Descripción del proyecto
ALISE TIENE COMO OBJETIVO DESARROLLAR UNA METODOLOGIA PARA INTEGRAR EL ANALISIS EN CASCADA DE LOS SERVICIOS ECOSISTEMICOS (SE), INCLUYENDO DIMENSIONES ESPACIALES Y TEMPORALES, CON EL ENFOQUE DE CADENA CAUSA-EFECTO DEL ANALISIS DE CICLO DE VIDA (ACV). LA METODOLOGIA CONTRIBUIRA A AUMENTAR EL CONOCIMIENTO SOBRE LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL Y LOS EFECTOS EN EL SUMINISTRO DE SE Y ESTARA ESTRUCTURADA EN 5 PASOS, PERMITIENDO CARACTERIZAR LOS IMPACTOS FISICOS Y MONETARIOS DEL SUMINISTRO DE SE DEBIDO A LA PRESION HUMANA. ADEMAS SERA VALIDADA EN DOS SECTORES DIFERENTES E INTERCONECTADOS, LOS CUALES JUEGAN UN PAPEL CLAVE EN LA SOSTENIBILIDAD Y BIOECONOMIA CIRCULAR: EL AGROALIMENTARIO, CONSIDERANDO SISTEMAS DE ROTACION AGRICOLA INCLUYENDO CULTIVOS DE LEGUMINOSAS Y CEREALES, UBICADOS EN DIFERENTES PAISES MEDITERRANEOS, DONDE EL TRIGO SE CULTIVARA EN ROTACION CON LEGUMINOSAS DE GRANO (ALTRAMUZ, LENTEJA Y GARBANZO) Y, SISTEMAS DE BIORREFINERIA ENFOCADOS EN LA OBTENCION DE AISLADOS PROTEICOS, NUEVOS ALIMENTOS FUNCIONALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS, EMPLEANDO COMO MATERIA PRIMA LAS CORRIENTES SECUNDARIAS DE LOS SISTEMAS AGRICOLAS.LAS ACTIVIDADES A DESARROLLAR ESTARAN ENFOCADAS EN CONSEGUIR I) LA SEGURIDAD, CALIDAD Y PRODUCCION SOSTENIBLE DE ALIMENTOS BASICOS MEDITERRANEOS COMO CEREALES Y LEGUMBRES PARA PROMOVER UNA ECONOMIA CIRCULAR, PROPONIENDO NOVEDOSAS ESTRATEGIAS BIOTECNOLOGICAS PARA LA VALORIZACION DE LA BIOMASA AGROALIMENTARIA EN BIOPRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO Y MINIMIZAR LOS EFECTOS DEL CAMBIO CLIMATICO DERIVADOS DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO; II) PROMOVER LA PRODUCCION, SUMINISTRO Y CONSUMO SEGURO DE FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEINAS (DE ORIGEN VEGETAL) SOBRE LA BASE DE UN CONOCIMIENTO SOLIDO DE SUS IMPLICACIONES; III) COMBATIR LA PERDIDA DE BIODIVERSIDAD, RECURSOS Y SE DERIVADOS DE UN SISTEMA AGROALIMENTARIO INSOSTENIBLE.LOS RESULTADOS TENDRAN UN IMPACTO A DIFERENTES NIVELES, YA SEA SOCIAL, ECONOMICO, AMBIENTAL Y CIENTIFICO. EL ANALISIS SOFISTICADO Y LOS ENFOQUES AVANZADOS DE MODELADO COMBINADOS CON LOS DATOS GENERADOS A PARTIR DE SIMULACIONES INGENIERILES Y SISTEMAS DE CULTIVOS AGRICOLAS Y EL INTERCAMBIO TRANSDISCIPLINARIO DE CONOCIMIENTOS CONDUCIRAN A INNOVACIONES CONCRETAS Y AL DESARROLLO DE UNA METODOLOGIA INTEGRADA PARA EVALUAR LOS EFECTOS DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES DEL ACV EN EL SUMINISTRO DE SE. ESTO ULTIMO ES DE PARTICULAR INTERES PARA AGRONOMOS, FABRICANTES Y TOMADORES DE DECISIONES PARA AYUDAR A DETERMINAR UNA GAMA DE OPCIONES PARA TRANSICIONES EXITOSAS QUE INCLUYEN UNA VARIEDAD DE ESPECIES DE LEGUMINOSAS Y ENFOQUES DE BIORREFINERIA. ALISE AUMENTARA LA CONFIANZA DEL MERCADO EN LA SOSTENIBILIDAD DE LOS PRODUCTOS DE BASE BIOLOGICA Y, POR LO TANTO, CONTRIBUIRA A SU ACEPTACION EN EL MERCADO. APOYARA EL DESARROLLO DE NUEVAS ACTIVIDADES ECONOMICAS Y CREARA OPORTUNIDADES LABORALES EN LAS COMUNIDADES LOCALES/REGIONALES, EN LOS SECTORES DE AGRICULTURA Y BIOECONOMIA.LOS RESULTADOS SE UTILIZARAN COMO GUIA PARA QUE LOS PRODUCTORES Y FABRICANTES CREEN PROCESOS SEGUROS Y EMPRESAS RENTABLES Y EXPANDAN SUS NEGOCIOS O CONSTRUYAN NUEVAS PLANTAS DE MANERA SOSTENIBLE, IMPULSANDO LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA, ASEGURANDO OPCIONES SEGURAS Y OBJETIVOS CLAROS PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL. LOS GRUPOS DESTINATARIOS SERAN INSTITUCIONES GUBERNAMENTALES, AUTORIDADES ALIMENTARIAS Y SANITARIAS QUE PROMUEVEN RECOMENDACIONES DIETETICAS Y NUTRICIONALES, LOS PRODUCTORES PRIVADOS Y LAS INDUSTRIAS DE PROCESADO DE ALIMENTOS, AGRICULTORES Y LA COMUNIDAD AGRICOLA. IOREFINERIA\MEDIOAMBIENTE\ROTACION\TRIGO\LEGUMINOSAS\SISTEMA ALIMENTARIO\SEGURIDAD ALIMENTARIA\AGRICULTURA SOSTENIBLE\CAMBIO CLIMATICO\ECONOMIA CIRCULAR