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PID2019-109686RR-I00

Financiado

VULNERABILIDAD EN UVA Y MANZANA A OLAS DE CALOR: UN RIESGO INMEDIATO DEL CAMBIO...

VULNERABILIDAD EN UVA Y MANZANA A OLAS DE CALOR: UN RIESGO INMEDIATO DEL CAMBIO CLIMATICO. ESTE PROYECTO SE CENTRARA EN DOS DE LOS PRINCIPALES FISIOPATIAS EN LA MADURACION DE LA FRUTA QUE DEPENDEN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES Y SE ESPERA QUE SE AGRAVEN POR EL CAMBIO CLIMATICO, TANTO POR EL AUMENTO DE TEMPERATURA COMO... ver más

01/01/2019

INSTITUT DE RECERC...

133K€

Presupuesto del proyecto: 133K€

Líder del proyecto

INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5 | 520K€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2019-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5 | 520K€

Presupuesto del proyecto 133K€

Descripción del proyecto ESTE PROYECTO SE CENTRARA EN DOS DE LOS PRINCIPALES FISIOPATIAS EN LA MADURACION DE LA FRUTA QUE DEPENDEN DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES Y SE ESPERA QUE SE AGRAVEN POR EL CAMBIO CLIMATICO, TANTO POR EL AUMENTO DE TEMPERATURA COMO POR LAS ALTERACIONES DE PRECIPITACION: PASIFICACION DE LAS BAYAS EN LA VID Y CRACKING (AGRIETAMIENTO) DE LA MANZANA, POR ELLO, ESTE PROYECTO CORRESPONDE A LA LINEA PRIORITARIA 5 PARA PROYECTOS RTA: ADAPTACION DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS AL CAMBIO CLIMATICO, MITIGACION Y PRESERVACION DE LA PRESERVACION DE LA PRESERVACION BIODIVERSIDADA PARTIR DEL ENVERO, LA PASIFICACION DE LAS BAYAS EN LA VID SE ASOCIA A MENUDO CON LA PERDIDA DE TURGOR Y LA APARICION DE ARRUGAS VISIBLES O LA DISMINUCION DE SU VOLUMEN, PERO EL SINTOMA MAS CARACTERISTICO ES LA INTERRUPCION DEL PROCESO NORMAL DE MADURACION DANDO COMO RESULTADO UN BAJO CONTENIDO DE AZUCAR Y ALTA ACIDEZ, RESULTANDO TAMBIEN ALTERADOS LA SINTESIS DE COMPUESTOS AROMATICOS Y LA COLORACION, PERO SIN PRESENCIA DE NECROSIS, ESTA RELACIONADO CON LA TEMPERATURA ELEVADA Y LAS PRECIPITACIONES,EL CRACKING DE LA FRUTA ES UNA ALTERACION DE LA PIEL DE LA FRUTA QUE SE MANIFIESTA COMO FRACTURAS EN LA CUTICULA O PIEL, O FISURAS, UNA FORMA MAS EXTREMA DE AGRIETAMIENTO QUE PENETRA PROFUNDAMENTE EN LA CARNE, EN LA MANZANA, EL CRACKING SE PRODUCE ESPORADICAMENTE EN CUALQUIER PUNTO DE UNA PLANTACION, EN DIFERENTES ESTACIONES, CULTIVARES, ARBOLES DEL MISMO CULTIVAR, RAMAS DEL MISMO ARBOL Y BROTES EN LA MISMA RAMA, EL AGRIETAMIENTO OCURRE CON MAYOR FRECUENCIA DURANTE LOS PERIODOS DE ALTA HUMEDAD DESPUES DE LAS LLUVIAS QUE OCURREN EN UN PERIODO DE ALTAS TEMPERATURAS, LAS PROFUNDAS GRIETAS Y FISURAS, CADA VEZ MAS SEVERAS A MEDIDA QUE AVANZA LA TEMPORADA, SON UN PROBLEMA PARTICULARMENTE GRAVE EN 'GALA' Y 'FUJI' ENTRE LOS PRINCIPALES CULTIVARES DE MANZANA,LA PRINCIPAL HIPOTESIS DE ESTE PROYECTO ES QUE LA PASIFICACION DE LA UVA Y EL CRACKING EN MANZANAS SON EL RESULTADO DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES (TEMPERATURA, HUMEDAD AMBIENTAL), EL ESTATUS HIDRICO DE LAS PLANTAS Y LAS CONDICIONES DE LA CUTICULA, NUESTRO PRINCIPAL OBJETIVO ES MOSTRAR EL PAPEL CENTRAL DE LA CUTICULA EN AMBAS FISIOPATIAS ESTRES TERMICO\ESTRES HIDRICO\CUTICULA\FRUTO\CRACKING\PASIFICACION\VITIS VINIFERA\MALUS DOMESTICA

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