ALTERNATIVAS AL USO DE DESINFECTANTES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DIRIGIDAS A RE...
ALTERNATIVAS AL USO DE DESINFECTANTES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DIRIGIDAS A REDUCIR LA SUPERVIVENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES Y SALMONELLA ENTERICA SOBRE LAS SUPERFICIES
SUBPROYECTO 02-ULE, LOS BIOCIDAS (TANTO COMPUESTOS COMERCIALES COMO COMPUESTOS EN DESARROLLO SUMINISTRADOS POR LOS SUBPROYECTOS 01 Y 03, SE EMPLEARAN A DOSIS SUBLETALES Y SE DETERMINARA SU EFECTO SOBRE LA CAPACIDAD DE LAS BACTERIA...
SUBPROYECTO 02-ULE, LOS BIOCIDAS (TANTO COMPUESTOS COMERCIALES COMO COMPUESTOS EN DESARROLLO SUMINISTRADOS POR LOS SUBPROYECTOS 01 Y 03, SE EMPLEARAN A DOSIS SUBLETALES Y SE DETERMINARA SU EFECTO SOBRE LA CAPACIDAD DE LAS BACTERIAS SELECCIONADAS PARA FORMAR BIOFILM EN DIFERENTES MATERIALES (VIDRIO, POLIESTIRENO Y MATERIALES PROPORCIONADOS POR LOS SUBPROYECTOS 01 Y 03), MEDIANTE TECNICAS DE ANALISIS DE IMAGEN, SE ESTUDIARA LA EFECTIVIDAD DE LOS NUEVOS COMPUESTOS /MATERIALES / PROTOCOLOS, LOS ANALISIS INCLUIRAN EL ESTUDIO DE LOS PARAMETROS ESTRUCTURALES DE LOS BIOFILMS, ASI COMO EL EFECTO DE LOS BIOCIDAS EN LA RESISTENCIA A ANTIBIOTICOS Y LOS FACTORES DE VIRULENCIA DE LA MICROBIOTA DE LOS BIOFILMS, Y LA PRESENCIA DE POSIBLES MUTACIONES RESPONSABLES DE LOS CAMBIOS FENOTIPICOS SEÑALADOS, PROCESADO DE ALIMENTOS\PATÓGENOS\LISTERIA MONOCYTOGENES\SALMONELLA ENTERICA\SUPERVIVENCIA\BIOFILMS\DESINFECCIÓN\NUEVOS MATERIALES\NUEVOS BIOCIDAS NATURALESver más
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