Descripción del proyecto
EL PRESENTE PROYECTO PLANTEA LA BUSQUEDA Y DESARROLLO DE UN TRATAMIENTO ENZIMATICO (UTILIZANDO LACASAS U OTRAS OXIDORREDUCTASAS) PARA ELIMINAR AQUELLOS CONSTITUYENTES DE LOS CULTIVOS AGRICOLAS Y FORESTALES, COMO LIPIDOS Y LIGNINA, QUE POR SU BAJA DEGRADABILIDAD OCASIONAN PROBLEMAS (TANTO EN LOS PROCESOS COMO EN LOS PRODUCTOS) CUANDO DICHOS CULTIVOS SE UTILIZAN COMO MATERIAS PRIMAS PARA LA PRODUCCION DE PASTA DE PAPEL DE ALTA CALIDAD, ESTOS PROBLEMAS, COMO LOS DEPOSITOS DE ¿PITCH¿ (BREA) CAUSADOS POR LOS LIPIDOS Y LA DIFICULTAD PARA OBTENER UNA BLANCURA ADECUADA EN LAS PASTAS DEBIDO A LA LIGNINA RESIDUAL, SE AGUDIZAN CUANDO SE IMPLANTAN TECNOLOGIAS MENOS CONTAMINANTES, QUE INCLUYEN PROCESOS DE BLANQUEO LIBRES DE CLORO, REDUCCION DEL CONSUMO DE AGUA, CIERRE DE CIRCUITOS, ETC, POR TANTO, PARA FAVORECER EL DESARROLLO DE ESTAS TECNOLOGIAS MAS RESPETUOSAS CON EL MEDIO AMBIENTE EN LA INDUSTRIA PAPELERA ES NECESARIO BUSCAR SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS PLANTEADOS POR LOS LIPIDOS Y LA LIGNINA, QUE ES EL OBJETO DEL PRESENTE PROYECTO, ENTRE LAS SOLUCIONES POSIBLES PARA RESOLVER ESTA PROBLEMATICA SE ENCUENTRA LA UTILIZACION DE PRODUCTOS BIOTECNOLOGICOS (INOCULOS MICROBIANOS Y ENZIMAS), ALGUNAS ENZIMAS (LIPASAS Y XILANASAS) SE HAN APLICADO CON EXITO A NIVEL INDUSTRIAL, SIN EMBARGO, LAS ENZIMAS UTILIZADAS HASTA EL PRESENTE, UNICAMENTE SON EFICACES EN DETERMINADAS MATERIAS PRIMAS Y PROCESOS, RECIENTEMENTE, EL EQUIPO SOLICITANTE HA DEMOSTRADO POR PRIMERA VEZ LA EFICACIA DE UN TRATAMIENTO ENZIMATICO (SISTEMA LACASA-MEDIADOR) EN LA ELIMINACION DE LOS LIPIDOS PRESENTES EN LAS PASTAS DE PAPEL, QUE AL MISMO TIEMPO REDUCE EL CONTENIDO EN LIGNINA, Y SE HA DEPOSITADO UNA PATENTE CUYA LICENCIA DE EXPLOTACION ESTA EN VIGOR DESDE NOVIEMBRE DE 2006 CON LA EMPRESA DANESA NOVOZYMES, LIDER MUNDIAL EN LA PRODUCCION DE ENZIMAS INDUSTRIALES, ESTE TRATAMIENTO ENZIMATICO ES MUY PROMETEDOR PERO HAY VARIOS ASPECTOS QUE DEBEN SER ESTUDIADOS Y MEJORADOS (DOSIS DE ENZIMA Y MEDIADOR, BUSQUEDA DE NUEVOS MEDIADORES DE MENOR PRECIO Y TOXICIDAD, ETC,) PARA QUE SEA POSIBLE SU APLICACION INDUSTRIAL, EL OBJETIVO DE LA PRESENTE PROPUESTA ES LA OPTIMIZACION DE DICHO TRATAMIENTO ENZIMATICO PARA LA ELIMINACION DE LOS LIPIDOS Y TAMBIEN DE LA LIGNINA RESIDUAL DE LAS PASTAS DE PAPEL, LO QUE CONLLEVA NECESARIAMENTE, ADEMAS DE ESTUDIOS APLICADOS QUE INCLUYEN TRATAMIENTOS ENZIMATICOS CON PASTA EN CONDICIONES SIMILARES A LAS INDUSTRIALES, EL ESTUDIO MAS BASICO DE LAS REACCIONES ENZIMATICAS DE ESTAS OXIDORREDUCTASAS CON COMPUESTOS MODELO, TRES EPOS (DOS DEL SECTOR DE LA CELULOSA Y UNA DEL SECTOR BIOTECNOLOGICO DE ENZIMAS INDUSTRIALES) HAN MOSTRADO SU INTERES POR LOS RESULTADOS DEL PRESENTE PROYECTO, EL GRUPO EMPRESARIAL ENCE (PONTEVEDRA) QUE PRODUCE PASTA DE CELULOSA A PARTIR DE MADERA DE EUCALIPTO Y CELESA (TORTOSA, TARRAGONA) QUE PRODUCE PASTA DE CELULOSA PARA PAPELES ESPECIALES A PARTIR DE DIVERSOS CULTIVOS AGRICOLAS (LINO, CAÑAMO, YUTE, SISAL Y ABACA) PROPORCIONARAN PASTAS DE CELULOSA Y EVALUARAN PROPIEDADES PAPELERAS TRAS LOS TRATAMIENTOS ENZIMATICOS, Y NOVOZYMES (BAGSVAERD, DINAMARCA) SUMINISTRARA ENZIMAS (LACASAS Y LIPOXIGENASAS) PARA LA REALIZACION DE DICHOS TRATAMIENTOS ENZIMATICOS, cultivos agroforestales\madera\fibras no madereras\lípidos\lignina\pasta de papel\enzimas\lacasas