Descripción del proyecto
A PESAR DEL DESARROLLO ALCANZADO POR LAS TECNICAS DE ACUICULTURA INTENSIVA, ACTUALMENTE, UNO DE SUS PRINCIPALES FACTORES LIMITANTES SON LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS, FAVORECIDAS POR EL ESTRES ASOCIADO A LA MANIPULACION DE LOS ANIMALES. DESDE LA MORATORIA DE LA UE DE 2003 SOBRE LA PROHIBICION DE ANTIBIOTICOS PROMOTORES DEL CRECIMIENTO EN LA ALIMENTACION ANIMAL (INCLUIDOS PECES), LA INVESTIGACION DE PRODUCTOS NUTRACEUTICOS ALTERNATIVOS EN EL CULTIVO PISCICOLA SE HA CONVERTIDO UN OBJETIVO PRIORITARIO. ASI, EL USO DE PROBIOTICOS EN ACUICULTURA HA SIDO OBJETO DE GRAN ATENCION, YA QUE ESTOS SON AMPLIAMENTE UTILIZADOS POR SUS EFECTOS BENEFICIOSOS EN LA RESISTENCIA A ENFERMEDADES, ESTADO DE SALUD, CRECIMIENTO, RESPUESTA A ESTRES, ETC. EL USO DE PROBIOTICOS EN ACUICULTURA ES, EN GRAN PARTE, EMPIRICO Y NO BASADO EN CRITERIOS CIENTIFICOS, PUESTO QUE NO SE CONOCEN BIEN SUS MECANISMOS MOLECULARES DE ACCION.DE FORMA GLOBAL, ESTE PROYECTO COORDINADO PERSIGUE MEJORAR EL CONOCIMIENTO DE LOS MECANISMOS DE ACTUACION DE ORGANISMOS PROBIOTICOS (EN CONCRETO SHEWANELLA PUTREFACIENS), ASI COMO DE SU POTENCIAL COMO TRATAMIENTO PREVENTIVO DE INFECCIONES Y COMO COMPONENTE NUTRACEUTICO EN LA DIETA DE DOS ESPECIES DE PECES (SOLEA SENEGALENSIS Y SPARUS AURATA), AMBAS DE INTERES ECONOMICO PARA LA ACUICULTURA ESPAÑOLA. EN PARTICULAR, EL OBJETIVO DE ESTE SUBPROYECTO ES CONTRIBUIR AL ESCLARECIMIENTO DE LOS MECANISMOS MOLECULARES A TRAVES DE LOS CUALES LOS PROBIOTICOS EJERCEN SU ACCION. PARA ELLO, PRETENDEMOS ANALIZAR EL EFECTO DEL PROBIOTICO EN LOS PATRONES DE EXPRESION GENICA DEL HUESPED, TANTO A NIVEL TRANSCRIPCIONAL COMO PROTEICO, BAJO DIFERENTES CONDICIONES FISIOLOGICAS Y PATOLOGICAS ASOCIADAS A LA ACUICULTURA INTENSIVA (E.G. DESARROLLO LARVARIO, ESTRES INDUCIDO POR HACINAMIENTO, O INFECCIONES POR MICROORGANISMOS PATOGENOS). EN CONCRETO, SE CUANTIFICARAN LOS NIVELES ABSOLUTOS DE UN CONJUNTO DE TRANSCRITOS RELACIONADOS CON LAS RESPUESTAS INMUNE Y A ESTRES, ASI COMO CON EL CRECIMIENTO. ASIMISMO, SE EFECTUARAN ESTUDIOS PROTEOMICOS PARA IDENTIFICAR PROTEINAS DIFERENCIALMENTE EXPRESADAS. LA CORRELACION DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS A NIVEL TRANSCRIPCIONAL Y PROTEICO PERMITIRA ALCANZAR UNA APROXIMACION INTEGRADORA DEL PROBLEMA. ADEMAS SE EVALUARA EL EFECTO DE LA INTERACCION PROBIOTICO-PATOGENO SOBRE EL TRANSCRITOMA (MICROARRAYS) Y EL PROTEOMA DE AMBOS MICROORGANISMOS EN MICROCOSMOS SIMILARES A LAS CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES NATURALES.LOS RESULTADOS QUE SE OBTENGAN SE INTEGRARAN CON LOS DEL SUBPROYECTO 1, QUE ESTUDIA LA RELACION ENTRE LA INMUNIDAD DE LA MUCOSA CON PROBIOTICOS Y PATOGENOS, Y CON LOS DEL SUBPROYECTO 2, CENTRADO EN LA DIVERSIDAD ESTRUCTURAL DE LA COMUNIDAD MICROBIANA. ESTA APROXIMACION MULTIDISCIPLINAR CONTRIBUIRA AL DESARROLLO DE TRATAMIENTOS (VACUNAS, INMUNOESTIMULACION, ETC.) PARA PREVENIR LOS EFECTOS NEGATIVOS DEL ESTRES O DE LAS ENFERMEDADES EN EL CULTIVO PISCICOLA, Y AYUDARA A RESOLVER PROBLEMAS DE INDOLE SOCIAL Y ECONOMICA QUE ACTUALMENTE AFECTAN A LA ACUICULTURA EN ESPAÑA. ROBIOTICO\DORADA\LENGUADO SENEGALES\QRT-PCR\PROTEOMICA\TRANSCRIPTOMICA\ACUICULTURA