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AGL2015-65104-P

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INTERACCION ENTRE OXIDO NITRICO Y ANTIOXIDANTES EN LA MADURACION DE FRUTOS DE PI...

INTERACCION ENTRE OXIDO NITRICO Y ANTIOXIDANTES EN LA MADURACION DE FRUTOS DE PIMIENTO EN ESTE PROYECTO SE INVESTIGARA LA INCIDENCIA DEL TRATAMIENTO CON OXIDO NITRICO (NO) EN LOS ANTIOXIDANTES MAYORITARIOS DE LOS FRUTOS DE PIMIENTO DURANTE LA MADURACION, ESTUDIOS PREVIOS REALIZADOS EN NUESTRO LABORATORIO HAN DEMOSTR... ver más

01/01/2015

CSIC

190K€

Presupuesto del proyecto: 190K€

Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 552M€

Presupuesto del proyecto 190K€

Descripción del proyecto EN ESTE PROYECTO SE INVESTIGARA LA INCIDENCIA DEL TRATAMIENTO CON OXIDO NITRICO (NO) EN LOS ANTIOXIDANTES MAYORITARIOS DE LOS FRUTOS DE PIMIENTO DURANTE LA MADURACION, ESTUDIOS PREVIOS REALIZADOS EN NUESTRO LABORATORIO HAN DEMOSTRADO QUE EL NO RETRASA LA MADURACION DE LOS FRUTOS DE PIMIENTO, FENOMENO QUE IBA ACOMPAÑADO DE UN AUMENTO EN EL PERFIL DE NITROSOTIOLES Y DE NITRACION DE LAS PROTEINAS, NO OBSTANTE, AUN NO SE HA PODIDO ESTABLECER CUALES SON LOS CAMBIOS QUE SUCEDEN EN LOS FRUTOS A NIVEL MOLECULAR, Y MAS CONCRETAMENTE EN RELACION CON LOS ANTIOXIDANTES TANTO ENZIMATICOS COMO MOLECULARES, EN ESTUDIOS RECIENTES, HEMOS COMPROBADO QUE LOS ANTIOXIDANTES DEL FRUTO DE PIMIENTO, FUNDAMENTALMENTE EL ASCORBATO, ESTAN IMPLICADOS EN LA MADURACION, ASI COMO EN LA RESPUESTA FRENTE A BAJAS TEMPERATURAS, POR TANTO, INVESTIGAR LA INTERACCION DEL NO Y OTRAS ESPECIES DE NITOGENO REACTIVAS (RNS) DERIVADAS DEL NO, CON LOS ANTIOXIDANTES DEL FRUTO NOS PROVEERA UN MARCO QUE INCIDIRA EN UN MAYOR CONOCIMIENTO DE UN PROCESO FISIOLOGICO, LA MADURACION, ESENCIAL EN MUCHAS ESPECIES DE INTERES AGRONOMICO, SE EMPLEARAN APROXIMACIONES DE ANALISIS MASIVO, TRANSCRIPTOMICA MEDIANTE RNASEQ Y PROTEOMICA CUANTITATIVA POR ITRAQ, PARA CONOCER CUAL ES LA MODULACION FUNCIONAL DE LOS GENES Y PROTEINAS DIANA, RESPECTIVAMENTE, DEL NO EN LOS FRUTOS DURANTE LA MADURACION, POR OTRO LADO, SE ESTUDIARA EL EFECTO DEL NO EN LA DINAMICA DEL ASCORBATO: SU SINTESIS POR LA GALACTONO-LACTONA DESHIDROGENASA (GALLDH), SU REGENERACION A TRAVES DEL CICLO ASCORBATO-GLUTATION, Y SU CATABOLISMO, EN COLABORACION CON EL INRA DE AVIÑON (FRANCIA), ASIMISMO, SERAN OBJETIVO DE ESTE PROYECTO LAS MODIFICACIONES POST-TRADUCCIONALES EJERCIDAS POR RNS (NITRACION Y S-NITROSILACION) DE LAS PRINCIPALES ENZIMAS ANTIOXIDANTES (SUPEROXIDO DISMUTASA, CATALASA, ASCORBATO PEROXIDASA, MONODESHIDROASCORBATO REDUCTASA, DESHIDROASCORBATO REDUCTASA Y GLUTATION REDUCTASA) Y DE LA GALLDH, ESTOS ESTUDIOS SE APLICARAN A LAS ENZIMAS PEROXISOMALES, DE MANERA QUE SE PUEDA ESTABLECER EL EFECTO QUE EL NO PUEDA EJERCER SOBRE LA MODULACION DE DICHAS ENZIMAS, EN ESTE PROYECTO SE TRABAJARA CON PIMIENTOS DULCES DEL TIPO CALIFORNIA, ASI COMO CON OTRAS VARIEDADES DE PIMIENTO AUTOCTONAS DE LA PENINSULA IBERICA, PIQUILLO (NAVARRA) Y HERBON (GALICIA), QUE TIENEN NIVELES MODERADOS/BAJOS DE CAPSICINA, PARA ESTA INVESTIGACION NUESTRO EQUIPO CONTARA CON LA COLABORACION DE LA EMPRESA SYNGENTA SEEDS, S,A, Y LOS CONSEJOS REGULADORES DE LA DENOMINACION DE ORIGEN DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y DE HERBON,ESTA PROPUESTA SUPONE UN AVANCE IMPORTANTE EN LA CONCEPCION DE LA BIOLOGIA DEL PIMIENTO QUE ACERCA LOS OBJETIVOS DE LA FISIOLOGIA DE LA MADURACION Y LA AGROALIMENTACION A LAS NUEVAS TECNOLOGIAS, LO QUE GENERA UN VALOR AÑADIDO EN ESTA HORTALIZA DE GRAN CONSUMO MUNDIAL, ANTIOXIDANTES\ASCORBATO\ESPECIES DE NITRÓGENO REACTIVO\MADURACIÓN DE FRUTOS\NITRACIÓN\NITROSILACIÓN\ÓXIDO NÍTRICO\PEROXISOMAS\PROTEÓMICA CUANTITATIVA\TRANSCRIPTÓMICA

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