Descripción del proyecto
ANTECEDENTES: LA SARCOPENIA ES UNA AFECCION PREVIA A LA DISCAPACIDAD ASOCIADAA LA EDAD, DEFINIDA POR BAJA MASA MUSCULAR, FUNCION Y RENDIMIENTO, ESTA PERDIDA MUSCULAR TIENE UN IMPACTO NEGATIVO EN EL RIESGO CARDIOMETABOLICO, LA MICROBIOTA INTESTINAL PODRIA ESTAR INVOLUCRADA EN LA SARCOPENIA, PARA MANTENER O MEJORAR LA MASA MUSCULAR Y SU FUNCION SE PROPONEN ESTRATEGIAS DE EJERCICIO Y DIETETICAS: INGESTA ADECUADA DE PROTEINAS (ESPECIALMENTE LEUCINA), VITD Y ANTIOXIDANTES, UNA POBLACION CLAVE PARA REDUCIR LA SARCOPENIA MEDIANTE ESTILOS DE VIDA SALUDABLES SON LOS ANCIANOS JOVENES (65-74 AÑOS; A),HIPOTESIS: UNA ESTRATEGIA DIETETICA BASADA EN LA INGESTA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN FUNCIONAL (AOVF) ENRIQUECIDO EN SUS PROPIOS COMPUESTOS FENOLICOS (CF) SOLO O EN COMBINACION CON YOGURT ENRIQUECIDO EN PROBIOTICOS MEJORA LA MASA MUSCULAR Y SU FUNCION EN ANCIANOS JOVENES SARCOPENICOS,OBJETIVOS: DILUCIDAR LOS BENEFICIOS Y EL MECANISMO DE ACCION DE UNA ESTRATEGIA DIETETICA BASADA EN UN AOVF ENRIQUECIDO EN SUS PROPIOS CF (500 PPM) SOLO O EN COMBINACION CON UN YOGUR ENRIQUECIDO EN PROBIOTICOS (BIFIDOBACTERIUM LONGUM) PARA COMBATIR LA SARCOPENIA MEJORANDO LA MASA MUSCULAR Y SU FUNCION Y FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN ANCIANOS JOVENES SARCOPENICOS, METODOS: ESTUDIO ALEATORIZADO, CONTROLADO, PARALELO Y DOBLE CIEGO DE 12 SEMANAS Y UN SEGUIMIENTO DE 12 SEMANAS MAS,CRITERIOS DE INCLUSION: HOMBRES Y MUJERES (65-74 A) QUE PRESENTEN ≥ 2 DE LOS 3 CRITERIOS DE SARCOPENIA (BAJA MASA MUSCULAR ESQUELETICA Y FUERZA MUSCULAR, O BAJA MASA MUSCULAR ESQUELETICA Y BAJO RENDIMIENTO), CON CONSENTIMIENTO INFORMADO ESCRITO, INTERVENCION:A) GRUPO CONTROL: RECOMENDACIONES DE DIETA NFOC Y ACTIVIDAD FISICA (AF), CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN (80 PPM) Y YOGURT COMERCIAL,B) GRUPO INTERVENCION: RECOMENDACIONES DE DIETA NFOC Y AF, CON AOVF ENRIQUECIDO EN SUS PROPIOS CF (500 PPM) Y YOGURT COMERCIAL,C) GRUPO INTERVENCION: RECOMENDACIONES DE DIETA NFOC Y AF, CON ENRIQUECIDO EN SUS PROPIOS CF (500 PPM) Y YOGURT ENRIQUECIDO CON PROBIOTICOS (BIFIDOBACTERIUM LONGUM),LA DIETA NFOC SE BASA EN LA DIETA DASH - RICA EN A) FRUTAS, VERDURAS, PRODUCTOS LACTEOS BAJOS EN GRASA, B) BAJA EN GRASAS SATURADAS, GRASA TOTAL, COLESTEROL Y C) ALTO CONTENIDO EN K, MG Y CA - CON RECOMENDACIONES ADICIONALES PARA GARANTIZAR LOS REQUISITOS DE LA SARCOPENIA: RICA EN PROTEINAS (30 G DE PROTEINA/COMIDA), RICA EN LEUCINA (3-4 G DE LEUCINA/DIA) Y RICA EN VITD, FE Y P, LAS RECOMENDACIONES DE AF INCLUIRAN 150 MIN/SEMANA DE AF, CON AL MENOS 2 SESIONES DE DESARROLLO DE LA FUERZA MOTORA, A PARTIR DE LOS CONOCIMIENTOS OBTENIDOS EN EL ESTUDIO CLINICO, LOS MECANISMOS DE ACCION INVOLUCRADOS EN LA SARCOPENIA Y EN LA ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR SE DILUCIDARAN EN MODELOS IN VITRO REALIZADOS EN MIOCITOS C2C12, CELULAS ENDOTELIALES AORTICAS HUMANAS Y CELULAS JURKAT-T, DESPUES DE LA APROBACION DEL COMITE ETICO, EL ENSAYO SE REGISTRARA EN CLINICALTRIALS,GOV, RESULTADOS: CAMBIO EN LA MASA MUSCULAR MEDIDA POR RESONANCIA NUCLEAR MAGNETICA EN LA TERCERA VERTEBRA LUMBAR, RESULTADOS SECUNDARIOS: MEDIDAS ANTROPOMETRICAS, BIOMARCADORES DE SARCOPENIA Y DE RIESGO CARDIOVASCULAR, ANALISIS PROTEOMICO Y CAMBIOS EN LA MICROBIOTA, LOS RESULTADOS ESPERADOS PODRIAN PROPORCIONAR UNA HERRAMIENTA PARA EL MANEJO DE LA SARCOPENIA EN ANCIANOS JOVENES PARA SER TRASLADADADO A LA CLINICA, UN ENFOQUE DIETETICO PODRIA SER ADECUADO PARA REDUCIR LA SARCOPENIA, CONSIDERADA UN NUEVO DESAFIO SOCIAL Y DE SALUD PARA EVITAR LA DISCAPACIDAD EN EL SUJETO, SARCOPENIA\ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR\MICROBIOTA\ANCIANOS JOVENES\ACEITE DE OLIVA VIRGEN\PROBIOTICOS\YOGUR\BIOMARCADORES