CPP2021-008765
Financiado
EXTRACTOS NATURALES BIOACTIVOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS COMO SO...
EXTRACTOS NATURALES BIOACTIVOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS COMO SOLUCIONES VERDES PARA UN ENFOQUE "CERO RESIDUOS" EN EL SECTOR AGRÍCOLA (GREENVITISV)
Con el objetivo de contribuir a la economía circular y la sostenibilidad del sector agrícola, el proyecto GREENVITISV propone el desarrollo de los siguientes productos derivados principalmente del bagazo de uva:- Productos fitosan...
Con el objetivo de contribuir a la economía circular y la sostenibilidad del sector agrícola, el proyecto GREENVITISV propone el desarrollo de los siguientes productos derivados principalmente del bagazo de uva:- Productos fitosanitarios-pesticidas formulados para ser utilizados frente a las enfermedades más comunes de los viñedos, en el lugar de pesticidas sintéticos. - Productos antioxidantes y conservantes para ser utilizados en las bodegas como sustitutos de antioxidantes sintéticos, en particular del dióxido de azufre, el aditivo más comúnmente empleado en la industria vinícola.La actividad antimicrobiana y antioxidante de los extractos GREENVITISV han demostrado ser equivalentes o incluso superiores a las presentadas por los compuestos químicos más utilizados en el sector. Esta propuesta representa la oportunidad de promover un sistema de economía circular y sostenibilidad en el sector agrícola, haciendo llegar también a los consumidores finales productos mejores, más sanos y naturales. Además, GREENVITISV se enfoca en varios de los impactos promovidos por el Green Deal de la UE: la transición de la industria a una economía circular y limpia; la transición hacia un sistema alimentario justo, sano y respetuoso con el medio ambiente; y el camino hacia una política de cero contaminación. La metodología patentada por i-Grape contribuye al tratamiento de los residuos generados por la actividad agrícola, obteniendo en el proceso extractos naturales bioactivos y un biofertilizante (vermicompost) con alto valor añadido; además desarrollará un nuevo de productos bioactivos para utilizar en la industria agrícola contribuyendo a la Economía Circular y Sostenibilidad del sector, creando así una nueva cadena de valor (simbiosis industrial). El principio de i-Grape está basado en I+D+I orientado a la economía circular en el sector agrícola utilizando los residuos y/o subproductos generados en el propio sector. I-Grape está comercializando actualmente uno de los extractos elaborados a partir de bagazo de uva como producto zoosanitario para la prevención de enfermedades como la mastitis en vacas (http://phytogrape.es/en/origins/). La propuesta GREENVITISV permitiría a i-Grape desarrollar una gama de productos con propiedades bioactivas con el objetivo de evitar o disminuir el uso de productos químicos sintéticos en el sector, objetivo que está en línea con la estrategia global de la empresa; permitiría además diversificar el catálogo de productos que ofrece. La metodología de producción patentada por i-Grape es respetuosa con el medio ambiente y está diseñada minimizando la generación de residuos. i-Grape prevé ser una de las empresas líderes en la producción de extractos naturales en los próximos años aportando un valor añadido al sector agrícola.El ICVV tiene como objetivo generar nuevo conocimiento y tecnología en el sector de la viticultura y la enología, sentando la base para el desarrollo tecnológico y la innovación en este sector económico inherente a la agricultura y cultura española. El ICVV promueve la transferencia de resultados científicos y tecnológicos a la sociedad, con la aspiración de que esta actividad investigadora resulte en aplicaciones prácticas y pueda contribuir al desarrollo del sector. El grupo de investigación BIOVITIS pertenece al Departamento de Viticultura del ICVV, y su experiencia reside en la aplicación de estrategias sostenibles para el control de enfermedades de la vid causadas por hongos y oomicetos. El grupo de investigación VIENAP pertenece al Departamento de Enología del ICVV, y está enfocado en el estudio de técnicas vitivinícolas y enológicas con el objetivo de mejorar la calidad de las uvas y el vino.
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Línea de financiación: concedida
El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01
Línea de financiación objetivo
El proyecto se financió a través de la siguiente ayuda:
RETOS COLABORACION 21:
Proyectos en colaboración público-privada 2021
Cerrada
hace 2 años
Presupuesto
El presupuesto total del proyecto asciende a
184K€
Líder del proyecto
I-GRAPE LABORATOR
Producción y comercialización de extractos de origen natural para su uso en sectores como la salud, cuidado personal, cosmética, alimentario...
Perfil tecnológico
TRL
4-5
73K
Perfil tecnológico
TRL
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