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AGL2008-05578-C05-03

Financiado

DESARROLLO, VALIDACION Y CONTROL DE LA CALIDAD DE LA METODOLOGIA APLICADA AL ANA...

DESARROLLO, VALIDACION Y CONTROL DE LA CALIDAD DE LA METODOLOGIA APLICADA AL ANALISIS DE RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS EN ALIMENTOS Y PIENSOS COMO RESULTADO DEL PROYECTO COORDINADO DEL QUE FORMA PARTE EL PRESENTE SUBPROYECTO, SE PRETENDE PROPORCIONAR UN CONJUNTO DE TECNICAS Y DE METODOLOGIAS ANALITICAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS EN RELACION CON LA PRE... ver más

01/01/2008

97K€

Presupuesto del proyecto: 97K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 328

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01

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Participantes

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE BARCELONA

Total investigadores 328

Presupuesto del proyecto 97K€

Descripción del proyecto COMO RESULTADO DEL PROYECTO COORDINADO DEL QUE FORMA PARTE EL PRESENTE SUBPROYECTO, SE PRETENDE PROPORCIONAR UN CONJUNTO DE TECNICAS Y DE METODOLOGIAS ANALITICAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS EN RELACION CON LA PRESENCIA DE RESIDUOS DE ANTIBIOTICOS DE USO VETERINARIO, EN CONCRETO, EL PRESENTE SUBPROYECTO TIENE UN DOBLE OBJETIVO, POR UNA PARTE, EL ESTABLECIMIENTO DE METODOLOGIA ANALITICA PARA EL CONTROL DE RESIDUOS DE AGENTES ANTIMICROBIANOS EN ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Y EN PIENSOS Y, POR LA OTRA, EL DESARROLLO DE HERRAMIENTAS QUE PERMITAN A LOS LABORATORIOS EVALUAR LA CALIDAD DE LOS RESULTADOS PRODUCIDOS,LOS FARMACOS VETERINARIOS INCLUIDOS EN EL PROYECTO PERTENECEN A LAS FAMILIAS DE LAS QUINOLONAS, LAS TETRACICLINAS Y LOS MACROLIDOS, LAS MATRICES ANALITICAS CONSIDERADAS SON TEJIDOS DE CERDO Y POLLO (MUSCULO, HIGADO Y RIÑON), HUEVOS Y PIENSOS DE ENGORDE PARA GANADO PORCINO Y PARA AVES DE CORRAL,POR LO QUE RESPECTA AL ESTABLECIMIENTO DE METODOLOGIA ANALITICA, LOS MAYORES ESFUERZOS SE CENTRARAN EN LAS ETAPAS DE EXTRACCION DE LOS ANALITOS Y PURIFICACION DE LOS EXTRACTOS, EN LA ETAPA DE EXTRACCION SE COMPARARAN LA EXTRACCION ASISTIDA POR MICROONDAS, LA EXTRACCION ACELERADA CON DISOLVENTES PRESURIZADOS Y LA APLICACION DE ULTRASONIDOS MEDIANTE UNA SONDA, PARA LA PURIFICACION DE LOS EXTRACTOS, LAS TECNICAS CONVENCIONALES DE EXTRACCION EN FASE SOLIDA, SE COMPARARAN CON LA CROMATOGRAFIA DE FILTRACION POR GELES Y LA UTILIZACION DE MATERIALES DE ACCESO RESTRINGIDO,PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD DE LOS RESULTADOS ANALITICOS SE PREPARARAN MATERIALES DE REFERENCIA (MR) Y SE ORGANIZARAN EJERCICIOS DE INTERCOMPARACION, EN EL PRESENTE PROYECTO SE PREPARARAN MR EN LAS MATRICES DE PIENSO Y HUEVO, EN EL CASO DE LOS PIENSOS SE PREPARAN MATERIALES A DOS NIVELES DE CONCENTRACION: UN NIVEL BAJO REPRESENTATIVO DE UN MATERIAL CONTAMINADO DURANTE EL PROCESO DE FABRICACION Y UN NIVEL TERAPEUTICO REPRESENTATIVO DE UN PIENSO MEDICADO, EN EL CASO DE LOS HUEVOS, ESTOS SE ENRIQUECERAN AL NIVEL DE LOS LIMITES MAXIMOS DE RESIDUO CUANDO SE TRATE DE FARMACOS AUTORIZADOS Y, A LA CONCENTRACION MAS BAJA QUE PERMITAN LOS METODOS ANALITICOS DISPONIBLES, CUANDO SE TRATE DE FARMACOS PROHIBIDOS, DICHOS MR PODRAN APLICARSE A LA VALIDACION DE LOS METODOS ANALITICOS DESARROLLADOS POR LOS LABORATORIOS, A LAS ACTIVIDADES DE CONTROL INTERNO DE LA CALIDAD Y COMO MUESTRAS PARA LOS EJERCICIOS DE INTERCOMPARACION,PARA LA ORGANIZACION DE LOS EJERCICIOS DE INTERCOMPARACION SE CONTARA CON LA COLABORACION DE LOS EPO QUE HAN MOSTRADO SU INTERES Y APOYO AL PROYECTO,NUESTRO GRUPO PROPORCIONARA METODOLOGIAS DE EXTRACCION COMPATIBLES CON LOS METODOS ANALITICOS DE CRIBADO, DESARROLLADOS POR OTROS GRUPOS DEL CONSORCIO Y PARTICIPARA EN LA VALIDACION DE DICHOS METODOS, EL SUMINISTRO, POR PARTE DE UNO DE LOS GRUPOS, DE HUEVOS Y TEJIDOS PROCEDENTES DE ANIMALES MEDICADOS, PERMITIRA COMPARAR LOS RESULTADOS ANALITICOS OBTENIDOS CON ESTOS MATERIALES Y LOS OBTENIDOS A PARTIR DE MUESTRAS ENRIQUECIDAS EN EL LABORATORIO, Alimentos\piensos\metodología analítica\validación\materiales de referencia\control de la calidad\ejercicios de intercomparación

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