VALORIZACION DE INMUNORREACTIVOS PARA EL CONTROL DE LAS MICOTOXINAS ZEARALENONA...
VALORIZACION DE INMUNORREACTIVOS PARA EL CONTROL DE LAS MICOTOXINAS ZEARALENONA Y ALTERNARIOL MEDIANTE METODOS RAPIDOS. HAPTENOS Y BIOCONJUGADOS
LA EXPOSICION DE LOS CONSUMIDORES, ESPECIALMENTE LOS NIÑOS, A LAS MICOTOXINAS A TRAVES DE LOS ALIMENTOS ES UN TEMA DE GRAN PREOCUPACION SOCIAL QUE ADEMAS SUPONE IMPORTANTES COSTES ECONOMICOS A LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. EN CONS...
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Descripción del proyecto
LA EXPOSICION DE LOS CONSUMIDORES, ESPECIALMENTE LOS NIÑOS, A LAS MICOTOXINAS A TRAVES DE LOS ALIMENTOS ES UN TEMA DE GRAN PREOCUPACION SOCIAL QUE ADEMAS SUPONE IMPORTANTES COSTES ECONOMICOS A LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. EN CONSECUENCIA, LAS AGENCIAS GUBERNAMENTALES HAN EMITIDO NIVELES MAXIMOS PERMITIDOS PARA LAS PRINCIPALES MICOTOXINAS QUE PUEDEN ESTAR PRESENTES EN ALIMENTOS Y PIENSOS. PARA ESTE GRUPO DE CONTAMINANTES, LOS METODOS BASADOS EN ANTICUERPOS SE UTILIZAN COMO TECNICAS DE DETECCION EN LABORATORIOS DE TODO EL MUNDO. DE HECHO, NUMEROSAS EMPRESAS DE INMUNODIAGNOSTICO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO COMERCIALIZAN KITS PARA EL CONTROL Y DETECCION DE MICOTOXINAS. DENTRO DEL PROYECTO COORDINADO RTI2018-096121 QUE RESPALDA ESTA PROPUESTA, NUESTROS GRUPOS DE INVESTIGACION LOGRARON SINTETIZAR DOS HAPTENOS INNOVADORES PARA LAS MICOTOXINAS ZEARALENONA Y ALTERNARIOL. ESTOS DERIVADOS FUNCIONALIZADOS SON COMPUESTOS CLAVE PARA LA PRODUCCION DE ANTICUERPOS CON LA AFINIDAD Y ESPECIFICIDAD ADECUADAS PARA EL DESARROLLO DE ESTOS METODOS. TRAS SU ACOPLAMIENTO A PROTEINAS PORTADORAS PARA FORMAR LOS BIOCONJUGADOS CORRESPONDIENTES, ESTOS HAPTENOS POSIBILITARON LA GENERACION DE UNA COLECCION DE ANTICUERPOS MONOCLONALES DE SUPERIORES PRESTACIONES HACIA ESTAS MICOTOXINAS. A DIFERENCIA DE LOS ENFOQUES ANTERIORES, EN ESTOS DOS HAPTENOS DISRUPTIVOS EL BRAZO ESPACIADOR SE INTRODUCE EN UN SITIO QUE CAUSA MINIMOS CAMBIOS ELECTRONICOS EN LA MICOTOXINA, A LA PAR QUE RETIENE EL ESQUELETO COMPLETO Y LOS GRUPOS FUNCIONALES DEL ANALITO OBJETIVO. LA NOTABLE SIMILITUD DE ESTOS HAPTENOS CON EL ALTERNARIOL Y LA ZEARALENONA, JUNTO CON SUS PROPIEDADES INDUCTORAS DE ANTICUERPOS, SU NOVEDAD, ACTIVIDAD INVENTIVA Y APLICABILIDAD INDUSTRIAL, HAN PERMITIDO PRESENTAR UNA SOLICITUD DE PATENTE PARA EL ALTERNARIOL QUE YA HA RECIBIDO UN INFORME POSITIVO SOBRE PATENTABILIDAD, MIENTRAS QUE LA PATENTE QUE PROTEGE EL HAPTENO DE ZEARALENONA Y SUS ANTICUERPOS DERIVADOS ESTA ACTUALMENTE EN PREPARACION. NUESTROS INMUNORREACTIVOS YA HAN SIDO IMPLEMENTADOS A ESCALA DE LABORATORIO EN SISTEMAS INMUNOANALITICOS SIMILARES A LOS UTILIZADOS POR LA INDUSTRIA DE DIAGNOSTICO ALIMENTARIO, Y HAN DEMOSTRADO SER CAPACES DE DETERMINAR DE FORMA ROBUSTA ALTERNARIOL Y ZEARALENONA A CONCENTRACIONES INFERIORES A LAS ESPECIFICADAS EN LAS NORMATIVAS INTERNACIONALES. EN CONSECUENCIA, LOS INMUNORREACTIVOS DESARROLLADOS BAJO EL PROYECTO RTI2018 TIENEN UN ENORME POTENCIAL PARA ATRAER EL INTERES DE LAS EMPRESAS QUE OFRECEN SOLUCIONES A UN PROBLEMA GLOBAL QUE AFECTA GRAVEMENTE A LA SALUD DEL CONSUMIDOR Y AL BIENESTAR DEL GANADO. EL OBJETIVO DE ESTA PROPUESTA ES AUMENTAR EL TRL DE ESTOS INMUNORREACTIVOS DE 4 A 7, INCREMENTANDO ASI SU POTENCIAL DE TRANSFERENCIA. NUESTROS GRUPOS DE INVESTIGACION TIENEN UN SOLIDO HISTORIAL DE COLABORACIONES CON EMPRESAS. HEMOS PARTICIPADO CONJUNTAMENTE EN 21 CONTRATOS Y 13 ACUERDOS DE TRANSFERENCIA DE MATERIAL, Y HEMOS REGISTRADO 8 PATENTES, 4 DE LAS CUALES HAN SIDO LICENCIADAS Y ESTAN EN EXPLOTACION. EN SU CONJUNTO, NUESTRA AMPLIA COLECCION DE INMUNORREACTIVOS PARA CONTAMINANTES Y RESIDUOS QUIMICOS HA GENERADO MAS DE 700.000 EUROS A TRAVES DE REGALIAS Y VENTAS HASTA 2021. LOS AÑOS DE EXPERIENCIA EN ESTE TEMA DE INVESTIGACION NOS HAN PROPORCIONADO LAS CAPACIDADES Y CONOCIMIENTOS NECESARIOS PARA AFRONTAR EL DESAFIO QUE SUPONE TRANSFERIR NUESTROS LOGROS A RECONOCIDAS EMPRESAS DEL SECTOR MEDIANTE ACUERDOS DE LICENCIA, UN HITO DE GRAN IMPACTO CIENTIFICO, SOCIAL Y ECONOMICO.
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