Descripción del proyecto
ESTE PROYECTO, AL IGUAL QUE EL COORDINADO EN EL QUE SE INTEGRA, ES CONTINUADOR DE OTROS PREVIOS SOBRE PAISAJES AGRARIOS ESPAÑOLES Y SU PATRIMONIALIZACION COMO PAISAJES CULTURALES, SE PARTE DEL CONOCIMIENTO ACUMULADO SOBRE LA IMPORTANCIA DE LOS AGROSISTEMAS Y SU GESTION EN LA CONFIGURACION DE PAISAJES Y EN LA CONSTRUCCION DE IMAGINARIOS CULTURALES QUE ACTUAN A MENUDO COMO MARCAS TERRITORIALES, AHORA SE ARTICULA UNA PROPUESTA SOBRE UN ASUNTO DISTINTO, PERO COMPLEMENTARIO: LOS SISTEMAS AGROALIMENTARIOS ENTENDIDOS EN SU CICLO COMPLETO (DESDE LA PRODUCCION AL CONSUMO) Y ATENDIENDO A SUS POTENCIALIDADES PARA LA CONSECUCION DE UN DESARROLLO TERRITORIAL ARMONICO, ELLO IMPLICA UNA RENOVACION EPISTEMOLOGICA A PARTIR DE APORTACIONES TEORICAS DE LA MULTIFUNCIONALIDAD AGRARIA Y SUS NOCIONES DE EXTERNALIDAD, BIEN PUBLICO E INSUFICIENCIAS DEL MERCADO PARA INTERNALIZAR MONETARIAMENTE LOS BIENES Y SERVICIOS NO COMERCIALES PROVISTOS POR EL SECTOR: MEDIO AMBIENTE, PAISAJES, PATRIMONIO, ALIMENTOS DE CALIDAD, ETC, TAMBIEN SE MANEJA EL MARCO TEORICO DE LA MULTIFUNCIONALIDAD RURAL Y SUS INICIATIVAS, PREFERENTEMENTE ORIENTADAS AL FOMENTO DEL TURISMO RURAL Y OTRAS ACTIVIDADES NO AGRARIAS, Y SU PARADOJICO COROLARIO DE DESAGRARIZACIONES Y ABANDONOS,EL OBJETO SON LOS SISTEMAS AGRARIOS MULTIFUNCIONALES Y TERRITORIALIZADOS (SAMUTER), LIGADOS A LA ESPECIFICIDAD AGROECOLOGICA Y SOCIOCULTURAL DE LOS LUGARES, A SUS SABERES, REDES INTERNAS Y CONEXIONES CON EL EXTERIOR Y, POR TANTO, AL CAPITAL E INNOVACION SOCIALES Y A FORMAS DE GOBERNANZA PECULIARES, ESTAS CIRCUNSTANCIAS HACEN A LOS SAMUTER SOSTENIBLES EN LO ECONOMICO (DESDE LA COMPETITIVIDAD ANCLADA EN LA DIVERSIDAD ENDOGENA); EN LO AMBIENTAL (POR SU GESTION RESPONSABLE E INTELIGENTE DE LOS RECURSOS) Y EN LO SOCIO-CULTURAL (POR LA CONSERVACION Y TRANSMISION DE UN PATRIMONIO VIVO DE UTENSILIOS, PRACTICAS, CONOCIMIENTOS E INSTITUCIONES QUE FUNDAMENTAN Y AFIANZAN EL VALOR DE SUS PAISAJES), EL OBJETIVO DEL PROYECTO ES LA CONCEPTUACION, TIPIFICACION Y ANALISIS DE LOS SAMUTER A PARTIR DE SU COMPLEJIDAD Y POTENCIALIDADES PARA EL DESARROLLO Y REEQUILIBRO TERRITORIAL A DOS ESCALAS: LA DEL CONJUNTO DE ESPAÑA Y LA LOCAL EXPRESADA EN ESTUDIOS DE CASO, PARA LA SELECCION DE ESTOS SE MANTIENE COMO HIPOTESIS QUE LAS CARACTERISTICAS DIFERENCIADORAS DE LOS SAMUTER, EN SUS FORTALEZAS Y DEBILIDADES, RESPONDEN A TRES MODELOS POR SU CONTEXTO GEOGRAFICO: A) AREAS DE MONTAÑA Y ESPACIOS DE AGRICULTURA MARGINAL, CON PREDOMINIO DE LOS AGROSISTEMAS TRADICIONALES Y SUS FUNCIONES AMBIENTALES Y PAISAJISTICAS; B) GRANDES LLANURAS DEL INTERIOR, CON AGROSISTEMAS COMERCIALES CONSOLIDADOS; Y C) REGIONES URBANAS Y LITORALES, CON AGRICULTURAS PROVEEDORAS DE PRODUCTOS DE PROXIMIDAD Y DE ESPACIOS DE ESPARCIMIENTO,ESTE SUBPROYECTO PRETENDE AVANZAR, EN EL MARCO DEL PROYECTO COORDINADO, EN UNA PROPUESTA METODOLOGICA TRANSFERIBLE AL RESTO DE LOS EQUIPOS PARA LAS DOS ESCALAS CITADAS, EN TERMINOS EMPIRICOS, SE CENTRARA EN EL ANALISIS DE LOS SAMUTER Y SUS MODELOS EN DOS COMUNIDADES, ANDALUCIA Y EXTREMADURA, DONDE LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION SON SECTORES ECONOMICOS ESTRATEGICOS; CON IMPORTANTE PRESENCIA DE SISTEMAS AGRARIOS DE ELEVADO VALOR DE CONSERVACION (DEHESAS, OLIVARES, ETC,, ALGUNOS DE ELLOS POSTULADOS COMO PAISAJES CULTURALES DE UNESCO); DE AGRICULTURAS EN ESPACIOS NATURALES PROTEGIDOS; Y CON GRAN DIVERSIDAD INTERNA DE SU MARCO FISICO Y ESTRUCTURAS DE POBLAMIENTO EN AGRICULTURAS PERIURBANAS Y LITORALES, AGRICULTURA\RURALIDAD\TERRITORIO\MULTIFUNCIONALIDAD\DESARROLLO\METODOLOGIAS\PAISAJES\PATRIMONIO\DEHESAS\OLIVARES