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AGL2009-08324

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MEJORA DE LA PRODUCCION Y DEL CONTENIDO EN COMPUESTOS BIOACTIVOS DE FRUTOS DE RU...

MEJORA DE LA PRODUCCION Y DEL CONTENIDO EN COMPUESTOS BIOACTIVOS DE FRUTOS DE RUBUS FRUTICOSUS MEDIANTE BIOFERTILIZACION EN PRODUCCION INTEGRADA LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS PRESENTES DE FORMA NATURAL EN LOS DENOMINADOS FRUTOS DEL BOSQUE REPRESENTAN UNA ALTERNATIVA NUTRICIONAL PARA MEJORAR LA SALUD HUMANA A TRAVES DE LA DIETA, SE HA DEMOSTRADO QUE ALGUNAS DE LAS MOLECULAS PRE... ver más

01/01/2009

CEU

61K€

Presupuesto del proyecto: 61K€

Líder del proyecto

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN PABLO CEU No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 20

Fecha límite participación Sin fecha límite de participación.

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2009-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN PABLO CEU No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 20

Presupuesto del proyecto 61K€

Fecha límite de participación Sin fecha límite de participación.

Descripción del proyecto LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS PRESENTES DE FORMA NATURAL EN LOS DENOMINADOS FRUTOS DEL BOSQUE REPRESENTAN UNA ALTERNATIVA NUTRICIONAL PARA MEJORAR LA SALUD HUMANA A TRAVES DE LA DIETA, SE HA DEMOSTRADO QUE ALGUNAS DE LAS MOLECULAS PRESENTES EN ESTE TIPO DE FRUTO REDUCEN LA INCIDENCIA DE ENFERMEDADES CRONICAS COMO EL CANCER, ENFERMEDADES CORONARIAS, CARDIOVASCULARES, RIESGO DE INFARTO ASI COMO DE MEJORAR LA SINTOMATOLOGIA ASOCIADA A ENFERMEDADES DE TIPO NEUROLOGICO DEGENERATIVO COMO EL ALZEIMER,UNO DE LOS FACTORES LIMITANTES PARA CONSEGUIR TODOS ESTOS BENEFICIOS A TRAVES DE LA DIETA ES LA CALIDAD DE LOS FRUTOS DEL BOSQUE COMO FUENTE DE BIOACTIVOS, SIENDO NECESARIA UNA CARACTERIZACION CUALITATIVA Y CUANTITATIVA DE ESTOS COMPUESTOS QUE SON MUY VARIABLES TANTO EN CANTIDAD COMO EN CALIDAD, LA VARIABILIDAD NATURAL DE ESTOS METABOLITOS SECUNDARIOS SE DEBE A SU PROPIA NATURALEZA, YA QUE SON COMPUESTOS DE DEFENSA FRENTE A DISTINTOS FACTORES DE ESTRES AMBIENTAL, TANTO BIOTICOS COMO ABIOTICOS, Y POR LO TANTO, SU CONCENTRACION ES VARIABLE DEPENDIENDO DE LAS NECESIDADES DE LA PLANTA DURANTE SU CICLO BIOLOGICO,EL OBJETIVO GENERAL DE ESTE PROYECTO ES INCREMENTAR LOS NIVELES DE METABOLITOS SECUNDARIOS RELEVANTES PARA LA SALUD HUMANA (BIOACTIVOS) EN MORA (RUBUS FRUTICOSUS), MEDIANTE APLICACION DE AGENTES BIOLOGICOS NO PATOGENOS DE ORIGEN NATURAL, BACTERIAS PGPRS, QUE HAN DEMOSTRADO TENER EFECTO SOBRE EL METABOLISMO DEFENSIVO DE OTRAS ESPECIES VEGETALES, SEGUN LA HIPOTESIS DE TRABAJO PROPUESTA ESTE AUMENTO EN BIOACTIVOS RESULTARA POR UNA PARTE EN UN ALARGAMIENTO DEL PERIODO POSTCOSECHA EN UN PRODUCTO CON UNA VIDA UTIL MUY CORTA, DEBIDO A LOS PROBLEMAS DE ESTABILIDAD DEL PRODUCTO COMERCIAL COMO CONSECUENCIA DE SU SUSCEPTIBILIDAD A AGENTES FUNGICOS, Y POR OTRA, COMO OBJETIVO PARALELO, UNA PRODUCCION ECOLOGICA, DISMINUYENDO EL USO DE PESTICIDAS QUIMICOS, YA QUE ESTOS METABOLITOS BIOACTIVOS SON METABOLITOS SECUNDARIOS QUE DESEMPEÑAN UN PAPEL DEFENSIVO EN LA PLANTA, PARA ALCANZAR ESTE OBJETIVO SE SELECCIONARAN CEPAS POTENCIALMENTE BENEFICIOSAS DE LA COLECCION DE LA USP CEU, QUE SE APLICARAN SOBRE LAS PLANTAS EN PRODUCCION, SE EVALUARA EL EFECTO SOBRE EL CICLO FISIOLOGICO DE LA PLANTA, INTENTANDO REDUCIR EL USO DE PESTICIDAS QUIMICOS Y VALORANDO LA CALIDAD DEL FRUTO TANTO DESDE EL PUNTO DE VISTA AGRONOMICO COMO SOBRE LA SALUD, SE CARACTERIZARA EL CONTENIDO EN BIOACTIVOS (ANTOCIANOS, FLAVONOIDES Y POLIFENOLES TOTALES) Y SE EVALUARA EL POTENCIAL BENEFICIOSO ANTIOXIDANTE IN VITRO, POR SU POTENCIAL RELACION CON LA PREVENCION DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, EFECTO ANTIINFLAMATORIO Y NEUROPROTECTOR, POR ULTIMO, SE REALIZARA UN ESTUDIO A NIVEL MOLECULAR DE LAS RUTAS BIOSINTETICAS IMPLICADAS EN EL EFECTO ANTIOXIDANTE INDUCIDAS MEDIANTE LAS BACTERIAS PGPRS, BIOACTIVOS\ANTOCIANOS\ELICITACION BIOLOGICA\PGPR\RUBUS FRUTICOSUS\PRODUCCION INTEGRADA\ANTIOXIDANTES

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