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PID2020-113637RB-C22

Financiado

NUEVOS AVANCES EN LA APLICACION DE LOS PROBIOTICOS EN LA ACUICULTURA: EVALUACION...

NUEVOS AVANCES EN LA APLICACION DE LOS PROBIOTICOS EN LA ACUICULTURA: EVALUACION DEL POTENCIAL DE POSTBIOTICOS COMO MODULADORES DE PROCESOS BIOLOGICOS A PESAR DE QUE LOS BENEFICIOS DE LOS PROBIOTICOS EN LA ACUICULTURA SON AMPLIAMENTE RECONOCIDOS HOY EN DIA, EL NUMERO DE LOS QUE SE COMERCIALIZAN ACTUALMENTE ES MUY REDUCIDO, ELLO ES DEBIDO PRINCIPALMENTE AL RIESGO ASOCIADO AL EMPL... ver más

01/01/2020

UMA

121K€

Presupuesto del proyecto: 121K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MÁLAGA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 1951

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01

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Participantes

UMA

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MÁLAGA

Total investigadores 1951

Presupuesto del proyecto 121K€

Descripción del proyecto A PESAR DE QUE LOS BENEFICIOS DE LOS PROBIOTICOS EN LA ACUICULTURA SON AMPLIAMENTE RECONOCIDOS HOY EN DIA, EL NUMERO DE LOS QUE SE COMERCIALIZAN ACTUALMENTE ES MUY REDUCIDO, ELLO ES DEBIDO PRINCIPALMENTE AL RIESGO ASOCIADO AL EMPLEO DE MICROORGANISMOS VIVOS Y A PROBLEMAS PARA MANTENER SU ESTABILIDAD, EN ESTE CONTEXTO, HAN SURGIDO LOS POSTBIOTICOS, QUE BRINDAN UNA NUEVA OPORTUNIDAD EN EL CAMPO DE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES, LOS POSTBIOTICOS SON FACTORES SOLUBLES RESULTANTES DE LA ACTIVIDAD METABOLICA DE UN PROBIOTICO Y CAPACES DE PRODUCIR, DIRECTA O INDIRECTAMENTE, BENEFICIOS AL HUESPED, LOS POSTBIOTICOS PUEDEN SER MAS ESTABLES QUE LAS BACTERIAS DE LAS QUE DERIVAN, POR LO TANTO, EL USO DE POSTBIOTICOS REPRESENTA UNA ALTERNATIVA MAS SEGURA PARA EVITAR LOS RIESGOS DE USAR CELULAS VIVAS, PUDIENDO SER UNA ESTRATEGIA DESTACADA PARA MEJORAR LA SALUD DE LOS PECES, DESAFORTUNADAMENTE, EN EL CASO DE LA ACUICULTURA LA INFORMACION SOBRE LOS POSTBIOTICOS ES MUY LIMITADA,EN ESTE PROYECTO SE PLANTEA EL ESTUDIO DEL POTENCIAL POSTBIOTICO DE PRODUCTOS DE SHEWANELLA PUTREFACIENS SPPDP11 Y VIBRIO PROTEOLYTICUS DCF12,2, CUYO CARACTER PROBIOTICO SE HA DEMOSTRADO EN DIFERENTES PROYECTOS DE INVESTIGACION, CON IMPORTANTES BENEFICIOS EN LOS CULTIVOS DE SPARUS AURATA Y SOLEA SENEGALENSIS, ESPECIALMENTE EN EL CASO DE SPPDP11, LOS RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS PROYECTOS PREVIOS MUESTRAN LA PRESENCIA DE ACTIVIDADES DEGRADATIVAS EN SUS PRODUCTOS EXTRACELULARES (ECP), ASI COMO SU DEPENDENCIA DE LAS CONDICIONES DE CULTIVO,ESTO JUSTIFICA PLANTEAR COMO OBJETIVO DE ESTE PROYECTO EVALUAR EL POTENCIAL POSTBIOTICO DE LOS PROBIOTICOS ANTES MENCIONADOS COMO MODULADORES DE LA SALUD DE SPARUS AURATA, CONSIDERANDO SU APLICACION EN PIENSOS,EN PRIMER LUGAR, SE OBTENDRAN FRACCIONES PROBIOTICAS (EXTRACRTOS CELULARES Y ECP) EN DIFERENTES CONDICIONES DE CULTIVO Y SE DETERMINARAN SUS ACTIVIDADES DEGRADATIVAS, CONTENIDO EN ACIDOS GRASOS, ACTIVIDAD ANTAGONISTA FRENTE A PATOGENOS Y PERFIL PROTEICO, TRAS LA SELECCION DE LAS MEJORES CONDICIONES PARA OBTENER LOS POTENCIALES POSTBIOTICOS, SE ESTUDIARAN ESTRATEGIAS PARA SU OPTIMO ENCAPSULADO, SE PREPARARAN LAS PARTICULAS FUNCIONALIZADAS POSTBIOTICAS Y USARAN EN ENSAYOS IN VIVO, LOS EFECTOS DE LOS POSTBIOTICOS SOBRE SPARUS AURATA SE EVALUARAN EN UN ENSAYO DE DOSIS-RESPUESTA CON UN ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR, ESTUDIANDOSE EL CRECIMIENTO, LA MICROBIOTA Y RESISTOMA INTESTINAL Y CUTANEA, LA INTEGRIDAD DE LAS MUCOSAS Y LA RESPUESTA INMUNE EN LOS PECES QUE RECIBAN POSTBIOTICOS EN LA DIETA, FINALMENTE, LA DOSIS POSTBIOTICA OPTIMA SE UTILIZARA PARA PROBAR LOS BENEFICIOS POTENCIALES EN PECES SOMETIDOS A ESTRES, LAS IMPORTANTES NOVEDADES DE ESTE PROYECTO RADICAN EN LA OBTENCION DE DATOS SOBRE EL USO DE POSTBIOTICOS EN ACUICULTURA Y SUS EFECTOS SOBRE LAS MUCOSAS Y SOBRE EL RESISTOMA, ASPECTOS MUY LIMITADOS EN ACUICULTURA Y QUE PERMITIRAN EL DESARROLLO DE ESTRATEGIAS HACIA UNA ACUICULTURA MAS SOSTENIBLE, PIEL\INMUNOMETABOLISMO\PEPTIDOS ANTIMICROBIANOS\ENTREGA DIRIGIDA\ALIMENTOS FUNCIONALES\MICROBIOTA\POSTBIOTICOS\PECES\ACUICULTURA

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