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RTI2018-095246-B-C22

Financiado

UTILIZACION DE SUBPRODUCTOS FIBROSOS MEJORADOS EN PIENSOS DE PORCINO PARA INCREM...

UTILIZACION DE SUBPRODUCTOS FIBROSOS MEJORADOS EN PIENSOS DE PORCINO PARA INCREMENTAR LA SALUD INTESTINAL Y LA SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCION PORCINA EL USO DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES COMO INGREDIENTE DE PIENSOS PARA ALIMENTACION ANIMAL PUEDE RESULTAR BENEFICIOSO PARA EL SECTOR GANADERO EN TERMINOS ECONOMICOS Y AMBIENTALES, EL USO DE RECURSOS LOCALES PUEDE REEMPLAZAR EL C... ver más

01/01/2018

IVIA

139K€

Presupuesto del proyecto: 139K€

Líder del proyecto

IVIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5 | 3M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01

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Participantes

IVIA

Lider

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Líder del proyecto

IVIA

TRL 4-5 | 3M€

Presupuesto del proyecto 139K€

Descripción del proyecto EL USO DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES COMO INGREDIENTE DE PIENSOS PARA ALIMENTACION ANIMAL PUEDE RESULTAR BENEFICIOSO PARA EL SECTOR GANADERO EN TERMINOS ECONOMICOS Y AMBIENTALES, EL USO DE RECURSOS LOCALES PUEDE REEMPLAZAR EL CONSUMO DE CEREALES Y SOJA, CONTRIBUYENDO A REDUCIR LA DEPENDENCIA EXTERIOR DE LA GANADERIA EUROPEA RESPECTO A ESTOS INGREDIENTES, POR OTRA PARTE, EL APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS POR PARTE DEL GANADO ES CONSIDERADO COMO UNA VIA PRIORITARIA PARA EL RECICLAJE DE NUTRIENTES QUE ADEMAS NO COMPITE CON LA ALIMENTACION HUMANA, LOS SUBPRODUCTOS CON MAYOR DISPONIBILIDAD PARA ALIMENTACION ANIMAL EN ESPAÑA PROVIENEN DE LOS SECTORES OLEICOLA, VITIVINICOLA, FRUTICOLA Y CEREALISTA, LA PRODUCCION PORCINA EN ESPAÑA TIENE UN PESO PRIMORDIAL COMO CONSUMIDOR DE CASI LA MITAD DE LOS PIENSOS PRODUCIDOS, POR TANTO, EL USO DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES EN PIENSOS PORCINOS PUEDE TENER UN IMPACTO ECONOMICO RELEVANTE Y REDUCIR LA CARGA AMBIENTAL DE ESTA ACTIVIDAD, LOS SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES SUELEN TENER UN ELEVADO CONTENIDO EN HUMEDAD Y EN FIBRA, LO CUAL LIMITA SU USO EN ALIMENTACION PORCINA, ESTOS INGREDIENTES DEBEN SECARSE PARA FACILITAR SU MANEJO, TRANSPORTE, CONSERVACION E INCORPORACION A LOS PIENSOS, ACTUALMENTE LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS ESTAN DESARROLLANDO NUEVAS FORMAS DE SECADO MAS RESPETUOSAS CON EL MEDIO AMBIENTE, QUE A LA VEZ PUEDEN MEJORAR SU VALOR NUTRICIONAL AL MEJORAR LA DIGESTIBILIDAD DE MATERIALES LIGNOCELULOSICOS, ADICIONALMENTE, ALGUNAS MEJORAS EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS PERMITEN SEPARAR SUBPRODUCTOS CON VALOR AÑADIDO, POR OTRA PARTE, EL USO DE ENZIMAS EN EL PIENSO SE HA GENERALIZADO EN LOS ULTIMOS AÑOS, MEJORANDO LA DIGESTIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES, EN EL ANTERIOR PROYECTO COPIG SE EVALUO EL VALOR NUTRICIONAL COMO FUENTE DE ENERGIA DEL ORUJO DE ACEITUNA (OA) Y LA PULPA CITRICA (PC), Y SE CUANTIFICARON LAS EMISIONES ASOCIADAS, SE CONSTATO EL BAJO VALOR NUTRICIONAL DEL OA Y EL IMPACTO DEL PROCESO DE SECADO EN EL VALOR NUTRICIONAL DE LA PC, AUNQUE TAMBIEN SE DEMOSTRO EL EFECTO POSITIVO DEL OA EN LA CALIDAD DE LA CARNE Y EL POTENCIAL DE AMBOS PARA REDUCIR LAS EMISIONES DE NH3 Y CH4 PROCEDENTES DEL PURIN, EL PRESENTE PROYECTO SE CENTRA EN EVALUAR COMO LOS NUEVOS PROCESOS DE ALMACENAMIENTO Y SECADO PERMITEN OBTENER SUBPRODUCTOS MEJORADOS DERIVADOS DE LAS INDUSTRIAS OLEICOLA, CITRICOLA Y CERVECERA, CON UN VALOR AÑADIDO PARA LA ALIMENTACION DEL GANADO PORCINO, TAMBIEN EVALUARA LA ADICION DE ENZIMAS AL PIENSO PARA AUMENTAR LA DIGESTIBILIDAD DE LAS DIETAS, SE ESTUDIARA LA ADECUACION DE SUBPRODUCTOS DERIVADOS DE LA OA Y PC COMO FUENTE DE ENERGIA, Y EL BAGAZO DE CERVEZA COMO FUENTE PROTEICA ALTERNATIVA EN PIENSOS PARA CERDOS DE CEBO, ADEMAS, ESTOS SUBPRODUCTOS CONTIENEN IMPORTANTES CANTIDADES DE COMPUESTOS BIOACTIVOS TALES COMO POLIFENOLES, QUE TIENEN UN IMPORTANTE EFECTO ANTIMICROBIANO Y ANTIOXIDANTE, POR TANTO, ES ESPERABLE QUE SU ADICION CONTRIBUYA A MEJORAR LA SALUD INTESTINAL Y LA EFICIENCIA ALIMENTARIA DEL GANADO PORCINO, DISMINUYENDO LAS EMISIONES DE GASES Y EL IMPACTO AMBIENTAL ASOCIADO AL PURIN, FINALMENTE, SE DESARROLLARAN ENSAYOS PRODUCTIVOS QUE PERMITAN DETERMINAR LAS CONSECUENCIAS SOBRE LOS RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y SU APLICABILIDAD AL SECTOR, ESTA EVALUACION INCLUIRA LA CUANTIFICACION DE EMISIONES ASOCIADAS AL ALMACENAMIENTO DEL PURIN, EL CONOCIMIENTO GENERADO RESULTARA ESENCIAL PARA PROMOVER EL USO DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES EN EL SECTOR DE PIENSOS DEL GANADO PORCINO, PORCINO\SUBPRODUCTOS\ALIMENTACIÓN\FIBRA\SOSTENIBILIDAD\EMISIONES\SALUD INTESTINAL\MICROBIOMA\METABOLOMA\PURÍN

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