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PID2021-122896NB-I00

Financiado

FUENTES, OBTENCION, CARACTERIZACION Y MODIFICACION DE NUEVOS PIGMENTOS ALIMENTAR...

FUENTES, OBTENCION, CARACTERIZACION Y MODIFICACION DE NUEVOS PIGMENTOS ALIMENTARIOS CON PROPIEDADES FUNCIONALES EN MODELOS DE ENVEJECIMIENTO SALUDABLE EL OBJETIVO PRINCIPAL DE LA PRESENTE PROPUESTA ES LA OBTENCION, YA SEA POR EXTRACCION DE FUENTES NATURALES O POR SINTESIS BIOMIMETICA EN BIOREACTORES, DE UNA NUEVA CLASE DE COMPUESTOS DEL METABOLISMO SECUNDARIO DE PLANTAS, ASI COM... ver más

01/01/2021

240K€

Presupuesto del proyecto: 240K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MURCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 912

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01

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Participantes

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MURCIA

Total investigadores 912

Presupuesto del proyecto 240K€

Descripción del proyecto EL OBJETIVO PRINCIPAL DE LA PRESENTE PROPUESTA ES LA OBTENCION, YA SEA POR EXTRACCION DE FUENTES NATURALES O POR SINTESIS BIOMIMETICA EN BIOREACTORES, DE UNA NUEVA CLASE DE COMPUESTOS DEL METABOLISMO SECUNDARIO DE PLANTAS, ASI COMO SU EVALUACION BIOLOGICA COMO SUSTANCIAS PROMOTORAS DE LA SALUD. ESTOS NUEVOS COMPUESTOS SON LAS BETALAINAS DESCARBOXILADAS, DESCUBIERTAS EN 2020 POR EL GRUPO SOLICITANTE. SE PLANTEA EVALUAR SU CAPACIDAD BIOLOGICA PARA SU POSIBLE INCORPORACION A LA DIETA COMO NUTRACEUTICOS PARA RETARDAR EL ENVEJECIMIENTO Y PARA MEJORAR EL PRONOSTICO DE ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA EDAD COMO EL CANCER, PARKINSON O ALZHEIMER. POR TANTO, LOS PRIMEROS SUBOBJETIVOS SERAN LA BUSQUEDA DE NUEVOS FITOQUIMICOS, SU OBTENCION Y PURIFICACION. POSTERIORMENTE SE CARACTERIZARAN IN VITRO LAS MOLECULAS, ATENDIENDO A SU ESTABILIDAD, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CAPACIDAD COMO AGENTES ANTIAGREGANTES DE BETA AMILOIDE Y ALFA-SINUCLEINA, PROTEINAS FINALES IMPLICADAS EN LAS ENFERMEDADES DE ALZHEIMER Y PARKINSON RESPECTIVAMENTE. UNA VEZ QUE LAS MOLECULAS SE CARACTERIZEN IN VITRO, LAS MAS PROMETEDORAS SE PROBARAN IN VIVO UTILIZANDO EL MODELO ANIMAL CAENORHABDITIS ELEGANS. SE EVALUARA LA ACUMULACION, BIODISPONIBILIDAD, TOXICIDAD Y EXTENSION DE VIDA CON LA CEPA DE TIPO SALVAJE Y ESTIRPES MUTANTES ESPECIFICAS DE CANCER, PARKINSON Y ALZHEIMER PARA ESTIMAR LOS EFECTOS EN ESTAS ENFERMEDADES DEL CONSUMO EN LA DIETA DE LAS NUEVAS BETALAINAS Y SUS POSIBLES MODIFICACIONES ESTRUCTURALES. ADEMAS, LOS MECANISMOS DE ACCION SUBYACENTES SERAN EXPLORADOS POR ANALISIS DE MICROARRAYS (BIOCHIPS) Y APOYADOS POR CEPAS MUTANTES Y ANALISIS POR SILENCIAMIENTO CON ARN DE INTERFERENCIA. FINALMENTE, SE POTENCIARA LA PRODUCCION DE LAS MOLECULAS MAS ACTIVAS EN PLANTAS NO TRANSGENICAS MEDIANTE LA REDIRECCION DE LA RUTA BIOSINTETICA DE LOS PIGMENTOS PARA OBTENER EXTRACTOS ENRIQUECIDOS QUE PUEDEN SER DE INTERES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. UTRACEUTICO\DIETA\ENVEJECIMIENTO SALUDABLE\VALIDADO IN VIVO\ANTIAGREGANTE\ANTITUMORAL\NOVEL-FOOD\VEGETAL\BETALAINAS

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