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AGL2017-83386-R

Financiado

VALORACION NUTRIMETABOLICA DE FITOPROSTANOS Y FITOFURANOS DE ALIMENTOS VEGETALES...

VALORACION NUTRIMETABOLICA DE FITOPROSTANOS Y FITOFURANOS DE ALIMENTOS VEGETALES OLEOSOS Y SU RELACION CON LA SALUD HUMANA EL CONSUMIDOR EUROPEO PRESENTA UNA PREOCUPACION CRECIENTE POR LOS EFECTOS QUE LOS ALIMENTOS EJERCEN SOBRE SU SALUD, LOS ESTUDIOS SOBRE POLIFENOLES Y OTROS COMPUESTOS BIOACTIVOS HAN SIDO MUY AMPLIOS EN LOS ULTIMOS AÑOS DEMOSTRANDO... ver más

01/01/2017

CSIC

163K€

Presupuesto del proyecto: 163K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2017-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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CSIC

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 163K€

Descripción del proyecto EL CONSUMIDOR EUROPEO PRESENTA UNA PREOCUPACION CRECIENTE POR LOS EFECTOS QUE LOS ALIMENTOS EJERCEN SOBRE SU SALUD, LOS ESTUDIOS SOBRE POLIFENOLES Y OTROS COMPUESTOS BIOACTIVOS HAN SIDO MUY AMPLIOS EN LOS ULTIMOS AÑOS DEMOSTRANDO SU BIOACTIVIDAD, SIN EMBARGO, UN NUEVO GRUPO DE COMPUESTOS DE ORIGEN VEGETAL HAN SALIDO A ESCENA, LOS FITOPROSTANOS O DINOR-ISOPROSTANOS Y LOS FITOFURANOS, QUE SON DERIVADOS DEL ACIDO α-LINOLENICO (ALA, C18:3, N-3) Y SON GENERADOS MEDIANTE REACCIONES DE OXIDACION INICIADAS POR EL ATAQUE DE ESPECIES REACTIVAS DE OXIGENO EN TEJIDOS VEGETALES, A PESAR DE LA IMPORTANCIA FISIOLOGICA DE LOS FITOPROSTANOS Y FITOFURANOS Y TIEMPO PASADO DESDE SU DESCUBRIMIENTO (1998), ACTUALMENTE SE DISPONE DE ESCASA INFORMACION EN REFERENCIA A LA ABSORCION, BIODISPONIBILIDAD, METABOLISMO Y FARMACOCINETICA DE ESTOS COMPUESTOS, EN ESTE SENTIDO, LA LIMITADA INFORMACION DISPONIBLE (SOLO UN ESTUDIO) HA EVIDENCIADO SU PRESENCIA EN FORMA ESTERIFICADA, COMO LIPIDOS, EN SANGRE PERIFERICA Y SU EXCRECION A TRAVES DE ORINA TRAS LA INGESTA DE ACEITES VEGETALES, ASI, EN RELACION CON SU ACTIVIDAD BIOLOGICA, ESCASOS ESTUDIOS DESTACAN SU CAPACIDAD MODULADORA DE LA FUNCION INMUNOLOGICA IN VITRO Y EN PROCESOS DE MUTAGENESIS, ACTUALMENTE NO HA SIDO EVALUADA SU CAPACIDAD EN PROCESOS LIGADOS A ESTRES OXIDATIVO E INFLAMACION, DICHA ACCION ENCUENTRA SU BASE EN LA SIMILITUD Y MIMETISMO ESTRUCTURAL QUE PRESENTAN LOS FITOPROSTANOS (MARCADORES DE ESTRES OXIDATIVO A NIVEL VEGETAL) CON LOS ISOPROSTANOS, NEUROPROSTANOS Y F2-DIHOMO-ISOPROSTANOS (MARCADORES DE ESTRES OXIDATIVO A NIVEL HUMANO) Y LAS PROSTAGLANDINAS Y TROMBOXANOS (MARCADORES VASCULARES Y DE INFLAMACION), DE HECHO, YA EXISTE UN PRIMER ESTUDIO EN ESTE SENTIDO SOBRE LA CAPACIDAD DEL F1T-FITOPROSTANO DE REVERTIR LA AGREGACION PLAQUETARIA EJERCIDA POR UN ENDOPEROXIDO DE LA PROSTAGLANDINA H2 CON ACCION DE TROMBOXANO A2,POR LO TANTO, LOS FITOPROSTANOS Y FITOFURANOS PRESENTAN 3 VERTIENTES DE USO: (I) A NIVEL VEGETAL, EN CUANTO A ACCIONES AGRONOMICAS COMO EL DEFICIT HIDRICO, (II) A NIVEL DE PROCESADO, EN CUANTO A LA FABRICACION DE PRODUCTOS OLEOSOS, Y (III) FINALMENTE COMO COMPUESTOS BIODISPONIBLES EN PRODUCTOS VEGETALES Y QUE PRESENTAN POTENCIALIDAD COMO NUEVOS COMPUESTOS BIOACTIVOS MERCED A SU MIMETISMO ESTRUCTURAL CON LOS EICOSANOIDES HUMANOS (ALGUNOS EICOSANOIDES HUMANOS SE SE USAN PARA TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES VASCULARES E INFLAMATORIAS), MERCED A ESTA SIMILITUD ESTRUCTURAL SE EVALUARA DE LA CAPACIDAD DE LOS FITOPROSTANOS Y FITOFURANOS (SINTETIZADOS EN EL MARCO DE UN PROYECTO DE COLABORACION INTERNACIONAL) DE MODULAR EL ESTRES OXIDATIVO Y LA SEVERIDAD DE LA RESPUESTA FRENTE A ESTIMULOS INFLAMATORIOS IN VITRO EN DIFERENTES LINEAS CELULARES (SISTEMICAS RENALES) ASI COMO OBTENER INFORMACION ACERCA DE LA BIODISPONIBILIDAD, FARMACOCINETICA, METABOLISMO (INCLUIDO EL DE LA MICROBIOTA INTESTINAL) Y EFECTO BIOLOGICO SOBRE LOS NIVELES DE NEUROPROSTANOS, DIHOMO-ISOPROSTANOS, EICOSANOIDES (OXILIPINAS) IN VIVO TRAS LA INGESTA DE PRODUCTOS OLEOSOS CON DIFERENTE CONTENIDO EN ESTAS OXILIPINAS VEGETALES, ASIMISMO, SE VALORARA LA SINERGIA QUE PUEDAN TENER EN LA ABSORCION Y METABOLISMO CON LOS COMPUESTOS FENOLICOS Y LA CORRESPONSABILIDAD DE CADA UNO DE ELLOS EN LOS EFECTOS BIOACTIVOS ENCONTRADOS, FITOPROSTANO\FITOFURANO\ALIMENTOS OLEOSOS\SALUD\NUTRICIÓN\METABOLISMO\BIODISPONIBILIDAD\ESTRÉS OXIDATIVO\INFLAMACIÓN

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