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HAR2014-51859-C2-2-P

Financiado
EL CONTEXTO INTERNACIONAL DE LAS POLITICAS DE NUTRICION Y ALIMENTACION DE LA ESP...
EL CONTEXTO INTERNACIONAL DE LAS POLITICAS DE NUTRICION Y ALIMENTACION DE LA ESPAÑA DEL DESARROLLISMO (1959-1975) LA CONSOLIDACION Y LA PLENA INCORPORACION DE LA ALIMENTACION Y LA NUTRICION A LAS AGENDAS DE LOS ORGANISMOS INTERNACIONALES, A TRAVES DE LA CREACION DE LA ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA PARA LA ALIMENTACION Y LA AGRICULT... LA CONSOLIDACION Y LA PLENA INCORPORACION DE LA ALIMENTACION Y LA NUTRICION A LAS AGENDAS DE LOS ORGANISMOS INTERNACIONALES, A TRAVES DE LA CREACION DE LA ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA PARA LA ALIMENTACION Y LA AGRICULTURA (FAO), DEL DEPARTAMENTO DE NUTRICION DE LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD (OMS) Y DE LOS COMITES MIXTOS OMS/FAO, ENTRE OTRAS INICIATIVAS, COINCIDIO CON EL PROCESO DE TRANSICION ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL QUE EXPERIMENTO LA POBLACION ESPAÑOLA EN LA SEGUNDA MITAD DEL SIGLO PASADO, ESPECIALMENTE EN EL PERIODO QUE VA DESDE EL PLAN DE ESTABILIZACION DE 1959 HASTA LA CRISIS DE LA DECADA DE 1970, EN AQUEL PROCESO, NO SOLO CAMBIO, Y DE FORMA SUBSTANCIAL, LA DEMANDA Y CONSUMO DE ALIMENTOS, SINO QUE LO HICIERON TAMBIEN FASES ESTRATEGICAS DE LA CADENA DE PRODUCCION, TRANSFORMACION Y COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS, MUCHAS DE LAS POLITICAS DE SALUD, ALIMENTARIAS Y NUTRICIONALES QUE BUSCABAN AFRONTAR LOS RETOS QUE PLANTEABAN TODAS AQUELLAS TRANSFORMACIONES, ESTUVIERON CONDICIONADAS TANTO POR LAS CONSECUENCIAS QUE SE DERIVABAN DE FACTORES DE NATURALEZA SOCIOECONOMICA LIGADOS AL INCREMENTO DEL COMERCIO EXTERIOR O EL DESARROLLO DEL FENOMENO TURISTICO, COMO POR LOS ACUERDOS QUE SE ALCANZARON CON AGENCIAS INTERNACIONALES COMO LA FAO O EL FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA (UNICEF), POR LOS COMPROMISOS QUE FUE ASUMIENDO LA ADMINISTRACION ESPAÑOLA TRAS LA INCORPORACION DE NUESTRO PAIS A LOS DIFERENTES ORGANISMOS INTERNACIONALES Y POR LA INTERNACIONALIZACION QUE EXPERIMENTARON LAS CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Y LA NUTRICION EN SU PROCESO DE INSTITUCIONALIZACION, DESDE ESTAS PREMISAS Y TENIENDO EN CUENTA LA NECESIDAD QUE EXISTE DE ABORDAR LOS CONTEXTOS POLITICOS, SOCIALES Y ORGANIZATIVOS QUE DETERMINAN LA FACTIBILIDAD/VIABILIDAD DE LAS POLITICAS DE SALUD, ALIMENTARIAS Y NUTRICIONALES, EL SUB-PROYECTO --CONTINUACION DE LOS QUE SE LLEVARON A CABO, ENTRE 2005 Y 2013, SOBRE LOS “ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA NUTRICION COMUNITARIA EN ESPAÑA: LOS PRIMEROS INTENTOS DE INSTITUCIONALIZACION, 1923-1947” (HUM2005-04961-C03-01) Y “LA LUCHA CONTRA LA DESNUTRICION EN LA ESPAÑA CONTEMPORANEA Y EL CONTEXTO INTERNACIONAL (1874-1975)” (HAR2009-13504-C02-01), AMBOS FINANCIADOS POR EL MICINN-- SE PROPONE ANALIZAR EL PAPEL QUE TUVO EL CONTEXTO INTERNACIONAL EN EL MODO DE ABORDAR LOS PROBLEMAS DE ALIMENTACION Y NUTRICION QUE TENIA QUE AFRONTAR LA SOCIEDAD ESPAÑOLA EN LOS AÑOS CINCUENTA, SESENTA Y SETENTA DEL SIGLO PASADO, PARA ELLO, ADEMAS DE CONTEMPLAR CON CARACTER TRASVERSAL LA INFLUENCIA DE LA VARIABLE DE GENERO, SE ESTUDIARAN CUESTIONES CLAVE DE ESTAS POLITICAS, COMO LOS PROGRAMAS DE EDUCACION NUTRICIONAL Y MEJORA DE LA ALIMENTACION Y NUTRICION DE LA POBLACION QUE SE IMPLEMENTARON CON LA AYUDA INTERNACIONAL Y SU PROYECCION EN DICHO AMBITO, EL CODIGO ALIMENTARIO COMO INSTRUMENTO QUE BUSCABA ACERCAR LA SITUACION ESPAÑOLA A LOS PARAMETROS INTERNACIONALES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA O ABORDAR PROBLEMATICAS COMO LA DEL RIESGO QUIMICO ASOCIADO A LA PRESENCIA DE SUSTANCIAS EXTRAÑAS Y ADITIVOS Y PRODUCTOS QUIMICOS EN LOS ALIMENTOS Y SU IMPACTO SOBRE LA SALUD DE LA POBLACION, Y LA INSTITUCIONALIZACION Y LA INTERNACIONALIZACION DE LAS CIENCIAS DE LA NUTRICION QUE PERMITIO LA FORMACION DE TECNICOS ESPECIALISTAS EN ALIMENTACION Y NUTRICION, POLITICAS DE SALUD\POLITICAS ALIMENTARIAS Y NUTRICIONALES\CÓDIGO ALIMENTARIO\RIESGO QUÍMICO Y SALUD\GÉNERO Y POLÍTICAS DE SALUD\CONTEXTO INTERNACIONAL\ESPAÑA (1958-1975) ver más
01/01/2014
UA
25K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2014-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 25K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE ALICANTE No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 1046