EGGALL
Financiado
Presupuesto del proyecto
172K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Medical Technology
Food Technology
Allergy Research Food Safety Nutritional Science Biotechnology
Allergy Research Food Safety Nutritional Science Biotechnology
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#microbial transglutaminase
#egg protein
#allergenicity
#ovomucoid
#ovalbumin
#food allergies
#hypersensitivity
#gastrointestinal barrier
Lider