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EIN2020-112290

Financiado
COMER IMPORTA: LOS DESAFIOS DE UNA ALIMENTACION INCLUSIVA, SALUDABLE Y SOSTENIBL...
COMER IMPORTA: LOS DESAFIOS DE UNA ALIMENTACION INCLUSIVA, SALUDABLE Y SOSTENIBLE PARA UN MEJOR ENVEJECIMIENTO EN EUROPA EL OBJETIVO FUNDAMENTAL DE ESTE PROYECTO ES ELABORAR UNA PROPUESTA RIA QUE DE RESPUESTA A LOS RETOS A QUE SE ENFRENTAN LAS SOCIEDADES EUROPEAS Y SUS INSTITUCIONES ANTE LA NECESIDAD DE ALCANZAR UNA ALIMENTACION MAS JUSTA, SALUDABLE... EL OBJETIVO FUNDAMENTAL DE ESTE PROYECTO ES ELABORAR UNA PROPUESTA RIA QUE DE RESPUESTA A LOS RETOS A QUE SE ENFRENTAN LAS SOCIEDADES EUROPEAS Y SUS INSTITUCIONES ANTE LA NECESIDAD DE ALCANZAR UNA ALIMENTACION MAS JUSTA, SALUDABLE Y SOSTENIBLE EN UN CONTEXTO QUE DISTA DE SER POLITICA Y SOCIOECONOMICAMENTE ESTABLE Y DONDE LA PRECARIZACION HA TENIDO REPERCUSIONES EN EL INCREMENTO DE LA DESIGUALDAD SOCIAL Y EN EL EMPEORAMIENTO DE LAS CONDICIONES DE VIDA DE LAS PERSONAS MAS VULNERABLES. ENMARCADA EN EL PILAR 2 DE HE, ESTA INVESTIGACION PRETENDE CONTRIBUIR A TRANSFORMAR LAS POLITICAS SOCIALES Y ECONOMICAS PARA ABORDAR EL ENVEJECIMIENTO Y EL CAMBIO DEMOGRAFICO, LA EXCLUSION SOCIAL Y LA POBREZA Y, A SU VEZ, PROMOVER ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Y SOSTENIBLES. SABIENDO QUE LA (IN)SEGURIDAD ALIMENTARIA ESTA RECOGIDA DE FORMA FRAGMENTADA EN LA AGENDA POLITICA EUROPEA, ESTA INVESTIGACION PLANTEA ABORDARLA HOLISTICAMENTE. ESTO COLOCA EN EL CENTRO DEL DEBATE LAS DIVERSAS FORMAS DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA COEXISTEN, SU NATURALEZA Y ALCANCE, Y EN PARTICULAR, COMO SE MANIFIESTAN EN UNO DE LOS GRUPOS CON MAS PESO DEMOGRAFICO Y MAS VULNERABLE, LAS PERSONAS MAYORES. PARA ELLO, SE ANALIZARAN LOS ITINERARIOS ALIMENTARIOS DESDE UNA PERSPECTIVA DE GENERO, DANDO CUENTA DE SU HETEROGENEIDAD EN FUNCION DE VARIABLES SOCIODEMOGRAFICAS, ECONOMICAS Y AMBIENTALES QUE PERMITAN REVELAR POSICIONES SOCIALMENTE DESIGUALES FRENTE AL DERECHO A LA ALIMENTACION, SE ESTUDIARAN VARIOS PAISES EUROPEOS SIGUIENDO CRITERIOS TERRITORIALES Y DEMOGRAFICOS. LOS ITINERARIOS ALIMENTARIOS, ENTENDIDOS COMO AQUELLOS MODOS DE HACERSE CAMINO PARA LA OBTENCION DE COMIDA, VAN A DAR CUENTA DE LAS INCERTIDUMBRES QUE VERTEBRAN LA VIDA COTIDIANA DE LOS MAYORES, PUES REMITEN A LOS ENTORNOS DONDE OBTIENEN RECURSOS, A LAS RELACIONES Y TRANSFERENCIAS QUE ESTABLECEN CON LOS DISTINTOS INTERLOCUTORES Y A LAS FORMAS DE ATENCION. ADEMAS, SON HERRAMIENTAS MUY UTILES PARA ANALIZAR COMO CADA SOCIEDAD APLICA Y LEGITIMA MEDIDAS PARA LA PROTECCION DE LAS PERSONAS QUE VULNERABILIZA. JUNTO A LAS DIFICULTADES, EXAMINAREMOS EL TIPO DE INICIATIVAS CENTRADAS EN O PROTAGONIZADAS POR LA GENTE MAYOR CON EL PROPOSITO DE GARANTIZAR UNA ALIMENTACION DIGNA. EN ESTOS PAISES, SE EXPLORARA SI LA POSIBLE AUSENCIA DE ESTABLECIMIENTOS CON DIVERSIDAD DE ALIMENTOS SALUDABLES Y ASEQUIBLES INCREMENTA LAS DIFICULTADES, AFECTANDO ESPECIALMENTE A LAS PERSONAS MAYORES EN SITUACIONES DE POBREZA Y EXCLUSION SOCIAL, TANTO EN AMBITO URBANO COMO RURAL. ESTE PROYECTO EXAMINARA LOS PROGRAMAS Y ACCIONES DIRIGIDAS A LOS MAYORES E IMPLEMENTADAS POR LAS ADMINISTRACIONES QUE HAN SUSCRITO LOS OBJETIVOS DE LA AGENDA 2030 PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE. SE ANALIZARAN ESTOS ITINERARIOS CENTRANDOSE EN LAS FORMAS DE ACCESIBILIDAD Y LAS ESTRATEGIAS LLEVADAS A CABO PARA RESOLVER EL SUSTENTO DIARIO, Y TAMBIEN INDAGARA EN LOS ASPECTOS DE LOS ITINERARIOS QUE CONDICIONAN Y/O DETERMINAN UNA ALIMENTACION INOCUA Y AMBIENTALMENTE SEGURA. CON ESTE CONOCIMIENTO SE DESARROLLARA UN CONJUNTO DE HERRAMIENTAS TECNOLOGICAS QUE PERMITAN RESOLVER DE FORMA PRACTICA LOS PROBLEMAS DE (IN)SEGURIDAD ALIMENTARIA QUE, AFECTANDO A LOS MAYORES, Y QUE URGE RESOLVER. NOS PROPONEMOS ORIENTAR LAS POLITICAS DE LAS ADMINISTRACIONES QUE HOY DISCUTEN E IMPLEMENTAN MEDIDAS PARA RESPONDER AL AMBICIOSO DESAFIO DE ALCANZAR UNA ALIMENTACION SALUDABLE Y SOSTENIBLE PARA TODOS Y EN TODO MOMENTO; OFRECIENDO SOLUCIONES PRACTICAS, INCLUSIVAS Y SOSTENIBLES PARA EUROPA. NVEJECIMIENTO\SOSTENIBILIDAD\ALIMENTACION SALUDABLE\PRECARIZACION\RIESGOS\SALUD\GENERO\INSEGURIDAD ALIMENTARIA ver más
01/01/2020
URV
15K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 15K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD ROVIRA I VIRGILI No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 7