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PID2021-124943OB-I00

Financiado

Presupuesto del proyecto 180K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.

Agriculture and Food Technology Medical Technology
Food Biotechnology Fermentation Technology Wine Technology Microbiology

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto

#Oenococcus oeni #malolactic fermentation #wine #yeast lees #nutrients #polysaccharides #manoproteins #proteins

Participantes

URV

Lider

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