Equipamiento analítico Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino
El Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) se creó en febrero de 2008 con la firma del convenio entre el Gobierno de La Rioja, el CSIC y la Universidad de La Rioja, La actividad investigadora del Instituto comienza su and...
El Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) se creó en febrero de 2008 con la firma del convenio entre el Gobierno de La Rioja, el CSIC y la Universidad de La Rioja, La actividad investigadora del Instituto comienza su andadura en septiembre en una sede provisional en la Universidad de La Rioja,Los equipos analíticos que se solicitan permitirán el análisis cualitativo y cuantitativo de los componentes de la uva y del vino en distintos momentos del proceso, desde el mosto hasta el vino elaborado por distintos procedimientos, tanto en condiciones normales como en distintas condiciones experimentales, Además parte de los equipos se dedican al seguimiento del estado fisiológico de las plantas en el viñedo, Concretamente, los equipos consisten en un sistema de cromatografía líquida de alta resolución acoplada a un espectrómetro de masas triple cuadrupolo, un analizador de intercambio gaseoso, y un espectrofotómetro de infrarrojo cercano, La adquisición de estos equipos apoyará los proyectos vigentes en la actualidad en los grupos de investigación que constituyen el ICVV y que desarrollan su labor en los campos de la viticultura de precisión, de la ecofisiología de la vid y la viticultura en relación al cambio climático, y en el área del análisis químico enológico de alta precisión que se requiere para la biotecnología y la tecnología enológicas encaminadas hacia la mejora de la calidad del producto enológico y de la seguridad del consumidor,ver más
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