AGL2015-70378-R
Financiado
Presupuesto del proyecto
103K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Biotechnology
Fermentation Technology Microbiology Food Safety Bioprocess Engineering
Fermentation Technology Microbiology Food Safety Bioprocess Engineering
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#non-Saccharomyces yeasts
#malolactic fermentation
#Oenococcus oeni
#wine production
#Torulaspora delbrueckii
#Metschnikowia pulcherrima
#Hanseniaspora uvarum
#Starmerella bacillaris
Lider