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AGL2015-70994-R

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CARACTERIZACION Y MODULACION DE LA BIOSINTESIS DE W3 LC-PUFA EN PECES: UNA CUEST...

CARACTERIZACION Y MODULACION DE LA BIOSINTESIS DE W3 LC-PUFA EN PECES: UNA CUESTION DE SOSTENIBILIDAD PARA LA FUTURA DIVERSIFICACION DE LA ACUICULTURA EN EL AÑO 2050 EL MUNDO SERA LA SEDE DE 9 BILLONES DE PERSONAS Y LA PRODUCCION DE ALIMENTOS ACTUAL TENDRA QUE CASI DOBLARSE, LA ACUICULTURA MUNDIAL HA EXPERIMENTADO UN INCREIBLE CRECIMIENTO EN LAS ULTIMAS DECADAS Y AHORA ESTA PROP... ver más

01/01/2015

ULL

109K€

Presupuesto del proyecto: 109K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 680

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 680

Presupuesto del proyecto 109K€

Descripción del proyecto EN EL AÑO 2050 EL MUNDO SERA LA SEDE DE 9 BILLONES DE PERSONAS Y LA PRODUCCION DE ALIMENTOS ACTUAL TENDRA QUE CASI DOBLARSE, LA ACUICULTURA MUNDIAL HA EXPERIMENTADO UN INCREIBLE CRECIMIENTO EN LAS ULTIMAS DECADAS Y AHORA ESTA PROPORCIONANDO MAS PESCADO Y CRUSTACEOS QUE LA PESCA DE CAPTURA, SIN EMBARGO, DEPENDE DEL SUMINISTRO EXTERNO DE MAS DEL 70% DE LOS INSUMOS PARA LA ALIMENTACION, LOS ALIMENTOS PARA PECES SE HAN BASADO TRADICIONALMENTE EN INGREDIENTES MARINOS (ACEITE DE PESCADO Y HARINA DE PESCADO), PERO LA PRESION SOBRE LAS POBLACIONES DE PECES SALVAJES, LA CRECIENTE DEMANDA DE ESTOS PRODUCTOS POR PARTE DE LA INDUSTRIA FARMACEUTICA Y LA AGRICULTURA, Y DE LA PROPIA INDUSTRIA ACUICOLA EN RAPIDO CRECIMIENTO, HA LLEVADO A BUSCAR FUENTES ALTERNATIVAS PARA APOYAR LA SOSTENIBILIDAD DE ESTA ACTIVIDAD, LOS ACEITES VEGETALES SE PRESENTAN COMO LA UNICA ALTERNATIVA SOSTENIBLE HOY EN DIA PARA LA SUSTITUCION DE LOS ACEITES DE PESCADO, PERO TIENEN EFECTOS ADVERSOS SOBRE LA SALUD DE LOS PECES Y LA CALIDAD Y EL VALOR NUTRITIVO DEL PESCADO, AL REDUCIR SU APORTE DE W-3 LC-PUFA, AFECTANDO LA EFICIENCIA BIOLOGICA Y ECONOMICA DE LA PRODUCCION, CONSIDERANDO QUE LAS DISTINTAS ESPECIES DE PECES POSEEN CAPACIDADES MUY DIFERENTE PARA SINTETIZAR ESTOS ACIDOS GRASOS ESENCIALES (EFA), DEPENDIENDO DE FACTORES TALES COMO SU CONDICION MARINA O DULCEACUICOLA, SUS HABITOS DE ALIMENTACION (HERBIVOROS, OMNIVOROS O CARNIVOROS), LA COMPOSICION DE LOS LIPIDOS DE LA DIETA Y LAS PROPIAS AFINIDADES FILOGENETICAS, UN ESTUDIO INTEGRAL DE LA CAPACIDAD DE BIOSINTESIS DE W3 LC-PUFA Y SU REGULACION EN NUEVAS ESPECIES DE PECES SELECCIONADAS POR SU CAPACIDAD POTENCIAL PARA PRODUCIR ESTOS ACIDOS GRASOS ESENCIALES, ES CRUCIAL PARA LA FUTURA DIVERSIFICACION DE LA ACUICULTURA DE UNA FORMA SOSTENIBLE, POR ELLO, SE ABORDARA EL ESTUDIO DE LA COMPOSICION LIPIDICA Y LA CARACTERIZACION MOLECULAR Y FUNCIONAL DE LOS GENES IMPLICADOS EN LA BIOSINTESIS DE W3 LC-PUFA (FADS Y ELOVLS) Y SU EXPRESION, EN CINCO NUEVAS ESPECIES (CHELON LABROSUS, ATHERINA PRESBYTER, KYPHOSUS SECTATRIX, PEGUSA LASCARIS Y TINCA TINCA) SELECCIONADAS POR SU AFINIDAD CON OTRAS ESPECIES DE CONOCIDA CAPACIDAD Δ4, Δ5 Y/O Δ6 DESATURASA, SE EVALUARA ASIMISMO, EL EFECTO MODULADOR DE LOS LIPIDOS DE LA DIETA Y LA SALINIDAD AMBIENTAL SOBRE LA CAPACIDAD DE BIOSINTESIS DE W3 LC-PUFA EN EL PEZ CARNIVORO MARINO SOLEA SENEGALENSIS Y EN DOS ESPECIES OMNIVORAS DE AGUA DULCE, CYPRINUS CARPIO Y TINCA TINCA, EL PRESENTE PROYECTO CONSTITUYE UNA CONTINUACION LOGICA DE LOS ESFUERZOS PREVIOS DE INVESTIGACION, CON EL FIN DE PONER NUEVOS CONOCIMIENTOS Y HERRAMIENTAS METODOLOGICAS AL SERVICIO DEL ESTUDIO DE UN PROBLEMA AMBIENTAL CRUCIAL, LA SOSTENIBILIDAD DE LA ALIMENTACION EN LA ACUICULTURA, CONTRIBUYENDO ASI A LA CONSERVACION DE LA BIODIVERSIDAD MARINA SIN COMPROMETER LOS BENEFICIOS QUE CONSUMO DE PESCADO TIENE EN LA SALUD HUMANA, ACUICULTURA SOSTENIBLE\ALIMENTACIÓN\BIOSÍNTESIS\FIFO\GENÓMICA\METABOLISMO\PECES\SALINIDAD\W3 LC-PUFA

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