Descripción del proyecto
LA CAFEINA ES UNA DE LAS SUSTANCIAS MAS AMPLIAMENTE CONSUMIDA, ADEMAS DEL CONSUME TRADICIONAL DE CAFEINA EN FORMA DE CAFE, TE Y CHOCOLATE, SE ESTA INCREMENTANDO EL CONSUMO EN FORMA DE BEBIDA ENERGETICA, EXISTE POCA EVIDENCIA CIENTIFICA SOBRE LOS EFECTOS DE LA INGESTA AGUDA DE BEBIDAS ENERGETICAS EN EL RENDIMIENTO FISICO Y COGNITIVO, ADEMAS, EXISTE UNA CARENCIA TOTAL SOBRE LOS EFECTOS DE LA INGESTA CRONICA DE ESTAS BEBIDAS CON ALTO CONTENIDO EN CAFEINA, AUNQUE LA INGESTA DE BEBIDAS ENERGETICAS SE HA ASOCIADO CON EFECTOS SECUNDARIOS COMO ANSIEDAD, NERVIOSISMO, PALPITACIONES, ETC, NO EXISTE INFORMACION SOBRE LOS EFECTOS SECUNDARIOS DERIVADOS DEL USO PROLONGADO DE ESTAS BEBIDAS, PROPOSITO, EL OBJETIVO DE ESTE ESTUDIO ES DETERMINAR LOS EFECTOS DE LA INGESTA DE BEBIDAS ENERGETICAS DURANTE 21 DIAS EN EL RENDIMIENTO FISICO Y COGNITIVO Y LA APARICION DE EFECTOS SECUNDARIOS,METODOS, SE EMPLEARA UN DISEÑO DOBLE CIEGO, ALEATORIZADO Y CONTRABALANCEDADO PARA DETERMINAR LOS EFECTOS DE LA INGESTA CRONICA (21 DIAS) DE BEBIDAS ENERGETICAS EN EL RENDIMIENTO FISICO (AEROBICO Y ANAEROBICO) Y COGNITIVO (TIEMPO DE REACCION, ATENCION Y VIGILANCIA), LA PREVALENCIA DE EFECTOS SECUNDARIO (INSOMNIO, NERVIOSISMO, ETC,) Y PROBLEMAS DE SALUD (PRESION ARTERIAL, FRECUENCIA CARDIACA, PALPITACIONES, ETC,) SERAN TAMBIEN EVALUADOS, CADA PARTICIPANTES, TOMARA PARTE EN DOS DISPOSICIONES EXPERIMENTALES DE 21 DIAS, SEPARADOS POR UNA SEMANA PARA PERMITIR LA ELIMINACION DE LA CAFEINA DEL ORGANISMO, EN UNA OCASION, LOS PARTICIPANTES INGERIRAN UNA DOSIS DE CAFEINA DE 3 MG POR KG DE MASA CORPORAL EN FORMA DE BEBIDA ENERGETICA, DURANTE UN PERIODO DE 21 DIAS, EN OTRA OCASION, LOS PARTICIPANTES INGERIRAN LA MISMA BEBIDA ENERGETICA SIN CAFEINA (PLACEBO) DURANTE 21 DIAS, ANTES Y DESPUES DE ESTOS PERIODOS Y DOS DIAS POR SEMANA DENTRO DE CADA PERIODO DE 21 DIAS, SE MEDIRA EL RENDIMIENTO AEROBICO, ANAEROBICO Y COGNITIVO EMPLEANDO TEST ESTANDARIZADOS Y VALIDADOS, SE TOMARAN MUESTRAS DE ORINA ANTES DE LA INGESTA DE LA BEBIDA ENERGETICA PARA ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE LA ELIMINACION DE OTRAS FUENTES DE CAFEINA DE LA DIETA DE LOS PARTICIPANTES, SE EMPLEARA UN CUESTIONARIO PARA EVALUAR LOS EFECTOS SECUNDARIOS DERIVADOS DE LA INGESTA DE LA BEBIDA ENERGETICA, ADEMAS, SE MEDIRA LA FRECUENCIA CARDIACA, LA PRESION ARTERIAL Y EL RITMO METABOLICO EN REPOSO Y DURANTE EL EJERCICIO, SE TOMARAN MUESTRAS SANGUINEAS DURANTE AMBOS PERIODOS PARA ANALIZAR LA CONCENTRACION DE CAFEINA Y SUS METABOLITOS, ESTOS DATOS SE EMPLEARAN PARA ANALIZAR LA FARMACOCINETICA DE LA CAFEINA CUANDO SE INGIEREN BEBIDAS ENERGETICAS, ADEMAS, SE EVALUARA A LOS PARTICIPANTES DURANTE LA SEMANA DE REPOSO ENTRE PERIODOS PARA EVALUAR LOS EFECTOS DERIVADOS DEL CESE DE INGESTA DE CAFEINA,LA HIPOTESIS DE INVESTIGACION ES QUE LA INGESTA CONTINUADA DE BEBIDAS ENERGETICAS DURANTE 21 DIAS (3MG/KG DE CAFEINA), PRODUCIRA UNA ADAPTACION EN EL ORGANISMO Y LOS EFECTOS DE LA BEBIDA ENERGETICA EN EL RENDIMIENTO FISICO Y COGNITIVO SE REDUCIRAN TRAS LA INGESTA PROLONGADA, ADEMAS, CONSIDERAMOS QUE LA INGESTA CONTINUADA PROVOCARA UNA DISMINUCION PROGRESIVA DE LA PREVALENCIA DE EFECTOS SECUNDARIOS, CAFEÍNA\ DOSIS AGUDA\ DOSIS REPETIDA\ RENDIMIENTO DEPORTIVO\ RENDIMIENTO COGNITIVO\ EFECTOS SECUNDARIOS