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PDC2022-133432-I00

Financiado

PRUEBA DE CONCEPTO PARA VALIDAR LOS USOS POTENCIALES DE BISURFACTANTES OBTENIDOS...

PRUEBA DE CONCEPTO PARA VALIDAR LOS USOS POTENCIALES DE BISURFACTANTES OBTENIDOS DE LICORES DE LAVADO DE MAIZ COMO BIOPESTICIDA Y CONSERVANTE EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ESTA PROPUESTA ESTA VINCULADA AL PROYECTO RTI2018_093610-B-100 TITULADO: USOS POTENCIALES DE BIOSURFACTANTES OBTENIDOS DEL LICOR DE MACERACION DE MAIZ EN LA INDUSTRIA AGROQUIMICA, FINALIZADO EN 2021, SIENDO UN CLARO EJEMPLO DE ECO... ver más

01/01/2022

UVIGO

144K€

Presupuesto del proyecto: 144K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDADE DE VIGO No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 410

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2022-01-01

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Participantes

UVIGO

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDADE DE VIGO

Total investigadores 410

Presupuesto del proyecto 144K€

Descripción del proyecto ESTA PROPUESTA ESTA VINCULADA AL PROYECTO RTI2018_093610-B-100 TITULADO: USOS POTENCIALES DE BIOSURFACTANTES OBTENIDOS DEL LICOR DE MACERACION DE MAIZ EN LA INDUSTRIA AGROQUIMICA, FINALIZADO EN 2021, SIENDO UN CLARO EJEMPLO DE ECONOMIA CIRCULAR CON UN NIVEL TRL DE 4, PERO CON UN KNOW-HOW PROTEGIDO POR PATENTE. LOS RESULTADOS OBTENIDOS PROMUEVEN VARIOS DE LOS OBJETIVOS DE LA AGENDA H2030. SE DEMOSTRO QUE EL EXTRACTO BIOSURFACTANTE (BS) OBTENIDO DE UNA CORRIENTE RESIDUAL DE LA INDUSTRIA DE LA MOLIENDA DE MAIZ TIENE BUENAS PROPIEDADES COMO AGENTE ANTIMICROBIANO Y SOLUBILIZANTE EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. EL BS SE OBTUVO A ESCALA DE LABORATORIO A PARTIR DE LOS LICORES DE MAIZ Y SE APLICO CON EXITO, A ESCALA DE LABORATORIO, EN DIFERENTES FORMULAS AGROALIMENTARIAS PARA DIFERENTES USOS. EN ESTA FASE SE DESARROLLO UN PRIMER PROTOTIPO Y SE INTEGRARON LOS COMPONENTES DE TAL FORMA QUE LA CONFIGURACION DE LAS FORMULAS FUERA SIMILAR A SU APLICACION FINAL EN CASI TODAS SUS CARACTERISTICAS PERO OPERANDO A NIVEL DE LABORATORIO. ASI, DURANTE ESTE PROYECTO HA SIDO POSIBLE FORMULAR A ESCALA DE LABORATORIO BIOPESTICIDAS LIBRES DE TENSIOACTIVOS QUIMICOS, AL MISMO TIEMPO QUE SE REDUJO LA DOSIS DE PRINCIPIO ACTIVO, DANDO LUGAR A PLAGUICIDAS MAS BIODEGRADABLES Y BIOCOMPATIBLES. EN CUANTO A LAS FORMULACIONES AGROQUIMICAS, SE HA DEMOSTRADO QUE EL BS ES CAPAZ DE SOLUBILIZAR EL OXICLORURO DE COBRE HASTA EN UN 96,5% A PARTIR DE SOLUCIONES DE 2 G/L, MIENTRAS QUE LOS TENSIOACTIVOS CONVENCIONALES (DODECILSULFATO DE SODIO, BROMURO DE CETILTRIMETILAMONIO O TWEEN) SOLUBILIZAN EL OXICLORURO DE CU EN MENOS DEL 0,5%. ADEMAS, SE HA OBSERVADO QUE LOS BS TIENEN CAPACIDAD ANTIMICROBIANA POR SI MISMOS, LO QUE FAVORECE SU USO EN FORMULACIONES AGROALIMENTARIAS. EL PROCESO DE EXTRACCION DE ESTE BIOSURFACTANTE Y SUS USOS ESTA PROTEGIDO POR LA PATENTE WO2014 044876 A1. ADEMAS, SE HA PODIDO DEMOSTRAR LA CAPACIDAD DEL BS COMO AGENTE ANTIMICROBIANO EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA, REDUCIENDO LA DOSIS DE PRINCIPIOS ACTIVOS DE SINTESIS QUIMICA. RELACIONADO CON ESTE ASPECTO, SE HA DEMOSTRADO QUE EL BS, OBTENIDO A ESCALA DE LABORATORIO, AUMENTA LA SOLUBILIDAD DE LOS PRINCIPIOS ACTIVOS Y SU PERMEACION A TRAVES DE LAS CELULAS DE BOTRYTIS CINEREA. EN CUANTO A SU USO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, EL BS EN EVALUACION HA SIDO INCLUIDO EN DIFERENTES MATRICES. SE HA OBSERVADO QUE BS AUMENTA LA VIDA UTIL DE LAS FRUTAS AL RETRASAR EL DETERIORO DE SUS PROPIEDADES FISICAS. ADEMAS, DENTRO DE LOS PROCESOS DE VINIFICACION, EL EQUIPO DE UVIGO EQ10 HA TRABAJADO CON LOS PRINCIPALES CENTROS INTERNACIONALES DEL SECTOR DEL VINO, INTRODUCIENDO ESTE BS EN UN PROCESO DE VINIFICACION DE VINOS TINTOS, A ESCALA DE LABORATORIO, OBSERVANDO QUE FAVORECE LA LIBERACION DE COMPUESTOS FENOLICOS, AUMENTANDO LAS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DEL VINO. POR OTRA PARTE, EN EL PROYECTO RTI2018_093610-B-100 SE HA COMPROBADO QUE UNA VEZ EXTRAIDOS LOS BS DE LOS LICORES DE LAVADO DE MAIZ, ESTOS TIENEN PROPIEDADES NUTRICIONALES ADECUADAS PARA SER UTILIZADOS EN LA PRODUCCION DE PIENSOS, PROMOVIENDO CERO RESIDUOS, Y EL USO DE MATERIAS PRIMAS SECUNDARIAS. FINALMENTE, CABE SEÑALAR QUE EN EL PROYECTO RTI2018_093610-B-100 SE LOGRO AISLAR Y CARACTERIZAR EL MICROORGANISMO QUE PRODUCE LOS BIOSURFACTANTES EN LOS LICORES DE LAVADO DE MAIZ, OBSERVANDOSE QUE PRODUCE DOS TIPOS DE BIOSURFACTANTES, UNOS EXTRACELULARES Y OTROS LIGADOS A SU MEMBRANA DANDO LUGAR A UN SEGUNDO BS CUYA EXTRACCION Y USOS ESTAN PROTEGIDOS POR LA PATENTE PCT/ES2020/070321

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