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AGL2017-89417-R

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REVALORIZACION, DESDE UNA PERSPECTIVA DE BIORREFINERIA, DE TERPENOS DE ALGAS Y S...

REVALORIZACION, DESDE UNA PERSPECTIVA DE BIORREFINERIA, DE TERPENOS DE ALGAS Y SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS Y EVALUACION ALIMENTOMICA DE SU ACTIVIDAD FRENTE A ALZHEIMER ACTUALMENTE EXISTE UN GRAN INTERES EN LA INVESTIGACION DE LOS EFECTOS QUE SOBRE LA SALUD HUMANA PUEDEN TENER ALGUNOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS, ENTRE LAS DIFERENTES BIOACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA INGESTION DE ESTOS COMPUEST... ver más

01/01/2017

CSIC

151K€

Presupuesto del proyecto: 151K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2017-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 151K€

Descripción del proyecto ACTUALMENTE EXISTE UN GRAN INTERES EN LA INVESTIGACION DE LOS EFECTOS QUE SOBRE LA SALUD HUMANA PUEDEN TENER ALGUNOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS, ENTRE LAS DIFERENTES BIOACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA INGESTION DE ESTOS COMPUESTOS ALIMENTICIOS SALUDABLES, SU ACTIVIDAD FRENTE A ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS ESTA COBRANDO CADA VEZ MAS RELEVANCIA DADO EL ENORME Y NEGATIVO IMPACTO DE LAS MISMAS EN NUESTRA SOCIEDAD, LA POSIBILIDAD DE MEJORAR LA PREVENCION DE PROCESOS NEURODEGENERATIVOS MEDIANTE DETERMINADOS COMPONENTES DE LA DIETA, COMO POR EJEMPLO LOS COMPUESTOS TERPENICOS, HA ABIERTO UN CAMPO DE TRABAJO DE ENORME TRANSCENDENCIA, SIN EMBARGO, AUN SE DESCONOCEN EN GRAN MEDIDA LOS MECANISMOS MOLECULARES DE ACCION QUE PODRIAN EXPLICAR DICHA ACTIVIDAD, EN ESTE SENTIDO, LA ALIMENTOMICA (FOODOMICS) PUEDE SER UNA HERRAMIENTA MUY UTIL PARA DESENTRAÑAR LOS EFECTOS NEUROPROTECTORES QUE TIENEN LOS TERPENOS A NIVEL MOLECULAR, EL OBJETIVO PRINCIPAL DE ESTE PROYECTO ES POR TANTO: ESTUDIAR LA ACTIVIDAD NEUROPROTECTORA DE COMPUESTOS TERPENICOS PROCEDENTES DE EXTRACTOS NATURALES (EN CONCRETO, PROCEDENTES DE ALGAS Y DE SUBPRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS DEL ACEITE DE OLIVA Y DEL ZUMO DE NARANJA) COMBINANDO UN ESTUDIO SISTEMATICO DE DIFERENTES ESTRUCTURAS TERPENICAS CON MODELOS IN VITRO E IN VIVO DE ALZHEIMER Y UN ANALISIS ALIMENTOMICO DE DICHA ACTIVIDAD, LA ELECCION DE ESTE TIPO DE COMPUESTOS SE BASA EN LOS ANTECEDENTES BIBLIOGRAFICOS ENCONTRADOS SOBRE EL EFECTO NEUROPROTECTOR DE ALGUNOS TERPENOIDES, SI BIEN AUN EXISTEN MULTIPLES INTERROGANTES SOBRE COMO ESTOS COMPUESTOS EJERCEN SU ACTIVIDAD, EL PROYECTO PROPONE ADEMAS EL DESARROLLO DE UNA COMPLETA METODOLOGIA SIGUIENDO EL NOVEDOSO CONCEPTO DE BIORREFINERIA PARA EL TOTAL APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS MENCIONADOS, ALIMENTÓMICA\INGREDIENTES FUNCIONALES\ALZHEIMER\TERPENOS\ALGAS\PROCESOS DE EXTRACCIÓN\SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

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