Innovating Works
Presupuesto del proyecto 79K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology Data Science
Food Safety Quality Management Analytical Chemistry Sensory Analysis

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#astringency #wine #tannins #polysaccharides #objective measurement #sensory evaluation #analytical methodologies #subjectivity