RTI2018-098074-B-I00
Financiado
Presupuesto del proyecto
254K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Chemical Engineering
Food Safety Food Processing Biotechnology Sustainable Food Systems
Food Safety Food Processing Biotechnology Sustainable Food Systems
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#aroma enhancement
#meat products
#natural strategies
#clean label
#sensory quality
#natural flavoring
#sulfur compounds
#nitrogen compounds
Lider