Descripción del proyecto
TRADICIONALMENTE, EL CONTROL DE PROCESOS INFECCIOSOS EN LA ACUICULTURA SE HA BASADO EN LA UTILIZACION DE ANTIBIOTICOS Y VACUNAS, EL USO DE PROBIOTICOS CONSTITUYE UNA ALTERNATIVA SOSTENIBLE, RELATIVAMENTE NOVEDOSA, PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES QUE, ADEMAS, PUEDE CONLLEVAR OTROS BENEFICIOS ASOCIADOS PARA EL BIENESTAR DE LOS PECES, ENTRE LAS ESPECIES DE PECES MARINOS CON MAS INTERES PARA LA ACUICULTURA ESPAÑOLA SE ENCUENTRAN ACTUALMENTE LA LUBINA Y LA CORVINA, MIENTRAS EN ACUICULTURA CONTINENTAL DESTACAN LOS SALMONIDOS, Y ENTRE ELLOS, LA TRUCHA ARCOIRIS, EL PRESENTE PROYECTO REUNE UN EQUIPO INTERDISCIPLINAR DE LA UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, LA UNIVERSIDAD DE LEON Y LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA, CON EXPERIENCIA PREVIA EN LA BUSQUEDA DE NUEVOS PROBIOTICOS, PARA ABORDAR LA OBTENCION DE CEPAS BACTERIANAS EN LAS ESPECIES DE PECES CITADAS, EVALUANDO SUS POSIBILIDADES DE USO, MEDIANTE METODOS IN VITRO E IN VIVO, TAMBIEN EVALUAREMOS EL EFECTO PROTECTOR DE ALGUNA DE LAS BACTERIOCINAS QUE PRODUCEN LAS CEPAS OBTENIDAS, ESTUDIAREMOS SU APLICACION, FUNDAMENTALMENTE FRENTE A LA INFECCION POR: VIBRIO ANGUILLARUM (Y OTRAS ESPECIES DE VIBRIOS MENOS RELEVANTES), FRENTE A LA INFECCION POR PHOTOBACTERIUM DAMSELAE SUBSP PISCICIDA, DE IMPORTANCIA EN ACUICULTURA MARINA, ASI COMO FRENTE SAPROLEGNIA PARASITICA Y LACTOCOCCUS GARVIEAE, PATOGENOS DE GRAN INTERES EN ACUICULTURA CONTINENTAL, PARALELAMENTE, LAS CEPAS QUE MEJORES RESULTADOS OFREZCAN EN LA FASE INICIAL DEL PROYECTO, ASI COMO OTRAS PREVIAMENTE OBTENIDAS POR EL EQUIPO DE INVESTIGACION, SERAN UTILIZADAS EN UNA SEGUNDA FASE PARA DETERMINAR LOS EFECTOS DE SU ADMINISTRACION SOBRE EL SISTEMA INMUNE DE LAS ESPECIES DE PECES ESTUDIADAS, EN LOS RESULTADOS SE ESPERA OBTENER UNA COLECCION DE PROBIOTICOS Y ALGUNOS DE SUS PRODUCTOS, DESTACADOS POR SU ACTIVIDAD FRENTE A ESTOS PATOGENOS, QUE DE FORMA INDIVIDUAL O COMBINADA, PERMITAN HERRAMIENTAS MAS EFICACES PARA EL CONTROL DE ESTAS ENFERMEDADES Y QUE ESTEN DISPONIBLES EN EL MENOR TIEMPO POSIBLE, ABORDANDO UN ASPECTO MUY INNOVADOR, COMO ES LA EVALUACION DEL EFECTO PROTECTOR DE ALGUNAS BACTERIOCINAS DE LAS CEPAS AISLADAS, ESTE HECHO PERMITIRIA REGISTRAR DE FORMA RELATIVAMENTE SENCILLA LAS QUE OFRECIERAN MUY BUENOS RESULTADOS, Y LA COLABORACION EN UN PLAZO REDUCIDO CON EMPRESAS DEL SECTOR, A LA HORA DE COMERCIALIZAR DE FORMA EFECTIVA ESTOS PRODUCTOS ACUICULTURA\VIBRIOSIS\PASTERELOSIS\SAPROLEGNIOSIS\LACTOCOCOSIS\PROBIÓTICOS\LUBINA\CORVINA\TRUCHA ARCOIRIS