Innovating Works

UNEX13-1E-1709

Financiado
LABORATORIO PARA LA OBTENCIÓN Y EVALUACIÓN DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES...
LABORATORIO PARA LA OBTENCIÓN Y EVALUACIÓN DE INGREDIENTES BIOACTIVOS NATURALES Y PRODUCTOS BENEFICIOSOS PARA LA SALUD A PARTIR DE SUBPRODUCTOS VEGETALES Las empresas del sector hortofrutícola en Extremadura necesitan del progreso y avance en todas estas actividades de I+D+i, relacionadas con el aprovechamiento, producción, conservación y transformación de productos, bienes y servi... Las empresas del sector hortofrutícola en Extremadura necesitan del progreso y avance en todas estas actividades de I+D+i, relacionadas con el aprovechamiento, producción, conservación y transformación de productos, bienes y servicios agroalimentarios para que formen parte de un sistema de desarrollo sostenible y competitivo, mediante el que se dé respuesta a la preocupación de los consumidores en materia de calidad y seguridad de los alimentos, en protección del medio ambiente, además de contribuir de forma esencial a la competitividad de las empresas agroalimentarias, El laboratorio solicitado es un sistema nuevo e innovador que permite de forma integrada obtener compuestos bioactivos naturales a partir de los subproductos vegetales, y utilizarlos por un lado para prolongar la vida útil de los productos hortofrutícolas, y por otro hacer ensayos para estudiar los efectos favorables que pueden tener sobre la salud tanto animal, como humana, Los componentes del equipo investigador tienen amplio curricula en el campo de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación en los recursos agrarios, Han trabajado desde su creación en la mejora de la calidad de los productos agrarios, actuando desde el aprovechamiento de los recursos agrarios, hasta el procesado, conservación y/o la vida comercial para la obtención productos agroalimentarios de elevada calidad, generando nuevos alimentos funcionales que ayuden a potenciar la industria agroalimentaria extremeña, ver más
01/01/2013
UNEX
529K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2013-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 529K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 803