ESTUDIO DEL EFECTO DEL CALENTAMIENTO GLOBAL Y OTROS FACTORES CLIMATICOS EN EL DE...
ESTUDIO DEL EFECTO DEL CALENTAMIENTO GLOBAL Y OTROS FACTORES CLIMATICOS EN EL DESARROLLO, LA FISIOLOGIA Y LA CALIDAD POSTCOSECHA DE FRUTOS DE MELOCOTON DE CARNE NO FUNDENTE
EL MELOCOTON (PRUNUS PERSICA L. BATSCH) ES UNA DE LAS FRUTAS CON MAYOR IMPORTANCIA ECONOMICA EN EL MUNDO. ESPAÑA ES ACTUALMENTE EL SEGUNDO PRODUCTOR DESPUES DE CHINA Y EL PRIMER PRODUCTOR Y EXPORTADOR EUROPEO, ESTA ALTA COMPETITIV...
EL MELOCOTON (PRUNUS PERSICA L. BATSCH) ES UNA DE LAS FRUTAS CON MAYOR IMPORTANCIA ECONOMICA EN EL MUNDO. ESPAÑA ES ACTUALMENTE EL SEGUNDO PRODUCTOR DESPUES DE CHINA Y EL PRIMER PRODUCTOR Y EXPORTADOR EUROPEO, ESTA ALTA COMPETITIVIDAD ES FRUTO DE LAS CONDICIONES CLIMATICAS OPTIMAS DE LAS PRINCIPALES REGIONES PRODUCTORAS DE ESPAÑA. SIN EMBARGO, EL CAMBIO CLIMATICO ESTA AMENAZANDO ESTA ALTA COMPETITIVIDAD.COMPRENDER LA RESILIENCIA DEL MELOCOTONERO AL CAMBIO CLIMATICO PERMITIRA DISEÑAR NUEVAS HERRAMIENTAS PARA ADAPTARSE AL NUEVO CONTEXTO, LIMITAR LAS PERDIDAS DE LOS PRODUCTORES Y MANTENER LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR. ADEMAS, NO EXISTE INFORMACION SOBRE LA FORMA EN QUE LAS TEMPERATURAS MAS CALIDAS PODRIAN AFECTAR EL CRECIMIENTO, LA CALIDAD EN LA COSECHA Y EL COMPORTAMIENTO POSTCOSECHA DEL FRUTO. EN ESTE CONTEXTO, EL OBJETIVO DEL PROYECTO WARMPEACH ES DEFINIR LOS EFECTOS QUE PUEDEN TENER LOS FACTORES CLIMATICOS Y ESPECIALMENTE EL CALENTAMIENTO GLOBAL EN LOS PROCESOS DE DESARROLLO DEL MELOCOTON, SU CALIDAD EN COSECHA Y SU COMPORTAMIENTO POSTCOSECHA. PARA ALCANZAR ESTE OBJETIVO FINAL, EL PROYECTO SE HA DIVIDIDO EN 2 SUBPROYECTOS QUE COMBINAN LAS TAREAS EN LAS CUALES LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO DE INVESTIGACION SON EXPERTOS. EL SUBPROYECTO 2 (SP2) RESPONSABILIDAD DE LA EEAD-CSIC, SE CENTRARA EN ESTUDIAR LOS EFECTOS QUE PUEDE TENER UN AUMENTO DE LA TEMPERATURA LLEVADO A CABO EN CONDICIONES CONTROLADA (CAMARAS DE TRATAMIENTO), PERO TAMBIEN EN CONDICIONES NATURALES UTILIZANDO LAS COLECCIONES DE VARIEDADES DE MELOCOTON DE LA EEAD-CSIC (ZARAGOZA) Y DEL IRTA (LLEIDA):CON ESTE MATERIAL, EL SP2 SE CENTRARA EN LAS SIGUIENTES TAREAS: EVALUAR EL EFECTO DEL SOBRECALENTAMIENTO (OW) EN EL CONTENIDO MINERAL DE LAS HOJAS Y FRUTOS DURANTE EL PROCESO DE DESARROLLO DEL FRUTO. EVALUACION DEL EFECTO DE OW SOBRE LA HETEROGENEIDAD DE LA FRUTA EN LA COSECHA. EVALUAR EL EFECTO DE OW SOBRE LA SUSCEPTIBILIDAD A DESORDENES POSCOSECHA COMO LA MANCHA CORCHOSA Y LA SUSCEPTIBILIDAD A INFECCIONES FUNGICAS. ESTUDIAR EL EFECTO DEL OW EN LA ANATOMIA Y LA COMPOSICION DE LA CUTICULA DEL FRUTO. INVESTIGAR LOS CAMBIOS EN LA EXPRESION GENICA INDUCIDOS POR EL CALENTAMIENTO EXCESIVO SUBYACENTE A LOS EFECTOS SOBRE EL DESARROLLO DE LA FRUTA Y LA CALIDAD DE LA FRUTA EN COSECHA Y POSCOSECHA. IDENTIFICAR LOS FACTORES CLIMATICOS MAS IMPORTANTES QUE AFECTAN A DISTINTOS PARAMETROS DE CALIDAD DEL FRUTO Y SU POTENCIAL POSCOSECHA, ASI COMO LOS GENOTIPOS CON UNA MAYOR RESILIENCIA AL CAMBIO CLIMATICO. ALENTAMIENTO GLOBAL\CORKY SPOT\DAÑOS POR FRIO\FISIOPATIAS POSTCOSECHA\REPROGRAMACION TRANSCRIPTOMICA\CALIDAD ORGANOLEPTICA\POTENCIAL POSTCOSECHA\CALIDAD DEL FRUTO\FISIOLOGIA DEL FRUTO\CAMBIO CLIMATICOver más
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