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UNCO08-1E-002

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Adquisición de un equipo UPLC-Espectrometría de Masas de Triple Cuadrupolo para...

Adquisición de un equipo UPLC-Espectrometría de Masas de Triple Cuadrupolo para el control de contaminantes en agroalimentación Se solicita un equipo de Cromatografía Líquida de Ultra Alta Presión acoplada a un Espectrómetro de Masas de Triple Cuadrupolo [UPLC-MS(QQQ)] con el fin de desarrollar metodologías innovadoras que permitan a los laboratorios de co... ver más

01/01/2008

UCO

237K€

Presupuesto del proyecto: 237K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 1410

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 1410

Presupuesto del proyecto 237K€

Descripción del proyecto Se solicita un equipo de Cromatografía Líquida de Ultra Alta Presión acoplada a un Espectrómetro de Masas de Triple Cuadrupolo [UPLC-MS(QQQ)] con el fin de desarrollar metodologías innovadoras que permitan a los laboratorios de control agroalimentario la determinación de contaminantes químicos a las restrictivas concentraciones permitidas por la legislación, la mejora de la calidad de los resultados analíticos y el aumento del número de muestras procesadas, Se pretende combinar la rapidez proporcionada por el sistema UPLC, la sensibilidad, selectividad y capacidad de confirmación estructural del detector MS(QQQ) y las excelentes prestaciones de los sistemas de extracción supramolecular para el desarrollo de métodos simples, rápidos y exactos que permitan la determinación de contaminantes en alimentos, Se incidirá en compuestos derivados de los procesos tecnológicos y de los materiales de embalaje utilizados, de los tratamientos agroquímicos y veterinarios aplicados y de las fuentes naturales, El equipo será además utilizado por los grupos liderados por los Profs, Gómez-Hens y Silva para investigaciones dentro del área estratégica Agroindustrial y Alimentación, Dado que la integración de los sectores alimentarios y la globalización del comercio de alimentos están cambiando las pautas de producción y distribución de los mismos y que estos cambios representan importantes retos para asegurar su inocuidad, la investigación planteada es de interés científico, social y económico,

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