Innovating Works
Presupuesto del proyecto 163K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology Medical Technology
Food Safety Food Biotechnology Nutritional Science Health Informatics

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#microencapsulation #omega-3 fatty acids #nutritional composition #oxidation #bioactive compounds #antioxidants #food matrix #fish oil