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PID2019-103924GB-I00

Financiado
IMPLICACIONES FUNCIONALES DEL OXIDO NITRICO, SULFURO DE HIDROGENO Y ANTIOXIDANTE...
IMPLICACIONES FUNCIONALES DEL OXIDO NITRICO, SULFURO DE HIDROGENO Y ANTIOXIDANTES EN LA MADURACION Y CALIDAD DEL FRUTO DE PIMIENTO EL OBJETIVO FUNDAMENTAL DEL PRESENTE PROYECTO ES ANALIZAR LAS IMPLICACIONES FUNCIONALES DE LA INTERACCION ENTRE OXIDO NITRICO (NO), SULFURO DE HIDROGENO (H2S) Y ANTIOXIDANTES DURANTE LA MADURACION DE FRUTOS DE PIMIENTO (CAPSICUM A... EL OBJETIVO FUNDAMENTAL DEL PRESENTE PROYECTO ES ANALIZAR LAS IMPLICACIONES FUNCIONALES DE LA INTERACCION ENTRE OXIDO NITRICO (NO), SULFURO DE HIDROGENO (H2S) Y ANTIOXIDANTES DURANTE LA MADURACION DE FRUTOS DE PIMIENTO (CAPSICUM ANNUUM), AMBAS MOLECULAS (NO Y H2S) SON MOLECULAS APARENTEMENTE SENCILLAS CAPACES DE EJERCER FUNCIONES REGULADORAS DE PROCESOS FISIOLOGICOS MUY DIVERSOS, AL IGUAL, QUE EN RESPUESTA A SITUACIONES DE ESTRES, EN LAS CUALES LOS SISTEMAS ANTIOXIDANTES ENZIMATICOS Y NO ENZIMATICOS TAMBIEN ESTAN IMPLICADOS, DATOS OBTENIDOS EN NUESTRO PROYECTO ANTERIOR (AGL2015-65104-P) NOS HAN PERMITIDO DEMOSTRAR QUE LOS FRUTOS DE PIMIENTO DULCE TIPO CALIFORNIA EXPUESTOS A ATMOSFERAS ENRIQUECIDAS DE NO SUFREN CAMBIOS FENOTIPICOS, TRANSCRIPTOMICOS Y PROTEOMICOS IMPORTANTES, CON ESTOS ANTECEDENTES, Y MEDIANTE UN ANALISIS METABOLOMICO, EN EL PRESENTE PROYECTO SE PRETENDE CONFIGURAR EL PERFIL FISIOLOGICO DE LOS FRUTOS DE PIMIENTO DURANTE LA MADURACION Y EN PRESENCIA DE NO, ESTA ESTRATEGIA GLOBAL, QUE SE ABORDARA POR MEDIO DEL EMPLEO DE PROGRAMAS Y ALGORITMOS PROPIOS DE LA BIOLOGIA DE SISTEMAS (SYSTEM BIOLOGY), NOS OFRECERA LA INTEGRACION DE LOS DATOS OBTENIDOS A PARTIR DE LAS TRES “OMICAS” PERMITIENDO ASI UN ENFOQUE HOLISTICO DE LA MADURACION DEL FRUTO, ADEMAS, EN ESTE CONTEXTO SE ANALIZARAN A NIVEL MOLECULAR ALGUNAS PROTEINAS DIANA IMPLICADAS EN EL METABOLISMO DE ESPECIES DE OXIGENO REACTIVO (ROS) CUYA ACTIVIDAD ENZIMATICA SE HA VISTO AFECTADA POR NO, SE SELECCIONARAN ALGUNAS DE ESTAS PROTEINAS (LAS ENZIMAS ANTIOXIDANTES CATALASA Y SUPEROXIDO DISMUTASA, LA NADP-ISOCITRATO DESHIDROGENASA, LA NADPH OXIDASA, LA LIPOXIGENASA O LA NITROSOGLUTATION REDUCTASA) PARA CLONARLAS Y OBTENER LAS CORRESPONDIENTES PROTEINAS RECOMBINANTES QUE PERMITIRAN, MEDIANTE ESPECTROMETRIA DE MASAS, IDENTIFICAR QUE MODIFICACION(ES) POST-TRANSDUCCIONAL(ES) (PTMS) MEDIADAS POR NO (NITRACION O S-NITROSACION) ESTAN IMPLICADAS EN SU MODULACION, UN SEGUNDO GRAN OBJETIVO SERA ANALIZAR COMO EL H2S PUEDE REGULAR LA MADURACION DEL FRUTO DE PIMIENTO DULCE, PRESTANDO ESPECIAL ATENCION A SU CAPACIDAD DE MODULAR DURANTE DICHO PROCESO A LOS SISTEMAS ANTIOXIDANTES, TANTO NO ENZIMATICOS (ASCORBATO, GLUTATION) COMO ENZIMATICOS (CATALASA, SUPEROXIDO DISMUTASAS, ASCORBATO PEROXIDASA, GLUTATION REDUCTASA, ETC,), HABIDA CUENTA DE QUE DICHOS SISTEMAS PUEDEN SER REGULADOS POR UNA PTM PROPICIADA POR H2S DESIGNADA PERSULFIDACION, ASIMISMO, SE INVESTIGARA LA POSIBLE INTERCONEXION ENTRE NO Y H2S EN LA REGULACION DE LOS SISTEMAS ANTIOXIDANTES MEDIANTE EL EMPLEO DE MUTANTES DE ARABIDOPSIS THALIANA QUE POSEAN ALTERADOS LOS NIVELES ENDOGENOS DE NO, YA SEAN ALTOS O BAJOS, FINALMENTE, SE PRETENDE INICIAR ESTUDIOS TRANSCRIPTOMICOS COMPARATIVOS CON OTRAS VARIEDADES DE PIMIENTO AUTOCTONAS DE LA PENINSULA IBERICA, FUNDAMENTALMENTE PIQUILLO DE LODOSA (NAVARRA) Y PADRON (HERBON, GALICIA), QUE TIENEN NIVELES MODERADOS/BAJOS DE CAPSICINA, PARA ESTA INVESTIGACION NUESTRO EQUIPO CONTARA CON LA COLABORACION DE LA EMPRESA SYNGENTA SEEDS, S,A, Y LOS CONSEJOS REGULADORES DE DENOMINACION DE ORIGEN DE PIMIENTO DEL PIQUILLO Y DE HERBON, ESTA PROPUESTA SUPONE UN PASO DE ACERCAMIENTO ENTRE LA INVESTIGACION BASICA Y EL SECTOR PRODUCTIVO Y PERMITE UN AVANCE IMPORTANTE EN LA CONCEPCION DE LA BIOLOGIA DEL PIMIENTO (DULCE Y PICANTE) QUE ACERCA LOS OBJETIVOS DE LA FISIOLOGIA DE LA MADURACION Y LA AGROALIMENTACION A LAS NUEVAS TECNOLOGIAS, GENERANDOSE ASI UN VALOR AÑADIDO EN ESTA HORTALIZA DE GRAN CONSUMO MUNDIAL, ANTIOXIDANTES\ESPECIES DE NITROGENO REACTIVO\MADURACION DE FRUTOS\NITRACION\NITROSACION\OXIDO NITRICO\PEROXISOMAS\PERSULFIDACION\PIMIENTO\SULFURO DE HIDROGENO ver más
01/01/2019
CSIC
226K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2019-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 226K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M