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UNEX15-AE-2944

Financiado

SISTEMA DE ANÁLISIS DE CONTAMINANTES Y RESIDUOS EN CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS DE...

SISTEMA DE ANÁLISIS DE CONTAMINANTES Y RESIDUOS EN CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS DESTINADOS A LA EXPORTACIÓN La propuesta que se presenta a esta convocatoria de equipamiento científico, y que consiste en un cromatógrafo líquido de alta resolución acoplado a espectrometría de masas de triple cuadrupolo (LC-QqQ), pretende satisfacer unas n... ver más

01/01/2015

UNEX

209K€

Presupuesto del proyecto: 209K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 803

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01

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Participantes

UNEX

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA

Total investigadores 803

Presupuesto del proyecto 209K€

Descripción del proyecto La propuesta que se presenta a esta convocatoria de equipamiento científico, y que consiste en un cromatógrafo líquido de alta resolución acoplado a espectrometría de masas de triple cuadrupolo (LC-QqQ), pretende satisfacer unas necesidades concretas del Servicio de análisis e innovación en productos de origen animal (SiPA), de los SAIUEx, Estas necesidades nace de la interacción del SiPA con las empresas del sector cárnico y con ciertos grupos de investigación punteros de la Universidad; y se centran en la necesidad de contar con una metodología robusta y sensible, que permita el análisis de un gran número de analitos de diferente índole en un mismo análisis cromatográfico, Con la metodología indicada en la propuesta supondrá contar con un equipo sensible y robusto, que permita minimizar el manejo de las muestras, ya que tiene un enorme potencial de atenuación del efecto matriz, así como una gran versatilidad que permitirá satisfacer las múltiples demandas que recibe el SiPA, Esta demanda está relacionada con empresas del sector cárnico que en la exportación a países terceros, les requieren la ausencia de diferentes contaminantes y residuos a unos LMRs muy bajos, y con tendencia descendente; y por otra parte está relacionada con diferentes grupos de investigación de la UEx que necesitan conocer y cuantificar analitos de diferentes índole y a niveles muy bajos, Por todo ello, consideramos que con este equipamiento sale reforzado el potencial de servicio del SiPA,

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