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AGL2012-40144-C03-03

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DIANAS METABOLICAS DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DEL ACEITE DE OLIVA: ESTUDIO DE L...

DIANAS METABOLICAS DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DEL ACEITE DE OLIVA: ESTUDIO DE LAS VIAS METABOLICAS Y DE SU DISTRIBUCION EN TEJIDOS. EL OBJETIVO GLOBAL DEL PROYECTO COORDINADO ES INVESTIGAR EL METABOLISMO Y EL PAPEL BIOACTIVO DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DEL ACEITE DE OLIVA MEDIANTE UNA APROXIMACION NUTRIGENOMICA. EL SUBPROYECTO ESTA CENTRADO EN LOS LOS ESTUDIOS... ver más

01/01/2012

UDL

101K€

Presupuesto del proyecto: 101K€

Líder del proyecto

UNIVERSITAT DE LLEIDA CCT No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2012-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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UDL

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UNIVERSITAT DE LLEIDA CCT No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Presupuesto del proyecto 101K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto EL OBJETIVO GLOBAL DEL PROYECTO COORDINADO ES INVESTIGAR EL METABOLISMO Y EL PAPEL BIOACTIVO DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DEL ACEITE DE OLIVA MEDIANTE UNA APROXIMACION NUTRIGENOMICA. EL SUBPROYECTO ESTA CENTRADO EN LOS LOS ESTUDIOS DE LAS VIAS METABOLICAS DE LOS PRINCIPALES COMPONENTS DE LA FRACCION FENOLICA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN. PARA LA CONSECUCION DE ESTE OBJETIVO, LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS DE ESTE SUBPROYECTO SON: (1) ESTUDIAR EL EFECTO DE LA MICROBIOTA COLONICA EN EL METABOLISMO DE LOS FENOLES, (2) ESTUDIAR LA DISTRIBUCION EN EL ORGANISMO Y LA DEPOSICION EN DIFERENTES TEJIDOS Y ORGANOS, MEDIANTE EL USO DE MODELOS DE EXPERIMENTACION ANIMAL Y DIFERENTES ESTRATEGIAS DE INGESTA FENOLICA, (3) ESTUDIAR EL PAPEL DE LOS DIFERENTES METABOLITOS FENOLICOS A NIVEL DE TEJIDOS DIANA ESPECIFICOS, Y (4) COMUNICAR LOS RESULTADOS DE LAS INVESTIGACIONES A LA COMUNIDAD CIENTIFICA Y A LA POBLACION. SE ESPERA ALCANZAR ESTE OBJETIVO EN TRES ETAPAS. LA PRIMERA ETAPA (TAREAS 1 Y 3) COMPRENDE LA IDENTIFICACION DE LOS PRINCIPALES METABOLITOS EN HECES Y FLUIDOS BIOLOGICOS HUMANOS TRAS EL CONSUMO DE UN ACEITE DE OLIVA VIRGEN COMERCIAL, DE BAJO CONTENIDO FENOLICO, Y DE UN ACEITE VIRGEN DE OLIVA FUNCIONAL ENRIQUECIDO CON SUS PROPIOS COMPUESTOS FENOLICOS. SE ESTUDIARA LA DISTRIBUCION DE LOS METABOLITOS BIOLOGICOS EN DIFERENTES ORGANOS Y TEJIDOS MEDIANTE EL EMPLEO DE MODELOS ANIMALES. LA SEGUNDA ETAPA (TAREA 5), COMPRENDE LA IDENTIFICACION DE LAS MOLECULAS CLAVE, MODULADAS IN VIVO EN HUMANOS TRAS INGESTION DEL ACEITE DE OLIVA FUNCIONAL, EN MODELOS EXPERIMENTALES A NIVEL DE ESPECIFICIDAD DE TEJIDO Y METABOLITO. TODAS ESTAS ESTRATEGIAS PERMITIRAN: 1) ESTABLECER LA RELACION ENTRE BIOMARCADORES DE SALUD Y LOS METABOLITOS BIOLOGICOS DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN, COMO MARCADORES NUTRICIONALES; 2) LA CONTRIBUCION ESPECIFICA DE CADA METABOLITO FENOLICO EN LOS EFECTOS BENEFICIOSOS OBSERVADOS TRAS EL CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA FUNCIONAL. OTRAS TAREAS (6-7) COMPRENDEN EL MANEJO DE LA BASE DE DATOS CENTRALIZADA, LA REALIZACION DE ANALISIS ESTADISTICOS Y EL PLAN DE DISEMINACION DE RESULTADOS. GLOBALMENTE ESPERAMOS OBTENER INFORMACION DEL METABOLISMO Y BIOACTIVIDAD DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN MEDIANTE UNA APROXIMACION NUTRIGENOMICA. ELLO PUEDE PERMITIR EL DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES QUE ACTUEN SOBRE MECANISMOS ESPECIFICOS CON EFECTOS BENEFICIOSOS PARA LA SALUD HUMANA.

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