Descripción del proyecto
LA EVIDENCIA ACTUAL INDICA QUE LOS FACTORES DIETETICOS, ENTRE ELLOS, ALGUNOS COMPUESTOS POLIFENOLICOS DE LA DIETA, POSEEN UNA INTERESANTE ACTIVIDAD MODULADORA DEL EPIGENOMA, INHIBIENDO LA METILACION DEL ADN, INDUCIENDO MODIFICACIONES POST-TRANSLACIONALES DE LAS HISTONAS O BIEN MODIFICANDO LA EXPRESION DE LOS MICROARN. ASIMISMO, RECIENTES ESTUDIOS SUGIEREN QUE LOS MECANISMOS EPIGENETICOS SON ESENCIALES PARA EL DESARROLLO Y FUNCION NORMALES DEL SISTEMA INMUNE, DE MANERA QUE LOS CAMBIOS EN EL EPIGENOMA PARECEN ESTAR DIRECTAMENTE IMPLICADOS EN LA ETIOPATOGENIA Y DESARROLLO DE PATOLOGIAS AUTOINMUNES INFLAMATORIAS CRONICAS, COMO EL LUPUS ERITEMATOSO SISTEMICO (LES), ENFERMEDAD QUE CARECE TODAVIA DE UN TRATAMIENTO EFICAZ. EN ESTE SENTIDO, LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN UN PROYECTO PREVIO (AGL-2017- 89342-P) PUSIERON DE MANIFIESTO LOS EFECTOS INMUNOMODULADORES Y ANTIINFLAMATORIOS DE UNA DIETA ENRIQUECIDA CON SECOIRIDOIDES DEL OLIVO (POLIFENOLES MAS ABUNDANTES DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (AOVE)) EN UN MODELO MURINO DE LES EXPERIMENTAL A TRAVES DE MECANISMOS EPIGENETICOS. NO OBSTANTE, SE DESCONOCE EL POTENCIAL TERAPEUTICO Y MODULADOR DEL EPIGENOMA DE ESTOS EN EL LES HUMANO. POR ELLO, EL OBJETIVO PRINCIPAL DE ESTE PROYECTO ES EL DESARROLLO FARMACEUTICO DE UN NUEVO NUTRACEUTICO DE SECOIRIDOIDES DEL OLIVO VEHICULIZADOS EN AOVE (NSEC) EN FORMA DE CAPSULAS DURAS PARA SU ADMINISTRACION ORAL Y SU VALIDACION CLINICA EN PACIENTES CON LES, A TRAVES DE UN ESTUDIO DE INTERVENCION NUTRICIONAL ALEATORIZADO, A DOBLE-CIEGO Y CONTROLADO POR PLACEBO, CON LA FINALIDAD DE OBTENER EVIDENCIAS CIENTIFICAS SOBRE LOS EFECTOS SALUDABLES DE LA SUPLEMENTACION NUTRICIONAL DE LOS SEC EN EL PERFIL INFLAMATORIO Y EPIGENETICO DE ESTOS PACIENTES; LO QUE PODRIA DAR BASE A LA GENERACION DE NUEVOS NUTRACEUTICOS QUE MEJOREN PARAMETROS DE SALUD EN PATOLOGIAS INMUNOMEDIADAS (IMID).LA NOVEDAD DEL PROYECTO ES SUSTANCIAL Y SIGNIFICATIVA DEBIDO A QUE NO EXISTEN, HASTA LA FECHA, ESTUDIOS CLINICOS QUE VALIDEN EL POSIBLE POTENCIAL DE DICHOS COMPUESTOS COMO NUEVOS NUTRACEUTICOS, MODULADORES EPIGENETICOS, DE UTILIDAD EN LA TERAPIA NUTRICIONAL DEL LES. LA PRESENTE ACTIVIDAD ENGLOBA DIFERENTES ASPECTOS Y ENFOQUES QUE REFLEJAN SU CARACTER MULTIDISCIPLINAR Y TRANSVERSAL QUE CONLLEVA A LA NECESIDAD DE LA COOPERACION ACTIVA ENTRE 5 GRUPOS DE INVESTIGACION DE LOS AMBITOS DE LA FARMACOLOGIA EXPERIMENTAL, LA FITOQUIMICA DE ALIMENTOS, LA EPIGENETICA, LA TECNOLOGIA FARMACEUTICA Y LA NUTRICION CLINICA. FINALMENTE, DIVERSAS EMPRESAS DE LOS SECTORES QUIMICO, FARMACEUTICO Y NUTRACEUTICO HAN MOSTRADO SU INTERES EN LOS RESULTADOS ESPERABLES DEL PRESENTE PROYECTO. CEITE DE OLIVA\SECOIRIDOIDES\OLIVO\NUTRACEUTICO\LUPUS\INTERVENCION NUTRICIONAL\INFLAMACION\EPIGENETICA