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AGL2016-78549-P

Financiado
CARACTERIZACION Y SOCIOBIOLOGIA DE BIOFILMS POLIMICROBIANOS DE LISTERIA MONOCYTO...
CARACTERIZACION Y SOCIOBIOLOGIA DE BIOFILMS POLIMICROBIANOS DE LISTERIA MONOCYTOGENES FORMADOS EN FOCOS DE CONTAMINACION DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA A DIFERENCIA DE OTRAS BACTERIAS PATOGENAS, LA INCIDENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES HA VENIDO AUMENTANDO A LO LARGO DE ESTE SIGLO, PRESUMIBLEMENTE COMO RESULTADO DE SU CAPACIDAD PARA FORMAR PARTE DE BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENT... A DIFERENCIA DE OTRAS BACTERIAS PATOGENAS, LA INCIDENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES HA VENIDO AUMENTANDO A LO LARGO DE ESTE SIGLO, PRESUMIBLEMENTE COMO RESULTADO DE SU CAPACIDAD PARA FORMAR PARTE DE BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. EL PRESENTE PROYECTO PROPONE PUES CARACTERIZAR LAS BIOPELICULAS POLIMICROBIANAS DE LAS QUE FORMA PARTE ESTA BACTERIA PARA SEGUIDAMENTE EXAMINAR LAS INTERACCIONES QUE SE PRODUCEN EN SU INTERIOR Y PROCEDER A LA BUSQUEDA DE FENOMENOS QUORUM QUENCHING QUE PERMITAN REDUCIR SU INCIDENCIA.PARA ELLO EN UNA PRIMERA FASE SE PROCEDERA A LA BUSQUEDA DE FOCOS DE CONTAMINACION DE L. MONOCYTOGENES EN PLANTAS INDUSTRIALES DE PROCESADO ALIMENTARIO. SE SELECCIONARAN ENTONCES AQUELLOS FOCOS QUE PRESENTEN UNA MAYOR PREVALENCIA DE ESTA BACTERIA, EN LOS QUE SEGUIDAMENTE SE PROCEDERA A ESTUDIAR IN SITU LA DINAMICA DE FORMACION DE LOS BIOFILMS POLIMICROBIANOS DE LOS QUE FORMA PARTE, CON DOS APROXIMACIONES COMPLEMENTARIAS. POR UN LADO, LA CARACTERIZACION DE SU EVOLUCION ESTRUCTURAL, POR OTRO, LA SUCESION DE LA MICROBIOTA QUE SE DESARROLLA EN DICHOS FOCOS.EL DISEÑO DE BIOPELICULAS POLIMICROBIANAS MODELO DE CADA FOCO DE CONTAMINACION, CONSTITUIDAS POR CEPAS REPRESENTATIVAS DE LA MICROBIOTA QUE CO-HABITA CON L. MONOCYTOGENES, DARA INICIO A UNA SEGUNDA FASE EN LA QUE, A TRAVES DE SU ESTUDIO, SE TIENE COMO OBJETO LA IDENTIFICACION DE AQUELLAS CEPAS O CONSORCIOS BACTERIANOS QUE FAVORECEN LA ADHESION DE L. MONOCYTOGENES EN CADA FOCO DE CONTAMINACION U OFRECEN PROTECCION FRENTE A LA APLICACION DE BIOCIDAS. ESTE ESTUDIO SE COMPLEMENTARA CON LA CARACTERIZACION DE LA EVOLUCION ESTRUCTURAL DE LAS BIOPELICULAS, EN GENERAL, Y DE L. MONOCYTOGENES, EN PARTICULAR.EL PROYECTO ACOMETERA POR ULTIMO LA BUSQUEDA DE ACTIVIDAD QUORUM QUENCHING QUE INTERFIERAN EN LOS PROCESOS DE COOPERACION ENTRE CEPAS Y PREVENGAN EN LA FORMACION DE BIOPELICULAS, PERTURBEN SENSIBLEMENTE SU ESTRUCTURA O, SIMPLEMENTE, REDUZCAN EL RIESGO DE PRESENCIA DE L. MONOCYTOGENES EN ESAS BIOPELICULAS. ESTA BUSQUEDA SE ABORDARA DESDE DOS APROXIMACIONES COMPLEMENTARIAS: POR UN LADO, EN LAS CEPAS QUE CONSTITUYEN LAS BIOPELICULAS, Y POR OTRO, EN SENDAS COLECCIONES DE FURANONAS (NATURALES Y SINTETICAS) Y DE ENZIMAS DE DEGRADACION DE N-ACIL HOMOSERINA LACTONAS. ISTERIA MONOCYTOGENES\SEGURIDAD ALIMENTARIA\FOCO DE CONTAMINACIÓN\QUORUM QUENCHING\BIOFILM ver más
01/01/2016
CSIC
121K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2016-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 121K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M