Descripción del proyecto
EN EL PRESENTE SUBPROYECTO (OLIVE_RELIFE_03) SE ESTUDIARA Y OPTIMIZARA LA UTILIZACION DE METODOLOGIAS ECO-INNOVADORAS DE EXTRACCION (PULSOS ELECTRICOS (PEF), EXTRACCION CON LIQUIDOS PRESURIZADOS (PLE), EXTRACCION CON FLUIDOS SUPERCRITICOS (SFE), EXTRACCION ASISTIDA POR MICROONDAS (MAE) Y ASISTIDA POR ULTRASONIDOS (UAE)) PARA LA RECUPERACION DE BIOCOMPUESTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO, INCLUIDOS NUTRIENTES (NUT) Y COMPUESTOS BIOACTIVOS (BAC) CONTENIDOS EN LOS FANGOS PROCEDENTES DE LAS BALSAS ABANDONADAS EVALOPRACION DE ALPECHINES. PARA ELLO, EN PRIMER LUGAR, UNA VEZ REALIZADAS LAS EXTRACCIONES MEDIANTE LAS TECNOLOGIAS ECO-INNOVADORAS, SE UTILIZARAN TECNICAS ANALITICAS AVANZADAS (LC-MS, GC-MS, ETC.) PARA LA IDENTIFICACION DE LOS COMPUESTOS EXTRAIDOS. SE LLEVARA A CABO EL AISLAMIENTO Y PURIFICACION DE COMPUESTOS ESPECIFICOS IGUALMENTE COMO POR EJEMPLO POLIFENOLES Y PECTINA. POSTERIORMENTE, SE LLEVARA A CABO LA DETERMINACION DE LAS PROPIEDADES BIOACTIVAS Y RELACIONADAS CON LA SALUD (CITOTOXICIDAD, ANTIOXIDANTE, ANTIHIPERCOLESTEROLEMICA, ANTIMICROBIANA Y PREBIOTICA) DE LOS EXTRACTOS Y COMPUESTOS AISLADOS OBTENIDOS.LOS EXTRACTOS Y/O LOS COMPUESTOS RECUPERADOS SE UTILIZARAN PARA DIFERENTES FINALIDADES, INCLUYENDO LOS TRATAMIENTOS DE BIORREMEDIACION MEDIANTE LA MEJORA DEL COMPOSTAJE Y/O VERMICOMPOSTAJE ORIENTADO AL DESARROLLO Y OPTIMIZACION DE NUEVOS PRODUCTOS BIOFERTILIZANTES.LOS COMPUESTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO OLIVE_RELIFE SERAN VALIDADOS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO MEDIANTE EL DESARROLLO DE ENSAYOS COORDINADOS. ESPECIFICAMENTE, EN ESTE SUBPROYECTO SE VALIDARA LA CAPACIDAD DE LOS EXTRACTOS Y/O BIOCOMPUESTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO EXTRAIDOS DEL ALPECHIN PARA PROMOVER I) EL CRECIMIENTO DE PLANTAS, II) GERMINACION POR CEBADO DE SEMILLAS Y III) PARA SUPRIMIR LOS PATOGENOS DE LAS PLANTAS. ADEMAS, SE UTILIZARAN LOS NUTS Y BACS OBTENIDOS DEL ALPECHIN PARA LA FORMULACION DE ALIMENTOS FUNCIONALES (BEBIDAS FUNCIONALES, ALBONDIGAS, CREMAS Y SOPAS) Y SE VALIDARA LA CALIDAD Y PROPIEDADES FUNCIONALES DE LOS NUEVOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS FINALES DESARROLLADOS.LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO OLIVE_RELIFE_03 CONTRIBUYEN DE FORMA COORDINADA A ALCANZAR LA RESTAURACION DE LAS BALSAS ABANDONADAS DE ALPECHIN, MINIMIZAR SUS IMPACTOS AMBIENTALES, OPTIMIZAR LOS RECURSOS Y EL VALOR POTENCIAL AÑADIDO PARA MEJORAR Y OBTENER COMPUESTOS NATURALES BIOACTIVOS EN SUSTITUCION DE LOS QUIMICAMENTE SINTETICOS. PARA LOGRAR EL MAXIMO IMPACTO DE LAS SOLUCIONES DE OLIVE-RELIFE ENTRE LAS PARTES INTERESADAS, LOS PROVEEDORES DE TECNOLOGIA, EL PUBLICO EN GENERAL, LA ADMINISTRACION Y LA COMUNIDAD CIENTIFICA, SE IMPLEMENTARAN UNA SERIE DE ACCIONES DE DIFUSION Y COMUNICACION DURANTE EL CURSO DEL PROYECTO.