EVALUACION DE LA ACTIVIDAD 'IN VIVO' DE QUERCETINA, CATEQUINAS Y SUS METABOLITOS...
EVALUACION DE LA ACTIVIDAD 'IN VIVO' DE QUERCETINA, CATEQUINAS Y SUS METABOLITOS EN ORGANISMOS MODELO
LOS FLAVONOIDES PRESENTES EN ALIMENTOS VEGETALES SE HAN RELACIONADO CON LA PROTECCION FRENTE A ALGUNAS ENFERMEDADES DEGENERATIVAS, EN ESTUDIOS IN VITRO SE HA DEMOSTRADO QUE ESTOS COMPUESTOS POSEEN ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CAPTADOR...
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Descripción del proyecto
LOS FLAVONOIDES PRESENTES EN ALIMENTOS VEGETALES SE HAN RELACIONADO CON LA PROTECCION FRENTE A ALGUNAS ENFERMEDADES DEGENERATIVAS, EN ESTUDIOS IN VITRO SE HA DEMOSTRADO QUE ESTOS COMPUESTOS POSEEN ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CAPTADORA DE RADICALES LIBRES, PERO HAY ESCASEZ DE DATOS SOBRE SU ACTIVIDAD REAL IN VIVO, SE SABE QUE, EN GENERAL, SE TRATA DE COMPUESTOS POCO BIODISPONIBLES Y QUE SON EXTENSAMENTE METABOLIZADOS EN EL ORGANISMO HACIA DIVERSOS PRODUCTOS CONJUGADOS (DERIVADOS METILADOS, GLUCURONIDOS Y SULFATOS), QUE CONSTITUYEN LAS FORMAS CIRCULANTES POTENCIALMENTE CAPACES DE ALCANZAR LOS OBJETIVOS METABOLICOS, PERO SOBRE CUYA ACTIVIDAD BIOLOGICA APENAS EXISTEN DATOS,EL OBJETIVO GENERAL DE ESTE PROYECTO ES PROFUNDIZAR EN EL CONOCIMIENTO DE LOS MECANISMOS SUBYACENTES A LOS EFECTOS BIOLOGICOS ASOCIADOS AL CONSUMO DE FLAVONOIDES, UTILIZANDO SACCHAROMYCES CEREVISIAE Y CAENORHABDITIS ELEGANS COMO MODELOS, PARA ELLO SE PRETENDE ESTUDIAR LOS POSIBLES EFECTOS SOBRE ESTOS ORGANISMOS DE QUERCETINA, CATEQUINAS Y SUS METABOLITOS CONJUGADOS, CON VISTAS A OBTENER DATOS QUE PERMITAN ORIENTAR SOBRE LOS PROCESOS METABOLICOS DE MAYOR INTERES EN LA RESPUESTA BIOLOGICA INDUCIDA POR ESTOS COMPUESTOS Y LA NATURALEZA DE LOS METABOLITOS ACTIVOS A NIVEL CELULAR/MOLECULAR, PARA ELLO SE PLANTEAN LOS SIGUIENTES OBJETIVOS ESPECIFICOS: (1) REALIZAR UN ANALISIS FENOTIPICO GLOBAL DEL DISRUPTOMA DE S, CEREVISIAE EN RESPUESTA A LOS COMPUESTOS OBJETO DE ESTUDIO E IDENTIFICACION DE MUTANTES KNOCK OUT ALTERADOS EN SU TASA DE CRECIMIENTO POR EXPOSICION A LOS COMPUESTOS CHEQUEADOS; (2) PROCEDER AL ANALISIS EN MAYOR PROFUNDIDAD DE LOS MUTANTES QUE PRESENTEN CAMBIOS SIGNIFICATIVOS EN SU TASA DE CRECIMIENTO Y QUE CORRESPONDAN A KNOCK OUTS DE GENES CON FUNCIONES DE MAYOR INTERES CON VISTAS A OBTENER UN PERFIL DE RESPUESTA/ACTIVIDAD MAS COMPLETO; (3) REALIZAR UN TRATAMIENTO BIOINFORMATICO DE LOS DATOS OBTENIDOS PARA OBTENER UNA RED FUNCIONAL DE INTERACCION DE GENES RELACIONADOS CON EL EFECTO BIOLOGICO DE LOS COMPUESTOS; (4) REALIZAR UNA CARACTERIZACION FENOTIPICA Y MOLECULAR EN C, ELEGANS DE LOS ORTOLOGOS ENCONTRADOS EN S, CEREVISIAE EN LA RESPUESTA/ACTIVIDAD FRENTE A LOS COMPUESTOS OBJETO DE ESTUDIO, Y (5) IDENTIFICAR LOS METABOLITOS ACTIVOS A NIVEL CELULAR/MOLECULAR, FLAVONOIDES\QUERCETINA\CATEQUINAS\METABOLITOS CONJUGADOS\C. ELEGANS\S. CEREVISIAE\ACTIVIDAD BIOLOGICA
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