Innovating Works

UNCA15-CE-3567

Financiado
CARACTERIZACIÓN, AISLAMIENTO Y GENERACIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PRODUCTOS VITIVIN...
CARACTERIZACIÓN, AISLAMIENTO Y GENERACIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Y AGROALIMENTARIOS El objetivo general es el desarrollo y diseño nuevas formulaciones y patentes de productos con propiedades funcionales de interés para la salud humana a partir de extractos de productos de origen vitivinícola y agroalimentario,Par... El objetivo general es el desarrollo y diseño nuevas formulaciones y patentes de productos con propiedades funcionales de interés para la salud humana a partir de extractos de productos de origen vitivinícola y agroalimentario,Para ello, es necesaria la perfecta caracterización de los extractos, la purificación de los mismos, el aislamiento de los compuestos de interés y el desarrollo de procesos de generación de nanopartículas, su posible encapsulación para evitar su degradación y su impregnación en matrices sólidas, como telas, plásticos, prótesis, alimentos, … de interés para industrias como la cosmética, farmacéutica, nutracéutica, alimentaria, …Para el desarrollo de todas estas actividades es necesario disponer de equipos de alta reproducibilidad y resolución, no disponibles actualmente en los laboratorios del IVAGRO, El equipamiento solicitado puede agruparse en dos módulos: uno primero para la caracterización, fraccionamiento y purificación de los extractos y un segundo módulo para el diseño de nuevos productos mediante la generación de partículas y su deposición en matrices sólidas, ver más
01/01/2015
UCA
282K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 282K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE CÁDIZ No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 1444