Descripción del proyecto
LOS AVANCES CIENTIFICOS EN TORNO A LA REPERCUSION DE LA DIETA SOBRE LA SALUD HAN DADO ORIGEN A UNA CRECIENTE DEMANDA DE ALIMENTOS FUNCIONALES Y, ESPECIALMENTE, DE AQUELLOS QUE CONTIENEN INGREDIENTES CAPACES DE MODULAR LA MICROBIOTA INTESTINAL, COMO LOS PROBIOTICOS Y LOS PREBIOTICOS. SIN EMBARGO, LOS ESTUDIOS DE INTERVENCION QUE SE HAN REALIZADO HASTA EL MOMENTO NO SIEMPRE SE SUSTENTAN EN SOLIDAS EVIDENCIAS CIENTIFICAS, YA QUE EN MUCHOS CASOS SE DESCONOCEN LAS CAUSAS QUE GENERAN EL ESTADO DE ENFERMEDAD. POR LO TANTO, ES IMPRESCINDIBLE PROFUNDIZAR EN EL CONOCIMIENTO DE LOS DESEQUILIBRIOS MICROBIANOS INTESTINALES QUE ESTAN ASOCIADOS A CIERTAS ENFERMEDADES, PARA LUEGO PODER CORREGIRLOS. TANTO ESTUDIOS EN HUMANOS COMO EN ANIMALES HAN DEMOSTRADO QUE CAMBIOS EN LAS POBLACIONES MICROBIANAS INTESTINALES PUEDEN TENER CONSECUENCIAS PARA LA SALUD Y EXISTEN NUMEROSOS TRABAJOS CIENTIFICOS QUE RELACIONAN A UNA MICROBIOTA INTESTINAL ABERRANTE, O DISBIOSIS INTESTINAL, CON PROCESOS INFLAMATORIOS, ALERGIAS Y ENFERMEDADES AUTOINMUNES. EN ESTE SENTIDO, EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES GENERAR NUEVO CONOCIMIENTO QUE CONTRIBUYA A ENTENDER LA RELACION ENTRE LA DISBIOSIS INTESTINAL Y DOS TRASTORNOS INMUNOLOGICOS, LA ALERGIA Y EL LUPUS ERITEMATOSO SISTEMICO (LES). PRETENDEMOS ABORDAR ESTE ESTUDIO UTILIZANDO NOVEDOSAS TECNICAS INMUNOLOGICAS Y DE GENOMICA FUNCIONAL QUE NOS PERMITAN DETERMINAR LOS CAMBIOS FUNCIONALES DE LA MICROBIOTA INTESTINAL EN ESTOS DOS TIPOS DE ENFERMEDAD. ESPERAMOS QUE NUESTRO TRABAJO ESTABLEZCA LAS BASES NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DIETETICAS Y/O NUTRICIONALES QUE PUEDAN UTILIZAR BACTERIAS, O COMPUESTOS CAPACES DE MODULAR EL PERFIL DE LA MICROBIOTA Y SU ACTIVIDAD, PARA PODER ASI INTERFERIR EN LA RESPUESTA INMUNE. ADEMAS, ESPERAMOS CARACTERIZAR ALGUNOS MARCADORES MOLECULARES BACTERIANOS DE ALERGIA Y LES. INTENTAREMOS ANALIZAR LAS ACTIVIDADES MICROBIANAS DESEQUILIBRADAS, Y PARA ELLO SE DETERMINARA EN PRIMER LUGAR EL PERFIL DE LA MICROBIOTA INTESTINA DE INDIVIDUOS CON ALERGIA Y SLE, UTILIZANDO TECNICAS INDEPENDIENTES DE CULTIVO, Y SE COMPARARA CON EL DE INDIVIDUOS SANOS. POSTERIORMENTE SE ESTUDIARAN RESPUESTAS INMUNOLOGICAS ANOMALAS INDUCIDAS POR LA MICROBIOTA INTESTINAL, CARACTERISTICAS DE LUPUS Y ALERGIA, ASI COMO EL EFECTO INMUNOMODULADOR DE ALGUNAS BACTERIAS INTESTINALES. ADEMAS SE DETERMINARA EL PERFIL TRANSCRIPTOMICO Y METABOLICO DE LA MICROBIOTA Y SE RELACIONARA CON LAS SITUACIONES FISIOLOGICAS ESTUDIADAS. PARA DESARROLLAR ESTE ESTUDIO CONTAMOS CON LA EXPERIENCIA DE UN EQUIPO MULTIDISCIPLINAR CONSTITUIDO POR EXPERTOS EN NUTRICION, ALERGIA, INMUNOLOGIA, MICROBIOLOGIA, GENOMICA FUNCIONAL DE MICROORGANISMOS Y BIOINFORMATICA, LO QUE NOS PERMITIRA ABORDAR EL PRESENTE PROYECTO CON UNA VISION AMPLIA E INTEGRAL DEL TEMA.