APLICACION DE SIMULACION DIGESTIVA Y TECNICAS MICROBIOLOGICAS DE APOYO EN LA OPT...
APLICACION DE SIMULACION DIGESTIVA Y TECNICAS MICROBIOLOGICAS DE APOYO EN LA OPTIMIZACION DEL CULTIVO DE CAMARONES EN SISTEMA BIOFLOC
EL PROYECTO SE PLANTEA COMO COMPLEMENTO Y APOYO A LA EJECUCION DEL PROYECTO PRINCIPAL ORIENTADO A LA OPTIMIZACION DE LA NUTRICION DE LANGOSTINOS EN SISTEMAS BIOFLOC, LAS LINEAS DE TRABAJO SE CONCRETAN EN DOS ASPECTOS FUNDAMENTALES...
EL PROYECTO SE PLANTEA COMO COMPLEMENTO Y APOYO A LA EJECUCION DEL PROYECTO PRINCIPAL ORIENTADO A LA OPTIMIZACION DE LA NUTRICION DE LANGOSTINOS EN SISTEMAS BIOFLOC, LAS LINEAS DE TRABAJO SE CONCRETAN EN DOS ASPECTOS FUNDAMENTALES, REFERIDOS TANTO A LA EVALUACION DE LA BIODISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES COMO A LA CARACTERIZACION DE LA MICROBIOTA ASOCIADA AL BIOFLOC, EN EL PRIMER ASPECTO SE PROPONE LA UTILIZACION DE UN MODELO DE SIMULACION DIGESTIVA IN VITRO, BASADO EN EL USO DE BIORREACTORES DE MEMBRANA SEMIPERMEABLE, QUE PERMITA EVALUAR EL RESULTADO DEL PROCESO DIGESTIVO DEL LANGOSTINO SOBRE FLOCULOS Y PIENSOS COMPLEMENTARIOS DE DISTINTO CONTENIDO EN PROTEINA Y CARBOHIDRATOS, LA UTILIZACION DEL MODELO PERMITIRIA EVALUAR DE MANERA MAS SIMPLE Y DIRECTA QUE CON ENSAYOS IN VIVO LA MAYOR O MENOR IDONEIDAD DE INGREDIENTES Y LAS POTENCIALES DIFERENCIAS EN EL APORTE DE NUTRIENTES ASOCIADOS AL USO DE DIFERENTES FUENTES DE C Y N, REDUCIENDO EL NUMERO DE ENSAYOS A REALIZAR IN VIVO, POR OTRO LADO, EL ENFOQUE MICROBIOLOGICO BUSCA CARACTERIZAR LA MICROBIOTA ASOCIADA A FLOCULOS GENERADOS BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE CULTIVO, CON OBJETO DE IDENTIFICAR PERFILES ASOCIADOS A TALES DIFERENCIAS Y SU REPERCUSION EN EL VALOR NUTRICIONAL DEL FLOCULO, ADICIONALMENTE, SE PRETENDE DESARROLLAR UNA TECNICA DE PRESERVACION DE LOS FLOCULOS QUE DEMUESTREN UN MAYOR POTENCIAL NUTRICIONAL Y RENDIMIENTO DE CULTIVO DE MANERA QUE PUEDAN SER RECONSTITUIDOS Y UTILIZADOS COMO INOCULOS PARA REGENERAR UN BIOFLOC CON LAS MEJORES CARACTERISTICAS NUTRICIONALES, DIGESTION IN VITRO\BIOACCESIBILIDAD\MICROBIOLOGIA\CONSERVACIONver más
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