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PID2020-114821RB-I00

Financiado

IMPACTO DE UN SUPLEMENTO ENRIQUECIDO EN MEMBRANA DEL GLOBULO GRASO LACTEO EN LA...

IMPACTO DE UN SUPLEMENTO ENRIQUECIDO EN MEMBRANA DEL GLOBULO GRASO LACTEO EN LA SALUD MEDIANTE ESTUDIOS IN VITRO E IN VIVO Y SUS POTENCIALES MECANISMOS DE ACCION LAS INVESTIGACIONES SOBRE LA MEMBRANA DEL GLOBULO DE GRASA DE LA LECHE (MFGM) ESTAN COBRANDO UNA GRAN RELEVANCIA PORQUE SE RECONOCE QUE LA MFGM ES UN COMPONENTE NUTRACEUTICO Y BIOACTIVO, DEBIDO TANTO A LA PRESENCIA DE LIPIDOS POLA... ver más

01/01/2020

CSIC

173K€

Presupuesto del proyecto: 173K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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CSIC

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 173K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto LAS INVESTIGACIONES SOBRE LA MEMBRANA DEL GLOBULO DE GRASA DE LA LECHE (MFGM) ESTAN COBRANDO UNA GRAN RELEVANCIA PORQUE SE RECONOCE QUE LA MFGM ES UN COMPONENTE NUTRACEUTICO Y BIOACTIVO, DEBIDO TANTO A LA PRESENCIA DE LIPIDOS POLARES, LOS FOSFOLIPIDOS Y LOS ESFINGOLIPIDOS (CEREBROSIDOS Y GANGLIOSIDOS), COMO A LA ABUNDANCIA DE PROTEINAS GLICOSILADAS Y NO GLICOSILADAS. LA MFGM ES SECRETADA POR LAS CELULAS EPITELIALES DE LAS GLANDULAS MAMARIAS Y REPRESENTA LA MAYOR PARTE DEL VALOR NUTRITIVO DE LA LECHE. SU INTERES ES DOBLE: A) LA MFGM TIENE UNA ESTRUCTURA TRICAPA UNICA, CON UNA FUNCION SECRETORA ESPECIFICA Y B) LA MFGM PUEDE EJERCER DIVERSOS EFECTOS BENEFICIOSOS SOBRE LA SALUD PRINCIPALMENTE EN EL SISTEMA INMUNOLOGICO Y GASTROINTESTINAL, EL DESARROLLO CEREBRAL Y LA ACTIVIDAD COGNITIVA, DETERMINADO MEDIANTE ESTUDIOS REALIZADOS EN ANIMALES Y SERES HUMANOS (EN RECIEN NACIDOS Y DURANTE EL ENVEJECIMIENTO). POR CONSIGUIENTE, HAY DOS AREAS EN LAS QUE LA MFGM ADQUIERE UN INTERES RELEVANTE PARA SU INVESTIGACION Y EMPLEO COMERCIAL: LA PRIMERA ES EN LA NUTRICION INFANTIL, PORQUE LOS LACTANTES ALIMENTADOS CON FORMULAS INFANTILES PRESENTAN MUCHA MENOR INGESTA DE MFGM QUE LOS ALIMENTADOS CON LECHE MATERNA, DEBIDO A LA SUSTITUCION DE LAS GRASAS DE LA LECHE POR ACEITES VEGETALES EN ESAS FORMULAS. LA ADICION DE MFGM A LLAS FORMULAS INFANTILES PERMITE EL SUMINISTRO DE NUTRIENTES QUE INCLUYEN GANGLIOSIDOS, ACIDO SIALICO Y ESFINGOMIELINA QUE DESEMPEÑAN IMPORTANTES FUNCIONES EN EL DESARROLLO NEURONAL Y COGNITIVO Y CONTRIBUYEN AL DESARROLLO ADECUADO DE LA INMUNIDAD Y EL TROFISMO INTESTINAL, POSIBLEMENTE MEDIADO POR LA EVOLUCION DE LA MICROBIOTA. ESTUDIOS CLINICOS REALIZADOS EN RECIEN NACIDOS ALIMENTADOS CON FORMULA ENRIQUECIDA EN MFGM EN COMPARACION CON LOS LACTANTES AMAMANTADOS, MUESTRAS MEJORAS EN SU SISTEMA INMUNOLOGICO Y ACTIVIDAD COGNITIVA, SIN QUE SE HAYAN COMUNICADO EFECTOS ADVERSOS. LA SEGUNDA AREA DE ESTUDIO EN LA QUE SE ESTA POSICIONANDO LA MFGM ES LA PREVENCION DE ENFERMEDADES CRONICAS, INCLUIDAS LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y LA INFLAMACION, ASI COMO LAS ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA EDAD, COMO EL DETERIORO COGNITIVO ASOCIADO AL ENVEJECIMIENTO, EN LAS QUE NUESTRO GRUPO DE INVESTIGACION HA HECHO IMPORTANTES CONTRIBUCIONES. EL OBJETIVO GENERAL DE ESTE PROYECTO ES INVESTIGAR EL IMPACTO DE UN SUPLEMENTO ENRIQUECIDO EN MFGM EN LA SALUD, DETERMINANDO SUS PROPIEDADES Y FUNCIONES METABOLICAS, ASI COMO CONTRIBUIR A DILUCIDAR SU(S) MECANISMO(S) DE ACCION. LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS SON LOS SIGUIENTES: 1) INVESTIGAR LAS VARIACIONES EN PRODUCTOS RICOS EN MFGM TANTO POR SU ORIGEN DE OBTENCION (SUBPRODUCTOS LACTEOS COMO SUERO DE QUESERIA O MAZADA) COMO POR LAS TECNICAS DE PROCESAMIENTO Y AISLAMIENTO, ASI COMO LOS FACTORES BIOLOGICOS QUE PUEDEN INFLUIR EN SU COMPOSICION Y EN LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD MEDIANTE UNA COMBINACION DE ANALISIS LIPIDOMICOS Y PROTEOMICOS. .2) EXAMINAR EL POSIBLE PAPEL DE LA MFGM EN EL SISTEMA GASTROINTESTINAL, INCLUIDA LA DIGESTIBILIDAD Y LA ASIMILACION MEDIANTE ESTUDIOS TANTO IN VITRO COMO IN VIVO. 3) INVESTIGAR EL PAPEL QUE JUEGA LA MFGM EN EL METABOLISMO INFLAMATORIO, CON ESPECIAL ATENCION AL HIGADO Y EN LA PREVALENCIA DE LA ENFERMEDAD DEL HIGADO GRASO NO ALCOHOLICO NAFLD.4) EXPLORAR EL IMPACTO DE LA INTERVENCION NUTRICIONAL CON SUPLEMENTOS DE MFGM EN BIOMARCADORES METABOLICOS RELACIONADOS CON LA SALUD (POR TECNICAS DE LIPIDOMICA Y PROTEOMICA), MEDIANTE EL EMPLEO DE DROSOPHILA MELANOGASTER COMO SISTEMA MODELO. EMBRANA DEL GLOBULO GRASO LACTEO\PROTEOMICA\LIPIDOMICA\INFLAMACION\DIGESTION\COGNICION\SUPLEMENTO NUTRICIONAL\GLICOPROTEINAS\ESFINGOLIPIDOS\LIPIDOS POLARES

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