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EIN2020-112184

Financiado

EMPODERANDO A LOS CIUDADANOS A ALCANZAR HABITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES MEDIANTE...

EMPODERANDO A LOS CIUDADANOS A ALCANZAR HABITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES MEDIANTE PROCESOS PARTICIPATIVOS A LO LARGO DE LOS AÑOS, LA CIENCIA, LAS EMPRESAS Y LAS POLITICAS HAN TRATADO DE CAMBIAR LOS HABITOS ALIMENTARIOS DE LOS CIUDADANOS HACIA DIETAS Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS MAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES. SIN EMBARGO, EL PROGRESO HACIA... ver más

01/01/2020

15K€

Presupuesto del proyecto: 15K€

Líder del proyecto

UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (ESTUDI GENERAL) No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01

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Participantes

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (ESTUDI GENERAL)

Sin perfil tecnológico

Presupuesto del proyecto 15K€

Descripción del proyecto A LO LARGO DE LOS AÑOS, LA CIENCIA, LAS EMPRESAS Y LAS POLITICAS HAN TRATADO DE CAMBIAR LOS HABITOS ALIMENTARIOS DE LOS CIUDADANOS HACIA DIETAS Y CONDUCTAS ALIMENTARIAS MAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES. SIN EMBARGO, EL PROGRESO HACIA DICHO OBJETIVO, A PESAR DE HABER SIDO SIGNIFICATIVO, NO ES SUFICIENTE. PARA SU ALCANCE, NECESITAMOS QUE LOS CIUDADANOS SE INVOLUCREN DE MANERA MAS ACTIVA EN ESTE PROCESO DE CAMBIO, YA QUE ELLOS (NOSOTROS) SOMOS PIEZAS CLAVES Y LOS BENEFICIARIOS FINALES. CON LA FINALIDAD DE SUPERAR ESTA LIMITACION, UNO DE LOS OBJETIVOS PRINCIPALES DEL PROYECTO CITIFOOD SCIENCE ES INVOLUCRAR A LOS CIUDADANOS A PARTICIPAR EN LA CIENCIA DE LA NUTRICION COMO UN AGENTE ACTIVO DE CAMBIO HACIA ESTRATEGIAS QUE FOMENTEN DIETAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES. CITIFOOD SCIENCE PRETENDE ACERCAR A LOS CIUDADANOS A LA CIENCIA DE LA ALIMENTACION Y NUTRICION MEDIANTE PROCESOS PARTICIPATIVOS EN LOS QUE SE PROMOVERA EL CAMBIO CONDUCTUAL HACIA HABITOS ALIMENTARIOS MAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES. EL OBJETIVO FINAL DEL PROYECTO ES PROPORCIONAR UN MARCO QUE SIRVA DE GUIA PARA LA IMPLEMENTACION DE PROCESOS DE PARTICIPACION PARA MEJORAR LOS HABITOS ALIMENTARIOS DE LA CIUDADANIA. IENCIA CIUDADANA\CO-DISEÑO\CIENCIA DE LA ALIMENTACION Y NUTRICION\PROCESOS PARTICIPATIVOS

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