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PID2021-123201NB-I00

Financiado

TECNICAS CROMATOGRAFICAS Y ESPECTROMETRICAS AVANZADAS PARA CARACTERIZACION Y REC...

TECNICAS CROMATOGRAFICAS Y ESPECTROMETRICAS AVANZADAS PARA CARACTERIZACION Y RECONOCIMIENTO DE PATRONES DE MUESTRA EN ESTUDIOS METABOLOMICOS, DE ALIMENTOS Y MEDIOAMBIENTALES EL PROYECTO SE CENTRA EN LA APLICACION DE ESTRATEGIAS DIRIGIDAS Y NO DIRIGIDAS PARA LA CARACTERIZACION Y RECONOCIMIENTO DE PATRONES DE MUESTRA APLICADOS A ESTUDIOS METABOLOMICOS, DE ALIMENTOS Y MEDIOAMBIENTALES. LA METOBOLOMICA DI... ver más

01/01/2021

145K€

Presupuesto del proyecto: 145K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MURCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 912

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MURCIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 912

Presupuesto del proyecto 145K€

Descripción del proyecto EL PROYECTO SE CENTRA EN LA APLICACION DE ESTRATEGIAS DIRIGIDAS Y NO DIRIGIDAS PARA LA CARACTERIZACION Y RECONOCIMIENTO DE PATRONES DE MUESTRA APLICADOS A ESTUDIOS METABOLOMICOS, DE ALIMENTOS Y MEDIOAMBIENTALES. LA METOBOLOMICA DIRIGIDA SE APLICARA A LA DETERMINACION DE METABOLITOS ESPECIFICOS Y VIAS METABOLICAS DE INTERES, MIENTRAS QUE LA ESTRATEGIA NO DIRIGIDA IDENTIFICARA LA MAYOR CANTIDAD DE METABOLITOS PRESENTES EN LA MUESTRA EXTRAIDA SIN CONOCIMIENTO PREVIO DE LOS MISMOS PARA CORRELACIONAR LOS METABOLITOS ENTRE MUESTRAS EN LAS VIAS METABOLICAS. ESTAS ESTRATEGIAS SE DESARROLLARAN USANDO UNA PLATAFORMA ANALITICA CON DIFERENTES TECNICAS CROMATOGRAFICAS Y ESPECTROMETRICAS. PARA LA DETECCION INEQUIVOCA DE LOS COMPUESTOS SE UTILIZARA CROMATOGRAFIA DE GASES (GC), CROMATOGRAFIA LIQUIDA (LC) O CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ULTRA-ALTA RESOLUCION (UHPLC), CON ESPECTROMETRIA DE MASAS DE ALTA-RESOLUCION (HRMS), INFRARROJO (IR), ESPECTROMETRIA DE MOVILIDAD IONICA (IMS) Y RAMAN. ADEMAS, EL ACOPLAMIENTO MS/IMS ES UNA NOVEDAD TECNOLOGICA QUE AUMENTARA LA POSIBILIDAD DE IDENTIFICACION DE METABOLITOS DESCONOCIDOS. POR OTRA PARTE, SE APLICARAN HERRAMIENTAS QUIMIOMETRICAS PARA CARACTERIZAR METABOLITOS EN ANALISIS DIRIGIDO O PARA ESTABLECER PERFILES DE METABOLITOS PARA LA IDENTIFICACION DE LA HUELLA METABOLICA COMPLETA. EL DESARROLLO DE TECNICAS DE MICROEXTRACCION EMERGENTES ES UN RETO IMPORTANTE QUE SE CONSEGUIRA USANDO NANOPARTICULAS MAGNETICAS O POLIMEROS DE IMPRONTA MOLECULAR. LA METABOLOMICA SE UTILIZARA EN APLICACIONES CLINICAS COMO EL DIAGNOSTICO DE ENFERMEDADES INFLAMATORIAS O EL CANCER COLORECTAL ORIGINADO POR N-NITROSOCOMPUESTOS INGERIDOS CON LA CARNE ROJA O PROCESADA. SE UTILIZARA UN MODELO ANIMAL PARA ESTUDIAR LA FORMACION DE LESIONES PRENEOPLASICAS INDUCIDAS POR UNA DIETA ENRIQUECIDA EN CARNE Y GRASA, CON EL OBJETIVO DE CONSEGUIR UN EFECTO BENEFICIOSO EN LA SALUD HUMANA. ESTAS ESTRATEGIAS METABOLOMICAS NO DIRIGIDAS PARA LA CARACTERIZACION DE MUESTRAS CLINICAS SE ABORDARAN DESDE UNA DIMENSION DE SEXO O GENERO YA QUE EL IMPACTO DE LAS ENFERMEDADES PUEDE SER DIFERENTE SEGUN EL SEXO, Y LOS BIOMARCADORES PUEDEN AFECTAR DE FORMA DIFERENTE A HOMBRES Y MUJERES. EL PROYECTO TAMBIEN PROPONDRA EL USO DE HRMS PARA LA CARACTERIZACION DE ANTIBIOTICOS DESARROLLANDO EL PATRON DE FRAGMENTACION PARA LA ELUCIDACION ESTRUCTURAL. SE APLICARAN TECNICAS DE PERFIL COMPLETO PARA CONSEGUIR LA CARACTERIZACION Y/O AUTENTIFICACION DE DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS, IDENTIFICACION Y CUANTIFICACION DE COMPUESTOS CARACTERISTICOS, ADULTERANTES Y CONTAMINANTES, Y VERIFICACION DEL ORIGEN GEOGRAFICO, USANDO HERRAMIENTAS QUIMIOMETRICAS PARA ESTABLECER MODELOS DE RECONOCIMIENTO DE PATRONES Y CLASIFICACION. MUESTRAS TIPICAS INCLUIRAN MIEL DE DIFERENTE ORIGEN FLORAL, MIEL ADULTERADA, ZUMOS DE FRUTAS, PIMENTON, FRUTAS CON DENOMINACION DE ORIGEN, ACEITE DE OLIVA, ETC. LAS MICOTOXINAS SON METABOLITOS SECUNDARIOS TOXICOS PRODUCIDOS POR CEPAS TOXICOGENICAS DE ALGUNAS ESPECIES DE MOHO Y PUEDEN CONTAMINAR ALIMENTOS Y PIENSOS, CAUSANDO ENFERMEDADES EN HOMBRES Y ANIMALES. LA TECNICA HRMS PERMITE LA DETERMINACION SIMULTANEA Y CUANTIFICACION DE MICOTOXINAS LIBRES Y ENMASCARADAS. POR OTRA PARTE, EL MAYOR INCONVENIENTE DE LOS CONTENEDORES DE PLASTICO FABRICADOS CON MATERIALES RECICLADOS ES QUE PUEDEN CONTENER CONTAMINANTES. POR TANTO, LA CARACTERIZACION DEL PERFIL TOTAL DE VOLATILES SE PODRIA UTILIZAR PARA LA DISCRIMINACION DE MATERIAL VIRGEN Y RECICLADO Y LA DETERMINACION DE MICROPLASTICOS. ETABOLOMICA\ALIMENTOS\BIOMARCADORES\ESPECTROSCOPIA VIBRACIONAL\ESPECTROMETRIA DE MOVILIDAD IONICA\ESPECTROMETRIA DE MASAS\CROMATOGRAFIA\PATRONES DE FRAGMENTACION\ESTUDIO DIRIGIDO\ESTUDIO NO DIRIGIDO

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