BES-2013-064029
Financiado
Presupuesto del proyecto
84K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology
Medical Technology
Food Processing Food Safety Nutrition Biotechnology
Food Processing Food Safety Nutrition Biotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#food formulation
#hydrocolloids
#rheology
#sensory perception
#oral trajectory
#in vitro digestion
Lider