RTI2018-101546-B-C21
Financiado
Presupuesto del proyecto
58K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Data Science
Food Safety Quality Management Agricultural Technology Sensory Analysis
Food Safety Quality Management Agricultural Technology Sensory Analysis
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#extra virgin olive oil
#volatile markers
#aroma interaction
#sensory quality
#flavor compounds
#quality assessment
#geographical association
#competitive factor
Lider