Equipo de mejora de propiedades de nutracéuticos mediante encapsulación y precip...
Equipo de mejora de propiedades de nutracéuticos mediante encapsulación y precipitación con fluidos supercríticos
El equipo solicitado permite generar micro-nanopartículas de productos naturales a partir de subproductos agroalimentarios y su encapsulación en polímeros biocompatibles con objeto de conseguir formulaciones de gran interés para l...
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UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores1450
Fecha límite participación
Sin fecha límite de participación.
Financiación
concedida
El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto
el día 2010-01-01
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0%
100%
Características del participante
Este proyecto no cuenta con búsquedas de partenariado abiertas en este momento.
Información adicional privada
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Información proyecto UNCA10-1E-1125
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores1450
Presupuesto del proyecto
245K€
Fecha límite de participación
Sin fecha límite de participación.
Descripción del proyecto
El equipo solicitado permite generar micro-nanopartículas de productos naturales a partir de subproductos agroalimentarios y su encapsulación en polímeros biocompatibles con objeto de conseguir formulaciones de gran interés para la industria nutracéutica, Una vez obtenidas las micro-nanopartículas, el equipo permite además determinar el tamaño de partícula y las propiedades de transporte de los sistemas implicados,El equipo pretende aprovechar subproductos de la industria agroalimentaria de la zona para conseguir productos de alto valor añadido, como son, nanoparticulas y nanocápsulas de diversos agentes antioxidantes: resveratrol, antonicianos y tocoferoles,Esta técnica, permitiría no sólo aprovechar los subproductos de la zona, sino también de otras zonas de Andalucía, pudiendo colaborar en las investigaciones otros grupos andaluces (Jaén y Huelva) dedicados al aprovechamiento de subproductos agrícolas o desarrollo de nuevos productos funcionales, aportando una nueva tecnología que permita aumentar el valor, tanto funcional como económico de los podroductos de sus investigaciones,