Innovating Works

AGL2008-05430-C02-02

Financiado
Cerrado
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CARACTERIZACION NUTRICIONAL, BIOFUNCIONAL Y TOXICOLOGICA DE LICUADOS DE SOJA Y ALMENDRA TRATADOS POR UHPH LOS LICUADOS VEGETALES DE SOJA Y ALMENDRA SON PRODUCTOS DE EXPANSION CRECIENTE EN EL MERCADO DEBIDO A QUE A SU CONSUMO CLASICO, COMO SUSTITUTIVOS DE LA LECHE EN PERSONAS CON INTOLERANCIA A LA LACTOSA Y ALERGIA A LAS PROTEINAS DE L... ver más
01/01/2008
UB
121K€
Presupuesto del proyecto: 121K€
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Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE BARCELONA
UNIVERSIDAD DE BARCELONA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 328
Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.
Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01 No tenemos la información de la convocatoria
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